日本料理とのマリアージュは至高の夕べとなりました。
Henri Goutorbe Cuvee Collection Rene Grand Cru AY 1999
品種:Pinot Noir 70%、Chardonnay 25%、Pinot Meunier 5%
Louis Roederer Rose Millesime 2007
品種:Pinot Noir 70%、Chardonnay 30%
Nicolas Potel Puligny-Montrachet 1er Les Combettes 1982
品種:Chardonnay 100%
輸入元:BB&R
Domaine Du Chateau de Chorey Beaune 1er sur les greves 2000
Domaine Lucie et Auguste Lignier Clos de La Roche 2004
Mommessin Clos de Tart 2001
Alain Hudelot Noellat Romanée-Saint-Vivant 2006
二次会のワインです...
残念、名残惜しい。
限界で飲めない。
Chassagne Montrachet 1er Cru Morgeot “Monopole Clos de la
Chapelle”1990 Domaine Duc de Magenta (Louis Jadot)
クロ・ド・ラ・シャペル 1990
睡。。。
ロックフォールチーズのフォンデュ