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旅館・ホテル業界では当たり前のシーズン料金は導入せず、「365日同一料金1泊2食付」という独自の料金システムで営業しています。
また、チェックイン・アウトの時間が自由だったり、多くの施設ではカラオケやインターネット・囲碁・将棋・麻雀ルーム等の付帯施設が無料で利用できます。
また、熱海ニューフジヤホテルや熱海金城館等一部ホテルにおける団体客の受け入れ(通常料金体系と異なる)を除いては、原則として旅行会社を通しての予約は受け付けていません。
布団が敷かれています。浴衣もフロント横に置かれ自分に合うサイズを客自ら選択し部屋に持って行くスタイルです。
人件費以外にも、地元のしきたり、取りまとめ以外からの仕入れや、工事を発注し、温泉街独自のルートに当てはまらなく運営を徹底し、また宿泊施設自体も倒産した施設故徹底的ディスカント価格で購入し、物件によっては当初の建設費の10分の1以下の価格で買い叩いたものもあると言われています。
ピエール・ガニェール パン・エ・ガトー@… 2023年07月23日
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