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2006年11月05日
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雪も積もってたし・・。また行きたいな～。あの時デジカメもってなかったもんね～残念です。
主人を迎えに行くと、いつも寄ってる地元の野菜とか魚などを置いてる所の3周年記念祭があってました。こちらもＪＡに負けず劣らずすごい人だかり・・。どれどれと覗くと「かますが10匹で200円」です。モチロン買いました。ついでに2匹は鯵にかえてもらいました。お店の中では野菜やお花の苗もあったんですが、レジがすごく混んでたので入りませんでした。でもお魚買ったんで、焼き芋を1個もらいましたよ。
本当はさばく前に写真撮らないといけなかったんですが、やってる途中で思い出して写しましたデジカメが魚臭くなるかとヒヤヒヤでしたけど・・・。
かますは塩して天日干しにしましたよ。夜焼いて食べたら美味しかったです。もう少し塩が効いてるとよかったかも？魚の塩加減はむずかしいです。母は小鯵を買ったそうで、100円でスゴイ量の鯵だったので南蛮漬けにしたそうです。明日もらってこよう・・。
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