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アンクルガーデナー

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2008.03.20
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カテゴリ: シイタケ
みなさん、こんにちは、お元気ですか?
今日は、大荒れの天気。
寒くはないんですが、暴風雨になっております。
我が家のサクラ「陽光ちゃん」も開花したのですが、天気がねぇ・・・

さーーーて、なにから話しましょう?
実は、今週日曜日、皆様のページを訪問している途中で、PCフリーズ(┰_┰)
今日は、朝から復旧作業をしております。
今は、先日購入した、別のPCより、更新です。

そして、シイタケのタケちゃん。


タケ004.JPG

雨に濡れていますが、おいしそうでしょ♪

タケ005.JPG

小学生の娘たちと、収穫です。
本日は4個、しょうゆ焼きで、お昼にみんなで食べました。
濃厚な香りでしたよ。
成長を見て、愛着が出たせいか、初めて、シイタケの味や香りを意識しました。
一口ずつでしたが、家族全員、目をつぶってシイタケを味わいましたよ。

バラのモッコちゃんも順調に、新芽をのばしています。
さぁ、いよいよガーデニングの季節ですねぇ。






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Last updated  2008.03.20 16:44:28
コメント(28) | コメントを書く
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Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
花咲空  さん
しいたけの醤油焼き・・最高ですよね。
私もしいたけ作りにチャレンジしようかな・・・。 (2008.03.20 17:00:41)

えー、椎茸?  
MU@沖縄  さん
種・・・というか、そういうのは、どっかから入手できるんですかね?
沖縄でも作れるのかしら? (2008.03.20 17:11:11)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
椎茸の収穫おめでとうございます。
自分で栽培された椎茸、さぞおいしかったことでしょう。
私の田舎では、家の裏でたくさん取れていました。
椎茸は次々に出てくるので数年は楽しみですね。 (2008.03.20 17:50:16)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
こんばんは~
美味しそうな椎茸ですね(^¬^) よだれ~
これからボンボン収穫出来るんでしょうね、楽しそう~
我が家の桜、今年は新芽が出て来ないんです。
枯れてしまったのでしょうか?(ノ_・。) (2008.03.20 18:26:33)

こんばんは~^0^  
ogibaba  さん
雨が降ると湿度で一気に傘が開きますので
雨降りは、楽しみですね^0^
初収穫のきのこ、目をつぶり味わった光景が目に浮かびますね(笑)
美味しかったでしょう♪ (2008.03.20 19:40:56)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
kuki5992  さん
しいたけ
おいしそうですね!
そんなに早くできるのですか
年に1回の収穫ですか (2008.03.20 21:11:04)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
いい香りがしてきそうです~!!
それも、りっぱなしいたけに成長しましたね。
一口とはいえ、満足度は120パーセントくらいですか?

これからはどんどん出てくるんでしょうね。 (2008.03.20 22:41:52)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)   
nonmama-ns  さん
小学生の娘達・・・って、確か双子のお嬢さん?

手を見てるだけで感動してしまいます~♪

私の拙い私小説に、暖かいコメントありがとうございます~^^;
(2008.03.20 23:16:06)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
わ~、もうこんなに大きくなったんですね。
これをみると、買ってきて栽培したくなりますね。
醤油焼きをみんなで口にしている姿が目に浮かぶようです。ジュルッ。 (2008.03.21 02:06:59)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
いおり an  さん
わあ~、いいですねえ~♪

6月にマンションのベランダの工事が終わるので、それからでも間に合いますかね。

僕もやってみたい・・・^^ (2008.03.21 06:42:49)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
おはようございます。
はやっ!
もう収穫できたのですね!(@@)
自家製しいたけ、いいなぁ!焼きたては美味しいでしょうね。 (2008.03.21 07:47:55)

おめでとうございます☆  
四つ葉☆ さん
私も食べたい!手作りしいたけのお味はいかがでしたか?(o^o^o) (2008.03.22 17:22:59)

すご~い  
たゆ tayu  さん
こんばんは

すっかりご無沙汰してる間に
シイタケ立派に育って!!!

アンクルガーデナーさんの愛の賜物ですねv
(2008.03.22 21:23:18)

Re:シイタケ収穫です♪(03/20)  
SELLOUM  さん
収穫おめでとうございます♪
自宅で採れたて、美味しいですよね~。

こういうのって子供の教育にもいいかもしれませんね。
しいたけ苦手な子でも食べるようになるような気がしますし。
ピーマン嫌いな子がいたらベランダでピーマン育てて食べさせるとかね。
(2008.03.22 21:25:55)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
花咲空さん
>しいたけの醤油焼き・・最高ですよね。
>私もしいたけ作りにチャレンジしようかな・・・。
-----
おいしかったですよ。
今まで、シイタケをこんなに味わって食べたことがなかったです。
自分で作ってみると、さりげないものに新しい発見をします。
どうです?
一緒にやりませんか? (2008.03.23 12:39:51)

Re:えー、椎茸?(03/20)  
MU@沖縄さん
>種・・・というか、そういうのは、どっかから入手できるんですかね?
>沖縄でも作れるのかしら?
-----
すでにシイタケ菌を埋め込んである「ホダ木」が、ホームセンターで売っています。
私の場合¥1200でした。
インターネットでも、通販しております。
暑さに弱いので、夏の管理が「?」ですが、沖縄なら、真冬でもじゃんじゃん採れるんじゃないでしょうか?
子供と一緒にシイタケ栽培、楽しいですよ。
(2008.03.23 12:43:43)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
むらちゃん08さん
>椎茸の収穫おめでとうございます。
>自分で栽培された椎茸、さぞおいしかったことでしょう。
>私の田舎では、家の裏でたくさん取れていました。
>椎茸は次々に出てくるので数年は楽しみですね。
-----
1本のホダ木で、3~4年は収穫できるそうです。
日陰において、水をかけるだけ・・・
楽しいですよ。
ご一緒にどうですか?
(2008.03.23 12:45:37)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
おだっこ☆彡さん
>こんばんは~
>美味しそうな椎茸ですね(^¬^) よだれ~
>これからボンボン収穫出来るんでしょうね、楽しそう~
>我が家の桜、今年は新芽が出て来ないんです。
>枯れてしまったのでしょうか?(ノ_・。)
-----
ポンポンまではいきませんけど、もう、次の芽が顔を出しています。
シイタケ、可愛いです。
さて、家のサクラ、どうしたのでしょうね?
それは鉢植え? 地植え?
どちらでしょうか?
冬に寒肥は仕込んだのでしょうか?
養分不足だと、花は1年おきになりますよ。
(2008.03.23 12:49:15)

Re:こんばんは~^0^(03/20)  
ogibabaさん
>雨が降ると湿度で一気に傘が開きますので
>雨降りは、楽しみですね^0^
>初収穫のきのこ、目をつぶり味わった光景が目に浮かびますね(笑)
>美味しかったでしょう♪
-----
雨で濡れているので、ナメコみたいに写っております(笑)
でも、とれたてのシイタケ、濃厚な味でした。
マツタケよりも、家族にはうけました。
(2008.03.23 12:50:53)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
kuki5992さん
>しいたけ
>おいしそうですね!
>そんなに早くできるのですか
>年に1回の収穫ですか
-----
1回14~15本、2~3週間おきの収穫になるようです。
気温が高いと、菌が休眠しますので、夏を迎えるまでと、秋口からまた収穫ができるそうです。
なにせ、初めてなので、これから、ときどきお伝えしていきますね。
一緒に、栽培しませんか?
わりと手軽です。
(2008.03.23 12:53:42)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
さえちゃん28さん
>いい香りがしてきそうです~!!
>それも、りっぱなしいたけに成長しましたね。
>一口とはいえ、満足度は120パーセントくらいですか?

>これからはどんどん出てくるんでしょうね。
-----
原木栽培なので、じゃんじゃんとはいきませんが、1回に14~15個くらい、数週間おきに収穫できるようです。
今年うまくいったら、来年、また、ホダ木を増やしていきます。 (2008.03.23 12:55:10)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
nonmama-nsさん
>小学生の娘達・・・って、確か双子のお嬢さん?

>手を見てるだけで感動してしまいます~♪

>私の拙い私小説に、暖かいコメントありがとうございます~^^;
-----
そうです、そうです、夏の日記で紹介しました、双子の娘・・・・
だから、手が4本出てるんですね。
小学生とはいえ5年生、ほとんど大人です。
できることなら、幼稚園児くらいで成長を止めたかったです(笑) (2008.03.23 12:57:10)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
elmo3950さん
>わ~、もうこんなに大きくなったんですね。
>これをみると、買ってきて栽培したくなりますね。
>醤油焼きをみんなで口にしている姿が目に浮かぶようです。ジュルッ。
-----
まだ、インターネットでは売っていますよ。
楽しいですよ。
一緒にシイタケ栽培、やりましょうよ。 (2008.03.23 12:57:59)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
いおり anさん
>わあ~、いいですねえ~♪

>6月にマンションのベランダの工事が終わるので、それからでも間に合いますかね。

>僕もやってみたい・・・^^
-----
充分、充分・・・間に合いますよ。
まだ、ホームセンターでも、インターネット通販でも売っておりますので、一緒にやりましょうよ。
夏は休眠期ですが、秋からまた収穫ができますので、ホダ木さえ買ってしまえば、こっちのものです。
みんなで、シイタケ栽培しましょう。 (2008.03.23 12:59:58)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
アンビンバンコさん
>おはようございます。
>はやっ!
>もう収穫できたのですね!(@@)
>自家製しいたけ、いいなぁ!焼きたては美味しいでしょうね。
-----
たかがシイタケなのですが、とれたて焼きたてはおいしいですよ。
子供と一緒にシイタケ栽培・・・いかがです?
まだ、充分間に合いますよ。
(2008.03.23 13:01:22)

Re:おめでとうございます☆(03/20)  
四つ葉☆さん
>私も食べたい!手作りしいたけのお味はいかがでしたか?(o^o^o)
-----
なんと申しますか・・・
香りマツタケ、味シメジ・・・と、言いますけど、
私に言わせれば、香りシイタケ、味シイタケ・・・
このくらい、おいしかったです。
家族全員、無言で味わいましたよ。
ホダ木に水をかけるだけ、いかがです?
やりましょうよ。 (2008.03.23 13:03:16)

Re:すご~い(03/20)  
たゆ tayuさん
>こんばんは

>すっかりご無沙汰してる間に
>シイタケ立派に育って!!!

>アンクルガーデナーさんの愛の賜物ですねv
-----
私もそうなんですが、子供たちも気がつくと、水をかけて乾燥させないようにしているらしいのです。
家族全員で育てているシイタケ、おいしかったです。

(2008.03.23 13:04:24)

Re[1]:シイタケ収穫です♪(03/20)  
SELLOUMさん
>収穫おめでとうございます♪
>自宅で採れたて、美味しいですよね~。

>こういうのって子供の教育にもいいかもしれませんね。
>しいたけ苦手な子でも食べるようになるような気がしますし。
>ピーマン嫌いな子がいたらベランダでピーマン育てて食べさせるとかね。
-----
いやいや、そのとおりです。
自分で作りますと、愛着が出るじゃないですか。
なんでも、おいしい気がしちゃうんですよ。
好き嫌いは、無くなるでしょうね。
そして、本当においしかったです。
食卓が盛り上がりました。
selloumさんのおかげですよ。
(2008.03.23 13:06:39)

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