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2012年09月27日

そんな訳で一日遅れの書き込みです。

今日(２７日)は、秋空が広がるいいお天気でした。
午前中は、眼医者さんへ検診に行きました･･･その帰途、そうか、涼しくなったから、彼岸花が咲いてるかも？と言うので、個性へ足を延ばしました････その県は、別稿に書きますか･････(^^;)。

今日の食事です。
朝食は、我が家の普通のパターン、ハムチーズトーストと野菜ジュース、珈琲などが並びました。
$C:\fakepath\P1600780(640x480)朝食・ハムチーズトーストと野菜ジュース、珈琲など.jpg$

昼食は、湖西、北部へ向かう前に････何時もの蕎麦屋｢ほうらい｣さんで、久し振りに、温かい山掛け鰊蕎麦を大盛りで作ってもらいました。
$C:\fakepath\P1600782(640x480)昼食・山掛け鰊蕎麦(温製)の大盛り.jpg$

夕食は、私が作ることに･･･本当は、北海道から頂いた玉蜀黍を使って、コーンポタージュスープを作ると言い出しただけなんですが････。
そのポタージュに合わせた献立を、適宜作成するようにとの、指令が出ました(^^)。
冷蔵庫の中で･･･それらしいもの･･･というので、鶏肉のミンチを見つけました。
そこで、デッチアゲタ、鶏のハンバーグステーキです。
$C:\fakepath\P1600857(640x480)夕食・鶏肉のハンバーグステーキ.jpg$

さて、メイン？？のコーンポタージュスープです。
まあうまく作れました(^^)。裏漉しをもっとチャント細かい網目の裏ごし器で、やれば、もっと滑らかになったでしょうけれど････(うまの尻尾の裏ごし器、有るのですが････結構大変なので、サボりました^^;)。それなりに美味しかったです(^^)。
$C:\fakepath\P1600859(640x480)夕食・北海道からの玉蜀黍を使っったポタージュ.jpg$

夕食の全景です。
スペインの赤ワインを一本開けましたので、御飯はやめました(^^)。
$C:\fakepath\P1600862(640x480)夕食・全景.jpg$