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結婚式前、たぁ君と私のお母さんと3人で試食をし悩んで選び抜いた披露宴でのお料理コースの紹介です♪まずは冷たいオードブル「新鮮なまぐろを2種のスタイルで大葉の香りを添えて」温かいオードブル「フォアグラのポアレ」本当は茄子の上にフォアグラを乗っている料理でしたがたぁ君が茄子苦手なので、大根にしてもらっちゃいました(笑)スープ「じゃがいもの冷製スープ」私とたぁ君の大好物。試食時、スープは4種類から選択できたのだけどこれは即決でした♪魚料理「オマール海老のポアレクールジェットと人参のパイユ添えアメリケーヌと九条葱の2色ソース」この料理については思い出がいっぱい。試食でめっちゃうま!!だったのでたぁ君も私もどうしても当日食べたかった料理なんだけどタイミング悪く、結局食べられなかった~(>_<)歓談時、お兄ちゃんが「この料理うまいぞ、食ったか?」ってわざわざ私達のテーブルまで来て勧めてくれたのに酔っぱらってからみにきたと勘違いした私は邪険にして「いいから、早く席に戻って!!」って、追い返しちゃった。これがこの日の一番の私の反省点。お兄ちゃんたくさん色々な事を手伝ってくれたのに感謝をいっぱいしなければならないのにこんな態度をとってしまった。この日の夜は、後悔の波が押し寄せて大号泣。ずっと号泣。たぁ君困る。せっかくのいいホテルでの2人夜だったのに(笑)ちゃんと後で謝れたけどやっぱり少しまだ反省してます。ごめんね、お兄ちゃん。話を戻します。肉料理「牛フィレ肉ときのこのパートフィロ包み焼きマデラ酒風味ソース」食べやすいサイズにカットされたステーキ肉やきのこがおいしいソースにからんでパリパリのパイの中から出てきます☆年配の方にもお箸で簡単に食べられるお肉料理。味はモチロン美味なり♪そしてデザート「マンゴープリンとライチジュレのアシェット・オリエンタル」マンゴープリンが濃厚!!最後にウェディングケーキカットされてお皿に盛られた写真がなかった(>_<)うれしい事に「みかっち達の披露宴の料理は本当においしかった!!」「最後のケーキまで完食したよ☆」って感想をたくさんいただいて、本当にうれしいなって思った。一番うれしかったのはたぁ君のお友達(披露宴への参加経験多い方)から「今まで参加した披露宴で一番おいしい料理だった!!」って言われたこと。いやぁ、がんばってよかった(*^_^*)見栄っ張りの私(笑)、料理&引き出物はぶっちゃけ予算オーバーなのにがんばっちゃったからこんな言葉いただけると本当にうれし♪
2008.10.26
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私達のウェディングケーキです♪何度も話して決めたケーキ。やっぱりイチゴはかかせません♪ ケーキを乗せたワゴンが会場のど真ん中、シャンデリアの下に登場☆どこからでも見てもらえるように会場の中心でケーキカットを行いました。 「ケーキカットです!!」の合図と共にナイフをスーッと入れたのですがなんだかイチゴがひっかかって思わず2人して笑いながらゴリゴリやっちゃった☆初めての共同作業デス(笑)ファーストバイトはたぁ君から私に。会場が用意してくれた大中小のスプーンから一つ選んであーんします。モチロンたぁ君は一番小さいのを選んでくれました♪すごくおいしかった~。そして私の番。実はここで一つドッキリを仕掛けていました。3種類のスプーン以外にこっそり特大スプーンを用意していたんです!!ジャーンって見せたら「ええぇ~!!!???」ってビックリ。とにかくスプーンに乗るだけケーキを乗せてそしてたぁ君のお口に押し込みました!! モチロン口の周りはクリームだらけ。大成功♪はぁ~、幸せ幸せ♪間に歓談タイムをとりつつ、お色直しの為に中座をします。ここでまたドッキリ。「みかっちのお兄さん、エスコートお願いします」司会者の案内で急なお願いでも嫌な顔せずメインテーブルまで来てくれたお兄ちゃん。2人で一緒に光の中に立てたのだなんだかうれしかったな。ケンカいっぱいしたけどやっぱり大好き。私達の中座の最中、ゲストの方々は拍手で送ってくれました。私達はモチロン笑顔でリラックスし、仲良くお話しながらの中座。 ・・・と見せかけこんな会話。「オレってご祝儀預かり係だったよな?」「うん、なんで?」ニコニコニコニコ。「まだ預かってないんだけど大丈夫かい?」「わかった、この後に確認してみる」そして、たぁ君は・・・。私に置いてけぼりをされた後、ひとりで退場です。 さてさて、お色直しに入りましょ☆☆☆
2008.10.23
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さぁパーティーの始まりです。入場前、たぁ君は暗記したウェルカムスピーチのおさらい。ぶつぶつぶつぶつ・・・。私はドキドキワクワク楽しみな気持ちでいっぱい♪「それでは新郎新婦の入場です!!」司会者のかけ声と共に扉が開きます!!音楽はカノン。 会場に入ったら、たぁ君が中央シャンデリアの下まで先に歩いていきます。私はお母さんにベールダウンをしてもらいます。 「キレイよ」小さな声で言ってくれたお母さん。それだけで涙が溢れてきました。そして次はお父さんの番。私にとってもお父さんにとってもずっとずっと夢だったバージンロード。仏前式だったから挙式ではできなかったけどどうしてもどうしてもお父さんと一緒に腕を組んで歩きたかった。 たぁ君の待っているところまでほんの数メートル。ゆっくりゆっくり噛みしめながら歩きました。大好きなお母さんとお父さん、2人に手伝ってもらいたぁ君に手をとってもらいました。「ありがとうありがとう」心の中でいっぱい思いました。 「幸せにします」たぁ君がお父さんに伝え、お父さんがたぁ君をしっかり見てうなずきました。胸がキュウッてしました。幸せになるはずなのに少し胸が苦しくなっちゃった。変だね。実はこの事は2人にはドッキリ企画でした。当日驚かせたいなって思って♪そしてメインテーブルについて”新しい生活の幕をあげる”という意味でたぁ君にベールをあげてもらいました。 たぁ君のウェルカムスピーチ。上手にできました♪挙式をしてくださった戒師様のお話、そして、たぁ君と私の主賓の方のスピーチが続きます。お互いこんなに上司に褒められるだなんて・・。何だか照れくさい時間となりました☆そして乾杯☆ おきまりのポーズ♪(でもやってみたかったから大満足)そして素晴らしき友達がもってきてくれたものでもう一度乾杯☆↓ フタが開いていて「まぁ親切だこと♪」なんて思っていた私がオバカでした(笑)景気づけに一気のみしたら炭酸味。中身はビールでした。だ~ま~さ~れ~たぁ~~。さぁさ、お食事タイムのはじまりはじまり~。
2008.10.20
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結婚式を彩るもの、それはお花。お花はかかせない一日。手にもったり、髪につけたり、テーブルに置いたりプレゼントしたり、プレゼントされたり・・・。そんな私達の周りをかわいく彩ってくれたお花達を紹介♪まずは花嫁と一緒に時間を過ごしてくれたブーケ☆ウェディングドレス時↓白バラのブーケに水色の小花をちらしました。サムシングブルーとして。たぁ君のブートニア。私のブーケのミニサイズ☆ お色直しの&2次会用ブーケ。これは作るのにかなり気合いが入りました!「バラじゃなくていいので(高いから(笑))、花びらが多くてふわっとしたお花をたくさん使って下さい!!お花の中にイチゴも入れて!!!」と打ち合わせ時イキナリな注文をしたにもかかわらずお花担当のスタッフさん、快く引き受けてくれました。本当に感謝。イチゴのピンクブーケ。本当に本っ当~にお気に入り♪大満足です♪♪味をしめた私。テーブル装花もイチゴにしちゃいました!!!私達の座るメインテーブルです。全体はこんな感じ。 そしてもちろん各ゲストテーブルにもね♪ ゲストテーブルの装花もこだわりました!!ぽふっとささやかながらもかわいらしく、でもこじんまりしすぎない様に高さのある土台を使用!!更にキャンドルもどーんっ!!だども写真だとこじんまりして見えるなぁ。実物はもっとかわゆかた。そしてブーケプルズ用はガーベラブーケ☆シンプルながらもすごくかわいいのができました。 ガーベラ大好き♪両親へ花束贈呈。 現在、私の実家ではこの花束がドライフラワーになって未だ原型をとどめています☆他にも至る所にささやかにお花を使いました。ただ、打ち合わせの時は「一生に一度!!やっちゃえやっちゃえ!!」なんて勢いでやっちゃったけどいやはや。。。お花一つでも物入りですよ、ホント。そろそろパーティーの始まりです♪
2008.10.06
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少しでも「らしさ」を追求したら手作りがいっぱいになりました。披露宴会場は1フロアで1組しかパーティーができないのでエレベーターホールからトイレまで自由に使ってよしでした♪ここぞとばかりに作りました。今回は手作りした小物シリーズの紹介をば。 まずはこちら。 たぁ君と私のお人形~。お母さんに教えてもらいながら夜な夜ながんばりました☆☆☆このお人形は本番こんな感じに会場入り口にいてもらいました↓私達の紹介写真をミックスしつつゲストが写っている思い出の写真をコルクボードに。そしてコレは・・・。ポスト(そのまんま(笑))受付でのサイン帳のかわりにゲストカード(名前・住所・メッセージ)を席に着いてからゆっくり記入してもらい、私達の中座の最中にポストに投函してもらいました♪ ブリキ製のウェルカムドール(購入品)結婚決まる前にお母さんが買ってきてくれて特にウェルカムドールとして買った物ではないのだけどかわいいから設置☆☆☆ウェルカムわんこ。たぁ君のお母さんが内緒で作ってくれていました。うれしおどろき☆↓たぁ君と私の愛用のラケット♪出会いのきっかけになったテニス。やっぱりはずせません☆自然を出すべく、生花ならぬツルつきの生葉をぐるぐる。お手洗いには・・・☆簡単なアメニティ+メッセージカード☆(あぶらとり紙・綿棒・つまようじ・ティッシュ)メッセージカードをたてているコルクのカード立てはたぁ君の作品♪心を込めてお互いの両親へ「ありがとう」の絵本。各両親に一冊ずつ。絵は私が、字はたぁ君が書きました。ウェルカムボード♪顔合わせの食事会の時にホテルの写真館で撮影した両家の集合写真。こうやれば、自然にゲストに両輪も紹介できちゃう☆☆☆披露宴のお見送りにゲストの方にお渡ししたプチギフト♪横浜らしさをだしたくて選んだのはその名も「ヨコハマドロップ」☆ミント&メロン味orココア味~♪最後はコレッ!!かなりお気に入り!!2次会のお見送り用プチギフト!!私達の似顔絵が描かれたおせんべ☆モチロンみかっち画伯による作品どえっす!!ここぞとばかりに私達(私!?)のこだわりがてんこもり☆☆☆
2008.10.05
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