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アンクルガーデナー

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2011.04.09
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カテゴリ: 再生野菜
こんにちは、東京は、やっと強風も収まり、薄日が出てきました。
明日の都知事選挙は、穏やかな日和になりそうです。
心配なのは桜。
8分咲きくらいになっていますが、この突風で散っていなければよいのですが・・・
去年は、異常低温で花持ちが良く、3週間くらい咲いていましたが、寒くて雨混じりの最悪なお花見でした。
今年はどうなることやら・・・

さて、去年の夏に、根みつばの再生にチャレンジしたのを覚えていらっしゃいますでしょうか?
あれから半年以上、
こうなっています。

ネ17.JPG



ネ018.JPG

素晴らしい出来です。

香りも抜群。

ネ019.JPG

大きいところを、収穫しました。

土寄せしていないので、茎の白い部分は緑色です。
売っている物とは、少々違いますが、次から次へと収穫できそうです。
こりゃ、当分、楽しめますね。

今夜は、ミツバのおすましですね。
こんにゃくと、ネギも入れて、熱燗ですよ。

たーまりません。





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Last updated  2011.04.09 16:03:42
コメント(20) | コメントを書く


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いいですねー!  
ミツバの茎は、土寄せしてあるから白いんだ。はじめて知りました。
相当盛らなければいけないんですね。 (2011.04.09 16:26:49)

色々楽しみですね  
植物の生長、良いものですね。今日我が家はタラの芽天ぷらで一杯です。 (2011.04.09 18:13:25)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
こんばんは。
ミツバのお吸い物ですか~いいですね~
塾にもたくさんミツバがありますので今度挑戦してみます。

それからトマト。今年こそトマトの森にしたいです!!
50ccのカブも手に入ったので東に西に、北に南に走り回ろうと思っています!! (2011.04.09 18:16:06)

Re:いいですねー!(04/09)  
気まぐれおネエさん
>ミツバの茎は、土寄せしてあるから白いんだ。はじめて知りました。
>相当盛らなければいけないんですね。
-----
そうなんですよ。
でも、土寄せしてしまうと、根っこから引っこ抜かなくちゃなりません。
そうなると、再生不能。
しかも、ペットボトルガーデンなので、土寄せしてしまうと、あとの処理が大変。
なので、そのままなんです。
でも、おいしかったです。 (2011.04.09 21:26:10)

Re:色々楽しみですね(04/09)  
ジュジュマル親子さん
>植物の生長、良いものですね。今日我が家はタラの芽天ぷらで一杯です。
-----
うわぁーー、タラの芽とは、これ又最高ですね。
さすがに都会では、タラの芽は無理です。
ちょっと、やられたーーという感じです。 (2011.04.09 21:27:34)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
双葉学習院の村松さん
>こんばんは。
>ミツバのお吸い物ですか~いいですね~
>塾にもたくさんミツバがありますので今度挑戦してみます。

>それからトマト。今年こそトマトの森にしたいです!!
>50ccのカブも手に入ったので東に西に、北に南に走り回ろうと思っています!!
-----
なんとミツバが自生してるんですか?
汁物に、丼物に、お浸しに、何でも使えるので便利です。
まずは、ご賞味を。 (2011.04.09 21:29:15)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
白黒うさぎ  さん
おいしそうですねぇ。
三つ葉、土寄せするもんだと初めてしりましたよ('0') (2011.04.09 22:09:40)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
三つ葉の香りはいいですよね。
あの三つ葉がここまで立派になるのでしたら
私も挑戦してみましょうかね (2011.04.09 22:21:20)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
2525pyonta  さん
こんばんは。

ミツバの収穫がエンドレスにできそうでいいですね。お吸い物によし、冷やっこにトッピングしてよしといろんな料理に役立つ野菜ですね。

今年は野菜が高騰しているので、手軽に育てられる野菜作りに挑戦してみようかと思っています。

ノウハウをいろいろ教えてくださいね。 (2011.04.09 23:35:13)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
SELLOUM  さん
ミツバ、豊作ですね。
こんなにたくさんあると消化しきれないのでは?
うちはニンジンの間引き菜がたくさん採れて…食べ切れません(笑) (2011.04.09 23:51:10)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
今日9729  さん
緑が濃いですね。
ふさふさしていますね。

都民がこうして野菜を栽培するようになると、生ごみも減りますね。

学校教育でこのことを重点にした研究校でもできるといいですね。
このことって、当面の重要課題です。

原発をなくすことのためにも役立ちますね。

僕のところは、庭がありますので、生ごみはすべて庭で処分しています。

花も野菜の元気です。
近所や子供たちに分けています。

生ごみを家庭で処理できるようになったら、処理代が、福祉などに回せますね。

こういうことをやる政治であって欲しいです。

(2011.04.10 07:56:54)

Re:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
今頃みつばとは珍しい。
ハウスじゃないんですよね?
うちは山椒が芽を出してきました。
これからが楽しみです。
(2011.04.10 08:54:54)

おはようございます!  


行くけど、、僕の興味は根ミツバですね^^
香りも好いんですか~うん!好物なんだよね~ミツバ!

ミツバのおすましに、
こんにゃくとネギも入れてですか?
熱燗で身体も心も解れたでしょうね^^

好い日をネ~アンクルさん♪
(2011.04.10 11:38:12)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
白黒うさぎさん
>おいしそうですねぇ。
>三つ葉、土寄せするもんだと初めてしりましたよ('0')
-----
15~20センチほど土寄せして、収穫時にまた掘り下げる。
大変ですよね。
私はそのまんま、根元からチョッキンです。
この青い香り、たまりません。 (2011.04.10 13:09:39)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
じゅん8008さん
>三つ葉の香りはいいですよね。
>あの三つ葉がここまで立派になるのでしたら
>私も挑戦してみましょうかね
-----
もう、市場に根みつばが出回っていますので、是非、一緒にやりましょうよ。
根元から5センチくらいでカットして、上部はおひたしなどに。
根元部分は鉢にでも植えれば、ジャンジャン再生できます。
楽しいですよ。
家計の足しにも。 (2011.04.10 13:11:48)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
2525pyontaさん
>こんばんは。

>ミツバの収穫がエンドレスにできそうでいいですね。お吸い物によし、冷やっこにトッピングしてよしといろんな料理に役立つ野菜ですね。

>今年は野菜が高騰しているので、手軽に育てられる野菜作りに挑戦してみようかと思っています。

>ノウハウをいろいろ教えてくださいね。
-----
ミツバだったら、ペットボトルでもできます。
しかもおいしいです。
きっと、夏中いけますよ。
ただ、これからの季節は、虫が心配ですけど。 (2011.04.10 13:13:05)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
SELLOUMさん
>ミツバ、豊作ですね。
>こんなにたくさんあると消化しきれないのでは?
>うちはニンジンの間引き菜がたくさん採れて…食べ切れません(笑)
-----
これから、毎週収穫です。
汁物に、おひたしに、最高です。
再生野菜、素晴らしい! (2011.04.10 13:14:15)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
今日9729さん
>緑が濃いですね。
>ふさふさしていますね。

>都民がこうして野菜を栽培するようになると、生ごみも減りますね。

>学校教育でこのことを重点にした研究校でもできるといいですね。
>このことって、当面の重要課題です。

>原発をなくすことのためにも役立ちますね。

>僕のところは、庭がありますので、生ごみはすべて庭で処分しています。

>花も野菜の元気です。
>近所や子供たちに分けています。

>生ごみを家庭で処理できるようになったら、処理代が、福祉などに回せますね。

>こういうことをやる政治であって欲しいです。
-----
いよいよ、市議会あたりからデビューとか・・・
でも、育てて楽しく、自然や環境の勉強にもなり、ガーデニングは、言うこと無しだと思いますけど。
道徳、社活の時間にでも取り入れて欲しいですね。
ゲストティーチャーの講演依頼がまた来たら、校長にでも相談してみますかね。
情操教育にも、ばっちりですよ。 (2011.04.10 13:17:43)

Re[1]:今夜は、ミツバのお吸い物。(04/09)  
シェリィーパレスさん
>今頃みつばとは珍しい。
>ハウスじゃないんですよね?
>うちは山椒が芽を出してきました。
>これからが楽しみです。
-----
ウコッケイちゃんのエサにもなるし、いかがです? 再生野菜。
楽しくて、実益もあって、最高です。 (2011.04.10 13:18:56)

Re:おはようございます!(04/09)  
H・ひろやすさん
>投票日、、投票は石原かな~????
>行くけど、、僕の興味は根ミツバですね^^
>香りも好いんですか~うん!好物なんだよね~ミツバ!

>ミツバのおすましに、
>こんにゃくとネギも入れてですか?
>熱燗で身体も心も解れたでしょうね^^

>好い日をネ~アンクルさん♪
-----
ミツバの反応、高かったです物ね(笑)
そうですか、好物ですか。
なら是非、近所の八百屋さんでまずは、根みつばを購入して下さい。
一束¥200~¥300くらい。
根っこを残して、上部を食べ、根っこは鉢植えに。
あとは、生えてきた順に、根元から切って収穫です。
良い詩もわいてきますよ。
お勧めなんですけどね。 (2011.04.10 13:22:17)

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