元オーナーが島根県山間部にある小京都、津和野に開いたお店、思黙庵。
ようやく行く機会がありランチで訪ねてみました。
津和野までの距離はそう遠くはないものの、
観光地の多い九州にいると、
足を延ばして山陰地方まで行くことは少ないのです。
久しぶり10年以上ぶりとなる津和野です。
奥ゆかしい日本的な佇まい、雰囲気は和そのものですが...
La Maisonの看板が掛かっていて、ひと安心。
声をかけるも・・・ひと気がなくちょっと不安。
格子をくぐり抜けて庭に面した縁側から入るようです。
食事をいただくのは炉のある茶室と隣の控えの間、
とはいえ店主お一人、大人数なら前もって確認が賢明でしょう。
茶懐石をいただくような雰囲気ですが、ここはフレンチ・レストラン。
持ち込んだお茶を飲んでいると、
ふくのマリネ
フラン
蕎麦クレープ包み 鯖のマリネ などいろいろ
アミューズ・グールらしい料理がどんどん出てきます。
グラタン 秋野菜のソテーなど
ほかにも牛肉の煮込みを包んだ春巻きもありました。
笹包み洋風おこわ タンシチュー など
メニューはありません。
ランチでいただいた料理は600円、その中身が凄い。
時間にゆとりがあり旨い料理をいただきたい、そんな日は是非。
ここは必ずWineを飲みたくなるお店です。
La Maison 思黙庵(しもくあん)
島根県鹿足郡津和野町後田口685
TEL:0856-72-3636
*ここを訪れる方は今までにない驚きを間違いなく体験できます!
思黙庵
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