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Jul 28, 2006
カテゴリ： カテゴリ未分類
この間、夫が群馬県の方へ出張に行ったのですが、
おぎのや の釜飯を買ってきてくれました♪
具材もいたってシンプルで、
味付けもごくごく普通の醤油系なのですが、
そのシンプルな変わらない味がまたおいしいのです。
いつもこちらの釜飯を買っても、
器である釜は捨ててしまっていたのですが、
その釜でご飯が炊けるとラベルに書いてあったので、
お米１合分を釜にセットして、ガスコンロへ。
弱めの中火にかけて７分くらいすると、
蓋がコトコトと動き出して、吹きこぼれ始めました。
火が強かったのかもと思い、
一番弱い弱火にしてまた１０分くらいすると、
少し香ばしい湯気に変わったので、
あわてて火を止めて、その後１０分ほど待ちました。
そしていよいよ蓋を開けてご対面してみると、
それはもうツヤツヤのご飯粒達がいてくれました！
そーっと空気を含ませるように混ぜると、
下の方もちょうどよく炊けていて、
味も普通に炊飯器で炊くよりもおいしかったですよ。
おぎのや の釜飯を買ってきてくれました♪
具材もいたってシンプルで、
味付けもごくごく普通の醤油系なのですが、
そのシンプルな変わらない味がまたおいしいのです。
いつもこちらの釜飯を買っても、
器である釜は捨ててしまっていたのですが、
その釜でご飯が炊けるとラベルに書いてあったので、
お米１合分を釜にセットして、ガスコンロへ。
弱めの中火にかけて７分くらいすると、
蓋がコトコトと動き出して、吹きこぼれ始めました。
火が強かったのかもと思い、
一番弱い弱火にしてまた１０分くらいすると、
少し香ばしい湯気に変わったので、
あわてて火を止めて、その後１０分ほど待ちました。
そしていよいよ蓋を開けてご対面してみると、
それはもうツヤツヤのご飯粒達がいてくれました！
そーっと空気を含ませるように混ぜると、
下の方もちょうどよく炊けていて、
味も普通に炊飯器で炊くよりもおいしかったですよ。
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