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しぇるすけ
去年の春に関西からここ横須賀へ引っ越しました。 同じ日本なのにちょこっと違う文化の差を感じて 笑ったり落ち込んだりしたこと。 最近始めた家庭菜園や手作り物のことなど 気ままに綴ります！
2007.08.19
カテゴリ： ごろごろ
ロハスって聞いたら良くわからないけど
「こうでなくちゃ！！」みたいな
なんだかとっても大変そうで
とってもしんどそうで
とっても邪魔くさそうなイメージを持っていたんですが
LOHASのサークルの活動がテレビで流れていて
意外とかる～くしておられたので
ちょっとかじって見ようかなと調べてみると面白い。
ってことで、マヨネーズレシピをメモします。
一晩水切りした豆腐・１丁
オリーブオイル・・・大さじ４
お酢・・・・・・・・大さじ１と１／２
マスタード・・・・・適量
レモン汁・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・適量（自然塩でないと味がきつくなる）
材料全部をフードプロセッサーで混ぜて完成。
これで？と思うのですが、これでポテトサラダを作っておられたのですが
普通のマヨネーズで作るよりおいしいらしいです。
あと春巻きも切り干し大根の煮たのを青紫蘇と一緒に巻いて揚げてたり。
ちょっと面白そう。ダイエットにもなりそう～
「こうでなくちゃ！！」みたいな
なんだかとっても大変そうで
とってもしんどそうで
とっても邪魔くさそうなイメージを持っていたんですが
LOHASのサークルの活動がテレビで流れていて
意外とかる～くしておられたので
ちょっとかじって見ようかなと調べてみると面白い。
ってことで、マヨネーズレシピをメモします。
一晩水切りした豆腐・１丁
オリーブオイル・・・大さじ４
お酢・・・・・・・・大さじ１と１／２
マスタード・・・・・適量
レモン汁・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・適量（自然塩でないと味がきつくなる）
材料全部をフードプロセッサーで混ぜて完成。
これで？と思うのですが、これでポテトサラダを作っておられたのですが
普通のマヨネーズで作るよりおいしいらしいです。
あと春巻きも切り干し大根の煮たのを青紫蘇と一緒に巻いて揚げてたり。
ちょっと面白そう。ダイエットにもなりそう～
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Re:ロハスは簡単？(08/19)
おとぼけママ22
さん
Re:ロハスは簡単？(08/19)
｛ちょこぱん｝
さん
Re:ロハスは簡単？(08/19)
なまけひめ
さん
へぇ、卵なしでもマヨネーズができちゃうんですね。
以前、生クリームの代わりに豆腐にメープルシロップを加えたのを使うって雑誌で読んだことあるよ～。
豆腐ってなかなか使えるんだ！！
(2007.08.20 17:38:45)
以前、生クリームの代わりに豆腐にメープルシロップを加えたのを使うって雑誌で読んだことあるよ～。
豆腐ってなかなか使えるんだ！！
(2007.08.20 17:38:45)
おとぼけママ22さんへ
しぇるすけ
さん
面白いですよね。
なんちゃって食品というか・・・（笑）
大豆でお肉代わりなんてのもロハスになるんでしょうかね？
簡単でおいしいレシピが見つかったら教えてくださいね！
-----
＞なかなかいいアイデアですね。
＞マヨネ－ズ挑戦してみます。
＞ロハスっていいかも！ (2007.08.21 11:26:34)
なんちゃって食品というか・・・（笑）
大豆でお肉代わりなんてのもロハスになるんでしょうかね？
簡単でおいしいレシピが見つかったら教えてくださいね！
-----
＞なかなかいいアイデアですね。
＞マヨネ－ズ挑戦してみます。
＞ロハスっていいかも！ (2007.08.21 11:26:34)
｛ちょこぱん｝さんへ
しぇるすけ
さん
作ってすぐ食べる感じですね。
でも混ぜるだけだから簡単ですよ～。
早速してみました。パンチはないけど
カロリー控えめの優しさがありました。
ロハスとは・・・しぇるすけの見解では
ゆったり時間を使って自然に優しく人に優しく生活することかなと思ってます。
つまり面倒くさい事一杯するってことですね。（笑）
-----
＞マヨネーズにお豆腐？
＞(・0・*)ホ，(゜0゜*)ホ--ッッ!!! 面白そう。
＞でもお豆腐だから長持ちしないかな？で？ロハスって何？ (2007.08.21 11:29:21)
でも混ぜるだけだから簡単ですよ～。
早速してみました。パンチはないけど
カロリー控えめの優しさがありました。
ロハスとは・・・しぇるすけの見解では
ゆったり時間を使って自然に優しく人に優しく生活することかなと思ってます。
つまり面倒くさい事一杯するってことですね。（笑）
-----
＞マヨネーズにお豆腐？
＞(・0・*)ホ，(゜0゜*)ホ--ッッ!!! 面白そう。
＞でもお豆腐だから長持ちしないかな？で？ロハスって何？ (2007.08.21 11:29:21)
なまけひめさんへ
しぇるすけ
さん
生クリームの代わり？？？
確かにとろとろにしたらパッと見
似てるような・・・(^^ゞ
お菓子の世界にまで豆腐が進出していたとは！！
-----
＞へぇ、卵なしでもマヨネーズができちゃうんですね。
＞以前、生クリームの代わりに豆腐にメープルシロップを加えたのを使うって雑誌で読んだことあるよ～。
＞豆腐ってなかなか使えるんだ！！ (2007.08.21 11:31:17)
確かにとろとろにしたらパッと見
似てるような・・・(^^ゞ
お菓子の世界にまで豆腐が進出していたとは！！
-----
＞へぇ、卵なしでもマヨネーズができちゃうんですね。
＞以前、生クリームの代わりに豆腐にメープルシロップを加えたのを使うって雑誌で読んだことあるよ～。
＞豆腐ってなかなか使えるんだ！！ (2007.08.21 11:31:17)
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