みーやんの日々徒然レシピ

みーやんの日々徒然レシピ

2024.11.13
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カテゴリ: カテゴリ未分類
二次発酵でふっくら♡フライパンで焼くナン


作者: デラみーやん

■材料(4枚人分)
☆強力粉 / 160g
☆薄力粉 / 40g
☆三温糖 / 大さじ1
☆塩 / 小さじ1/2
ドライイースト / 小さじ1
ぬるま湯(35℃) / 90~100ml
牛乳 / 大さじ2

打ち粉(強力粉) / 適量
バター(仕上げ用) / 小さじ4

気温の高い日に作ったので室温でふっくら膨らみました。
フライパンで焼くと水分が蒸発せず柔らかく焼き上がります。

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最終更新日  2024.11.13 17:18:12 コメントを書く


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