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May 16, 2005
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カテゴリ: 暮らしを楽しむ!
最近、ウチのマンションの迷惑さん達は引っ越していったんですが

ウルサイーーー・・・
毎日の様に夜な夜な出かけていくんですが、
夜遅くに二人で騒ぎながら帰ってくるんですが
ソレが棟と棟の間で騒ぐもんだから響き渡ってうるさいのなんのって・・・
ウチの部屋は一階で、向かいの棟のエントランス部分に面しているので
ソコで騒がれるとすごーーーーく迷惑なんですよ(泣)
私もヒマじゃないので、耳を澄ませて盗み聞きしてるんじゃないんですよ!


あぁ、私と同じ棟の人じゃなくて良かった~とシミジミ思いマシタ。
こういう時だけ気の弱い私は、管理会社にチクることもできず
ただ黙ってイラついているだけなんですよね、はぁ。


今日の夕食は今年初のゴーヤチャンプルにします。
夫は日帰りで名古屋に会議に行っているので、今日は直行直帰らしい。
なのでそんなに遅くならずに帰ってくるみたいなので
材料を炒めるだけ炒めておいて、帰ってきてから卵でとじるようにしときます。
もうゴーヤは綿も取って薄切りにして塩をまぶしてあるので
下ごしらえはOKです。
本場のゴーヤチャンプルは戴いたことないですが
以前、居酒屋のおつまみで頼んだモノがあっさりしてて美味しかったので

水切りした豆腐と豚コマとゴーヤをゴマ油で炒めて、中華だし(ウェイパーとか)と塩で味付けして
最後に卵でとじるという。
だから、本場の作り方や材料とはちょっと違うかもしれませんが
「ゴーヤチャンプル風炒め物」ってことで、ご容赦くださいませ(爆)
ウチのメニューは、そういうインチキメニューが多いんです・・・



これからの季節、ゴーヤだとアッサリサッパリして
バテ気味でもモリモリ食べれそうです★


★我が家の定番!ウェイパー★

廣記 ウェイパー 500g

中華スープから炒飯から炒め物まで・・・コレ一個でかなり美味しくなります。










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Last updated  May 16, 2005 07:48:14 PM
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