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2006年04月02日
カテゴリ： 食べる話
朝食です。
家内の作っておいてくれたサンドウィッチとインスタントのコーンポタージュスープです。珈琲二杯付き。
昼食はインスタントラーメンです。カップ麺ですが、家にいるときは出来るだけ 鍋で作ります。
９８℃以上を保つ事が美味しく作るコツ？ですから 鍋で加熱しながら作ると 美味しくなります。(写真はありません。）
夕食は家内の作で 鮭のチャンチャン焼。
生鮭の切り身を並べて有ります。会わせ調味料など少々不満はありますが 上出来でしょう。納豆ともずくとキュウリの和えた物、アスパラのベーコン巻き(単純にアスパラをベーコンで捲いてフライパンで焼いた物です)。
二枚目が芋焼酎「太古の屋久島の酒」を呑むためのセット？
芋焼酎「太古の屋久島の酒」は今日酒屋で見つけたものですが 辛い焼酎で少し芋でもない、なんだろう？と言う香りがあります。
結構私は美味しく頂きました。
後は伊勢饂飩。実は群馬の饂飩に前にもアップした 伊勢饂飩のタレを掛けた物です。(このタレは 隅に置けないと言うか、なかなか本物らしい味がします)。
チャンチャン焼を食べる状態にかき混ぜた銘々皿に取り分ける直前の絵です。これで一人前でしょうか。
チャンチャン焼は最終、仕上がった状態はどうしても写真になりにくいのです。
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