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しぇるすけ
去年の春に関西からここ横須賀へ引っ越しました。 同じ日本なのにちょこっと違う文化の差を感じて 笑ったり落ち込んだりしたこと。 最近始めた家庭菜園や手作り物のことなど 気ままに綴ります！
2007.08.19
カテゴリ： ごろごろ
ロハスって聞いたら良くわからないけど
なんだかとっても大変そうで
とってもしんどそうで
とっても邪魔くさそうなイメージを持っていたんですが
LOHASのサークルの活動がテレビで流れていて
意外とかる～くしておられたので
ちょっとかじって見ようかなと調べてみると面白い。
ってことで、マヨネーズレシピをメモします。
一晩水切りした豆腐・１丁
オリーブオイル・・・大さじ４
お酢・・・・・・・・大さじ１と１／２
マスタード・・・・・適量
レモン汁・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・適量（自然塩でないと味がきつくなる）
材料全部をフードプロセッサーで混ぜて完成。
これで？と思うのですが、これでポテトサラダを作っておられたのですが
普通のマヨネーズで作るよりおいしいらしいです。
あと春巻きも切り干し大根の煮たのを青紫蘇と一緒に巻いて揚げてたり。
ちょっと面白そう。ダイエットにもなりそう～
なんだかとっても大変そうで
とってもしんどそうで
とっても邪魔くさそうなイメージを持っていたんですが
LOHASのサークルの活動がテレビで流れていて
意外とかる～くしておられたので
ちょっとかじって見ようかなと調べてみると面白い。
ってことで、マヨネーズレシピをメモします。
一晩水切りした豆腐・１丁
オリーブオイル・・・大さじ４
お酢・・・・・・・・大さじ１と１／２
マスタード・・・・・適量
レモン汁・・・・・・適量
塩・・・・・・・・・適量（自然塩でないと味がきつくなる）
材料全部をフードプロセッサーで混ぜて完成。
これで？と思うのですが、これでポテトサラダを作っておられたのですが
普通のマヨネーズで作るよりおいしいらしいです。
あと春巻きも切り干し大根の煮たのを青紫蘇と一緒に巻いて揚げてたり。
ちょっと面白そう。ダイエットにもなりそう～
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