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2013年04月20日
カテゴリ： 食べる話
姉をこの日のうちに、奈良まで送るという案もありましたが、一晩、我が家でゆっくりしてもらってから、明日の昼間のんびり帰ってもらうことにしました。
旅館｢海灯｣を出て、氷見のフィッシャーマンズワーフへ行こうと思ったら････廃業していました。フィッシャーマンズワーフと言うのは、元々はサンフランシスコですが･･･日本国内のそれは･･･道の駅のような組織があるのかと思いましたが･･･違うのでしょうか？七尾には在るようですし････若狭小浜も営業しているようですね(^^)。
氷見漁港では｢ひみ番屋街｣と言う氷見漁港場外市場が出来ていて、そちらにフィッシャーマンズワーフは吸収された格好のようです。昨年訪れたのが８月半ばでした･･･９月の２３日で、営業終了と有りますから････あの時、気が付いていても不思議は無かったのです(^^)。
この｢ひみ番屋街｣で、買い物をして、一路滋賀への気とと言う事になります(^^)。
この日(２０日)の食事です。
朝食は、旅館｢うみあかり｣での朝食です。
飲み物、牛乳や珈琲、ジュースなどと、サラダはセルフサービスで･･･私はオレンジジュースとサラダを少々取りました。味醂干しは、自分で炙りながらいただくことに････刺身は、沖ギスでしょうか？判りませんでしたが白身の小さな魚です･････。小鉢三個の内の真ん中にあるのは海苔で、氷見の名物のようです(^^)。御飯はお代わり自由でしたが、私は一膳で止めて置きました。
昼食は金沢の西側、徳光ＰＡハイウェイオアシスへ立ち寄ることにしました。
散々迷った挙句、何でもアりますみたいな食堂に入って、私は、白山定食？でしたっけ、を食べることにしました。思えばこの海岸線(元松任町)は白山市に合併されましたから、白山定食と言うネーミングもありですね････。刺身もフライも結構美味しかった出す(^^)。味噌汁は甘エビを使って出汁も美味しかったです。
夕食は････我が家へ帰り着いてから(その前に少しだけ足を延ばして、母の施設へ、帰宅の挨拶に立ち寄りました)氷見で買って来た、蛍烏賊、オコゼ、宋八鰈などを使って、蛍烏賊のしゃぶしゃぶから食べ始める、魚のちり鍋にしました。
オコゼの片身と宋八鰈の一番大きなもの(宋八鰈は大小取り混ぜて、５尾３００円一袋でした)の片身は薄造りを試みました･････オコゼはとても美味しかったです(^^)。
蛍烏賊のしゃぶしゃぶは、旅館の方が美味しかったかな？と言ったところ、鍋に入れたオコゼ、宋八鰈も、美味しかったです(^^)。
野菜は 芹、ほうれん草、キャベツ、椎茸など、氷見の木綿豆腐も入れました。ちり鍋風で、ポン酢醤油で頂きました。
飲み物は、岡谷の酒｢高天からくち｣(飲み残しを持って帰ってきました)と｢井筒長の絞りたて｣を飲みました････。エー･･･と、調理に専念？したこともあって、気付くと、写真はすっかり取り忘れていました･････スミマセン････残念(^^;)。
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