PR
キーワードサーチ
▼キーワード検索
mitosiga
食べることから、スポーツ、時事何でも気になることがあれば 触れてみましょう。人生の野次馬です。
WalkBuilder.net
WB管理人さん
いいひとあっちゃ… いいひとあっちゃんさん
++ あゆたんmamaの… yu-kidonさん
水曜どうでしょう等… 百年遅れの屯田兵さん
京都日記 たっくんまーくんさん
いいひとあっちゃ… いいひとあっちゃんさん
++ あゆたんmamaの… yu-kidonさん
水曜どうでしょう等… 百年遅れの屯田兵さん
京都日記 たっくんまーくんさん
コメント新着
2012年01月02日
カテゴリ： 食べる話
三ヶ日はこの挨拶でいいのだそうです････。
二日の日は朝寝坊をゆっくり･･･ブランチの格好で トーストと目玉焼き、野菜ジュースなど･･･普段の朝食をとりました･･･。
御節も並べては見たのですが･･･車で出掛けるかもしれないと考えて･･･おせちとお酒の組み合わせは回避しました（^^）。
結局何処へも出掛けませんでしたが････。
なんだか、ＴＶの正月番組も見る気がせず･･･夕食中から、以前から取りだめたビデオを見始め、結構面白く、つい、夜中まで見てしまいました･･･。
そんなことで、ＰＣへは向かわず、寝てしまいました･･･。
で、一日遅れのブログです。
*******
今日（二日）の食事の記録です････。
上記のように、朝食はブランチの格好で････普段の朝食、トーストと目玉焼き、野菜ジュース、珈琲といったものでした･･･。写真はありません･･･。
夕食は、おせちで一杯飲もうと言うことに･･･。
元旦は、移動用に松花堂弁当（機能重視の密閉型･･･）に詰めた御節を写しましたが･･･家用にも重箱に一応詰めてありました･･･。
一番目･･･。ハムと野菜のマリネと蒲鉾（元旦に姉からのおすそ分けです）椎茸の含め煮、海老の旨煮、などが入っています。
二番目は･･･卵焼き風焼きものと、煮豚は姉の作品です。鰤の焼き漬け、海老の塩焼きが入っています。
三番目は･･･炒り鶏、田作り、手前の叩き牛蒡は姉の作ったものです。
元旦のブログに載せそびれた、私の作った炒り取りは別容器になっています。
追加で足しましたので、出汁の部分が煮凝り状になって上に載ってしまっていて･･･上手く写っていませんが･･･煮崩れている訳ではなく、味も良かったです（^^）。
おせち料理は、どうしても味が濃い目になり･･･酒の肴としては優れていますから･･･どうもお酒を飲みすぎていけません････(^^)。
さて飲もうかという図です(^^)。
正月用に用意した酒の一本です。
高知県のお酒｢土佐鶴｣純米酒です。
もう、今から四十年位前の、第一次地酒ブームの頃でしたでしょうか･･･いろんな酒屋さんを訪ね、各地の地酒を飲み比べたことがありました･･･。
(その頃は 酒屋さんでの保存状態、設備も酷く、中には2年以上もたな晒しになっていた地酒なども飲まされましたっけ--;)。
その中で、当時から、一番気に入ったのが この、｢土佐鶴｣純米酒でした。
以前にも書いたことがありますが･･･私の基準酒としていたお酒です。
いろんなお酒を飲んだ時、、この｢土佐鶴とくらめて、鹹いか、甘いか、コクがどうか？といった具合でした(^^)。
醸造元明記の部分です。
仕様書きの部分です･･･。精米度合い６５％と言うのが、純米酒としては大きいかもしれません･･･。
少々どぎつい目の辛口が出回っていますから、｢土佐鶴｣の辛さは余り、目立たなくなったような気もします。美味しいから口です(^^)。
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
[食べる話] カテゴリの最新記事
-
豚肉のハンバーグステーキを作りました。 2014年09月08日
-
鰆の粕漬けなど 2014年09月07日
-
鶏もも肉のガーリックソテーを焼きました。 2014年09月06日
【毎日開催】
15記事にいいね！で1ポイント
© Rakuten Group, Inc.
