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mkd5569

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2007年01月14日
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カテゴリ: おいしいデザート






 とろっととろけるマスカルポーネチーズにコーヒーの苦味がきいたティラミス。
 最初に作った人、すごいと思います。

本場イタリアの材料で作ったしっとり濃厚ティラミス

 <ティラミスの簡単な作り方>

 材料:マスカルポーネチーズ200g、卵黄2個、ココア2g、コーヒー粉5g
    グラニュ糖40g、スポンジ生地、


    2そこへマスカルポーネチーズを加え、よく混ぜる
    3コーヒーに少量のココアを混ぜて熱湯でとき、スポンジ生地によくしみこませる
    4容器に、下からスポンジ、マスカルポーネの順にのせて冷蔵庫へ。よく冷やす。
    5最後にココアを上からまぶして完成!

 かなり簡単にかきましたが、これだけで本格的な味に仕上がりますよ。

イタリア産 フレッシュチーズ マスカルポーネ 500g





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最終更新日  2007年06月07日 22時22分01秒
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