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みっちぃ0106
約７年間のシンガポール滞在を経て、2009年6月に帰国しました。 すっかり第2の故郷のシンガポール。帰国してからも、いろんな事が気になります。
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2011.08.15
テーマ： 今夜のばんごはん(52430)
カテゴリ： シンガポール★生活
スパム缶を使って、ゴーヤチャンプルーを作りました。
シンガポールに居る時には、よく作ってました。
一年中夏だし
日本でみる濃い色のゴーヤも売ってたけど、日本からの輸入物なので高いので・・
ローカルのスーパーで薄い緑色で、いぼが丸くてつるっとした感じのものが売っていて、
苦みも少ないので食べていました。
日本でスパム缶を買おうとしたら、高いこと
ふつうのスーパーだと、500円くらいします。
直輸入のお店だともうちょっと安く買えるのだろうが・・・
4ドルくらいだった気がしました。
スパムポークランチョンミート（ガーリック）
１缶340g入りなので、いつも２～３等分して、使わない分はラップに包んで冷凍しちゃいます。
日本のごつごつゴーヤで作りましたが、私にとって、懐かしい味のゴーヤチャンプルーになりました。
大量に作ったので、翌日のお昼は冷やし中華の具として変身♪
シンガポールに居る時には、よく作ってました。
一年中夏だし
日本でみる濃い色のゴーヤも売ってたけど、日本からの輸入物なので高いので・・
ローカルのスーパーで薄い緑色で、いぼが丸くてつるっとした感じのものが売っていて、
苦みも少ないので食べていました。
日本でスパム缶を買おうとしたら、高いこと
ふつうのスーパーだと、500円くらいします。
直輸入のお店だともうちょっと安く買えるのだろうが・・・
4ドルくらいだった気がしました。
スパムポークランチョンミート（ガーリック）
１缶340g入りなので、いつも２～３等分して、使わない分はラップに包んで冷凍しちゃいます。
日本のごつごつゴーヤで作りましたが、私にとって、懐かしい味のゴーヤチャンプルーになりました。
大量に作ったので、翌日のお昼は冷やし中華の具として変身♪
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