おいしそうです！！ 料亭メニューですか！？
まずは、、、フードプロセッサーを買って！作ってみようと思います。
本気で欲しいのですよ、フードプロセッサー。
あぁぁ、食べたいです。
(November 15, 2006 08:14:22 PM)
まずは、、、フードプロセッサーを買って！作ってみようと思います。
本気で欲しいのですよ、フードプロセッサー。
あぁぁ、食べたいです。
(November 15, 2006 08:14:22 PM)
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November 15, 2006
テーマ： 簡単レシピ(3500)
カテゴリ： おうちでごはん
ベスト５に入るお気に入り料理なのに
かぶが手に入らずお蔵入りしていたレシピですが
やっと最近出回ってきたので作ることができました
ちなみにレシピはそのまんま載せたら
著作権がどうのこうのなるので
アレンジしています
私好みの濃い味に（＾＾；）
□□材料（2人分）□□
かぶ 2個
（A)
えび １００ｇ
酒 大1/2
醤油 小1/2
生姜 ２ｃｍ角
塩 小1/2
卵 1/2
片栗粉 大１
（B)
だし汁 １CUP
みりん 大１
薄口醤油 大1/2
塩 小1/4
（C)
水溶き片栗粉 大１
****
（作り方）
１ だしをとる。
味の9割はこれで決まるので
昆布とかつお節はよいものを使ってください
２ かぶを面取りし、葉のついた方5mmをふたの部分として切り落とす
↓こんなかんじ
３ ふたをはずして下の部分だけラップしてレンジで４～5分加熱する
４ (A)をフードプロセッサーにかける
５ かぶをレンジから取り出し、スプーンで中をくりぬく
６ くりぬいた部分は水気を切って４に加え、フードプロセッサーでさらに混ぜ込む
７ かぶの穴にスプーンで６をつめる
８ (B)を鍋に入れ、かぶとかぶのふたを入れて４～５分煮込む。
９ かぶを皿に取り出し、煮汁にCを加えとろみをつける
１０ かぶの上に９をかけてできあがり
15分あればできる簡単メニューです
寒い冬にあつあつのかぶら蒸しはいかがでしょう？
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Re:15分でかぶら蒸し♪レシピ(11/15)
keroko0722
さん
お・い・し・そ・う・♪
bellmode
さん
ものすごく高級そうなお料理ですね！！
かぶを面取りした姿だけでも芸術的で、しばらく眺めてしまいました。
見た目よりは簡単にできそうだけど、フードプロセッサーが無いんだなぁ・・・。
でも作ってみたいよぉぉ（≧０≦）！
(November 16, 2006 01:47:52 PM)
かぶを面取りした姿だけでも芸術的で、しばらく眺めてしまいました。
見た目よりは簡単にできそうだけど、フードプロセッサーが無いんだなぁ・・・。
でも作ってみたいよぉぉ（≧０≦）！
(November 16, 2006 01:47:52 PM)
さっそく
しずか さん
真似して作ってみましたとも！
しかし、エビ好きにとってはかなり勇気のいること
結局鳥ミンチにしてエビのっけちゃいました。
フードプロセッサーいいですね。 (November 16, 2006 02:47:12 PM)
しかし、エビ好きにとってはかなり勇気のいること
結局鳥ミンチにしてエビのっけちゃいました。
フードプロセッサーいいですね。 (November 16, 2006 02:47:12 PM)
Re:15分でかぶら蒸し♪レシピ(11/15)
ringo0103
さん
お久しぶりです♪
そして、なんて美しいかぶが…★
こんなにきれいなのに、中がくりぬいてあるなんてスゴイですね！！
本当、高級和食のよう…。
えびもはいっているなんて…じゅる（←ヨダレ） (November 17, 2006 04:16:36 PM)
そして、なんて美しいかぶが…★
こんなにきれいなのに、中がくりぬいてあるなんてスゴイですね！！
本当、高級和食のよう…。
えびもはいっているなんて…じゅる（←ヨダレ） (November 17, 2006 04:16:36 PM)
Re[1]:15分でかぶら蒸し♪レシピ(11/15)
sora0544
さん
keroko0722さん
いつもレシピありがとう♪のおかえしに
レシピアップしました。
これ、とっても簡単でおいしいんですよ♪
フープロじゃなくて包丁でミンチにしたら
エビの形が少しのこってもっといいかんじに
なるかも。
ぜひ作ってみてください！ (November 19, 2006 08:56:05 AM)
いつもレシピありがとう♪のおかえしに
レシピアップしました。
これ、とっても簡単でおいしいんですよ♪
フープロじゃなくて包丁でミンチにしたら
エビの形が少しのこってもっといいかんじに
なるかも。
ぜひ作ってみてください！ (November 19, 2006 08:56:05 AM)
Re:お・い・し・そ・う・♪(11/15)
sora0544
さん
bellmodeさん
フープロなくても大丈夫ですヨ！
あれは時間短縮のための小道具ですから。
材料費一人分200円程度（ほぼｴﾋﾞ代）。
ｴﾋﾞの代わりに鳥肉を代用すれば
100円程度でできる激安料理です☆ (November 19, 2006 08:59:41 AM)
フープロなくても大丈夫ですヨ！
あれは時間短縮のための小道具ですから。
材料費一人分200円程度（ほぼｴﾋﾞ代）。
ｴﾋﾞの代わりに鳥肉を代用すれば
100円程度でできる激安料理です☆ (November 19, 2006 08:59:41 AM)
Re:さっそく(11/15)
sora0544
さん
しずかさん
おお、さっそく作ってみたんですね
鳥ミンチにしてｴﾋﾞを姿のままのっけるって
ナイスですね～
ぷりぷりも楽しめるしみためもよくなりそう
今度わがやでもやってみます (November 19, 2006 09:01:24 AM)
おお、さっそく作ってみたんですね
鳥ミンチにしてｴﾋﾞを姿のままのっけるって
ナイスですね～
ぷりぷりも楽しめるしみためもよくなりそう
今度わがやでもやってみます (November 19, 2006 09:01:24 AM)
Re[1]:15分でかぶら蒸し♪レシピ(11/15)
sora0544
さん
ringo0103さん
お久しぶりです♪
楽ちん手抜きレシピなのに手が込んでそうに
見えるのがいいでしょ？
作ってる姿さえみられなければ
（電子レンジの音さえ聞こえなければ・・・）
ほめてもらえますよ (November 19, 2006 09:04:44 AM)
お久しぶりです♪
楽ちん手抜きレシピなのに手が込んでそうに
見えるのがいいでしょ？
作ってる姿さえみられなければ
（電子レンジの音さえ聞こえなければ・・・）
ほめてもらえますよ (November 19, 2006 09:04:44 AM)
Re:15分でかぶら蒸し♪レシピ(11/15)
aki さん
昨日アレンジして作ってみました。主人に驚かれました。有難うございます。
(January 12, 2007 02:58:07 PM)
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