2006年06月23日
カテゴリ： スープ
じゃがいも 1/2個
ブロッコリー 小花らいを3-4房
青大豆水煮（またはゆでた枝豆） 20粒
塩 少々
こしょう 少々
１．じゃがいもとブロッコリーは塩茹でする
２．１と牛乳、豆腐を合わせてミキサーにかける
３．２と大豆水煮を鍋に入れてあたため、塩こしょうで味を調える
お弁当用にゆでたじゃがいもとブロッコリーが余ったのでポタージュにしました。
体が温まるようにと温製に。
豆腐を入れることでちょっと変わった風味になっておいしいです。
他の材料でも試してみたいと思います。
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2006年07月14日 22時20分57秒
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