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オレンジスカイ
冷蔵庫にあるものでパパッと作れる簡単スピードメニューをご紹介します。
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2005年10月13日
テーマ： 今夜のばんごはん(52487)
カテゴリ： 節約レシピ：メイン
実家から久々に帰ってきたら家事がおっくうなことこの上ないっ！だけど季節は冬に近づいて来ましたので、鍋で乗り越えて行きすよ～～っ！
野菜と鶏ひき肉で子どもにも優しい鶏だんご鍋が定番です。
【鶏だんごレシピ】
鶏ひき肉（むね、もも、ささみなんでも）、卵1個、しょうが（orにんにく）、塩こしょう、片栗粉
１．鶏ひき肉200グラムに卵、すりおろしたしょうが（orにんにく）、塩小さじ１、こしょう2ふりくらい、片栗粉小さじ１を合わせてよく練ります。このとき、ひき肉の粒がなくなってねばってちょっと白くなるくらいまでよく練ってください♪
このようにビニール袋に手を入れてやると、手も汚れず、途中でほかの用事もできますよ～。
２．鍋に入れるときは下湯でせずそのままスプーンですくって入れます。アクがでるのでしっかりとってくださいね。お味噌汁のときは下湯でして、みょうがや三つ葉といっしょにどうぞ。
にんにくで作っても美味しかったです！この間ともだちのところで食べたのがにんにくでした。うちの娘はしょうがのすっきりした味のほうが好きなようで、しょうがで作っています。
大人が食べるなら、しょうがやこしょうを心持ち 多いかな
鶏だんごを鍋にするなら、こんぶをかつおでしっかりだしをとって、野菜や豆腐といっしょに炊きます。あっさりして美味しいんですよね、これが！
うちの冬の定番です。小さなお子さんにも喜ばれるし、来客時にもツカエルメニューです。
⇒ お役に立ちましたでしょうか？1クリックで１票です。よろしくお願いします<(_ _)>
野菜と鶏ひき肉で子どもにも優しい鶏だんご鍋が定番です。
【鶏だんごレシピ】
鶏ひき肉（むね、もも、ささみなんでも）、卵1個、しょうが（orにんにく）、塩こしょう、片栗粉
１．鶏ひき肉200グラムに卵、すりおろしたしょうが（orにんにく）、塩小さじ１、こしょう2ふりくらい、片栗粉小さじ１を合わせてよく練ります。このとき、ひき肉の粒がなくなってねばってちょっと白くなるくらいまでよく練ってください♪
このようにビニール袋に手を入れてやると、手も汚れず、途中でほかの用事もできますよ～。
２．鍋に入れるときは下湯でせずそのままスプーンですくって入れます。アクがでるのでしっかりとってくださいね。お味噌汁のときは下湯でして、みょうがや三つ葉といっしょにどうぞ。
にんにくで作っても美味しかったです！この間ともだちのところで食べたのがにんにくでした。うちの娘はしょうがのすっきりした味のほうが好きなようで、しょうがで作っています。
大人が食べるなら、しょうがやこしょうを心持ち 多いかな
鶏だんごを鍋にするなら、こんぶをかつおでしっかりだしをとって、野菜や豆腐といっしょに炊きます。あっさりして美味しいんですよね、これが！
うちの冬の定番です。小さなお子さんにも喜ばれるし、来客時にもツカエルメニューです。
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おいしそうだね～！
みかんどん
さん
ちょっと寒くなったと思ったら鍋。
しかし、うちの近くはまだ野菜が高い！
それで、肉類は鶏むね肉使うのが定番に。（；；）
こないだ近所の人に教えたら、こんぶの“だしの素”
使ってしまったみたいで、まろやかに仕上がらなかった
と反省してました。
鍋はだしが決め手ですね。
(2005年10月15日 10時48分14秒)
しかし、うちの近くはまだ野菜が高い！
それで、肉類は鶏むね肉使うのが定番に。（；；）
こないだ近所の人に教えたら、こんぶの“だしの素”
使ってしまったみたいで、まろやかに仕上がらなかった
と反省してました。
鍋はだしが決め手ですね。
(2005年10月15日 10時48分14秒)
Re:簡単鶏だんご鍋(10/13)
さびきまる
さん
おいしそうですね。私も鍋物に鶏肉は定番だと思いますが、一人で鍋物を食べてるとミヨーにさびしくなるんですよね。でも好きだから、これからはちょくちょくやります。鶏だんごを大目に作って冷凍しておくと、便利かもしれないですね。
(2005年10月15日 21時13分45秒)
Re[1]:簡単鶏だんご鍋(10/13)
オレンジスカイ
さん
★さびきまるさんへ
＞一人で鍋物を食べてるとミヨーにさびしくなるんですよね。
わかりますーー。実は私も旦那さんとはまったく違う時間に食べますから1人鍋ですよっ（娘付き）。旦那さんは完全1人鍋ですw
みんなでつつくのが楽しいですよね。確かにそうです！だけど鍋って食べたいんですよね～～。
冷凍団子、いい案ですね！生協の商品にも冷凍団子よくでてますよー。ひき肉って大きなパックで売ってるから、まとめ作りが便利ですよね。
(2005年10月17日 00時20分52秒)
＞一人で鍋物を食べてるとミヨーにさびしくなるんですよね。
わかりますーー。実は私も旦那さんとはまったく違う時間に食べますから1人鍋ですよっ（娘付き）。旦那さんは完全1人鍋ですw
みんなでつつくのが楽しいですよね。確かにそうです！だけど鍋って食べたいんですよね～～。
冷凍団子、いい案ですね！生協の商品にも冷凍団子よくでてますよー。ひき肉って大きなパックで売ってるから、まとめ作りが便利ですよね。
(2005年10月17日 00時20分52秒)
Re:おいしそうだね～！(10/13)
オレンジスカイ
さん
★みかんどんさんへ
＞しかし、うちの近くはまだ野菜が高い！
うちはそろそろ直売所に白菜が一玉130円くらいで出始めたよ。でもスーパーのと違ってゴツゴツ？一枚一枚の葉っぱが分厚いよ。種類がちょっと違うみたい。サラダ白菜とか書いてるやつもある。
野菜たくさんいるから、高いと厳しいよねーー。私はきのこ好きなのに、きのこ買うといきなり高くなるから、どれか一種類で我慢･･･。えのきが多いかな。。まつたけ食べたい。
(2005年10月17日 00時23分02秒)
＞しかし、うちの近くはまだ野菜が高い！
うちはそろそろ直売所に白菜が一玉130円くらいで出始めたよ。でもスーパーのと違ってゴツゴツ？一枚一枚の葉っぱが分厚いよ。種類がちょっと違うみたい。サラダ白菜とか書いてるやつもある。
野菜たくさんいるから、高いと厳しいよねーー。私はきのこ好きなのに、きのこ買うといきなり高くなるから、どれか一種類で我慢･･･。えのきが多いかな。。まつたけ食べたい。
(2005年10月17日 00時23分02秒)
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