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2007年09月29日
カテゴリ： 食べる話
今日は気温は秋になりましたが、まだすっきりと秋空とは行かず 一日曇り空が広がっていました。
まずは朝食です。ベーグルと目玉焼きです。
昼食はテニスコートで コンビニのお握り３個とお茶でした。写真はありません。
夕食ですが・・・・家内は今晩は 最近嵌まっている パドルテニスと言う新しいスポーツの会に参加と言うことで 夕食の支度をして 出かけていきました・・・・。私の仕事は秋刀魚を焼いたのと、ホヤの燻製をしょうしょうあぶったこと、柚子の皮を摺って小芋に乗っけたくらいでしょうか。
まずはその小芋と豚肉を炊いたモノです
作り置きになっている、小鯵の南蛮漬けです。
ホヤの燻製です。少し炙ってあります。
ホウレン草とツナのマヨネーズ和えです。
夕食の全景です。メインは秋刀魚の塩焼きです。
飲み物は清酒「白鹿｣を冷で頂きました。(この場合の冷は 常温です)。
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