麺馬鹿 in 大宮

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2006.06.24

(4)

テーマ： ★ラーメン(16628)

カテゴリ：麺馬鹿

特薦つけ麺竹取物語 750円
ガラ喰楽学校（らー茶）

らー茶 160円

野球観戦の帰り、大宮で寄り道

あるんだけど、そこにその名も
「らぅ麺ガラ喰楽学校」という
ラーメン店があった。
（「がらくたがっこう」と読む）

昭和初期の小学校が
店内のコンセプトになってるらしいけど
テーブル席に「○年○組」という札が
付いてる以外はあまりそのコンセプトが
活きてない気がする。

「校長の挨拶」というチラシを読むと
鰯と豚骨でスープをとってると書いてある。
ただ、その文章や店内の印象から想像した味と
比べるとかなり繊細な味だった。
上っ面の「ピリッ」という味が
際立っちゃうぐらいだったよ。

「薄い」とすら感じた。

もちろん、最近よく出会うベタベタ甘辛いだけのつけ麺よりは
全然マシなので一気にスルスル食べる。

で、麺を食べ終わったあたりで「らー茶」を頼む。
ご飯に玉子やチャーシューが乗ったもので
ラーメンや付け麺の残ったスープをかけてお茶漬け風にして食べるためのメニューだ。

だから「らー茶」。

名前は単純だけど、これがウマイ！

アツアツご飯の上にバターが乗ってるんだけど、このバターが利いてる。
前述の通り、つけ麺のスープはあっさりしてるんだけど
バターや玉子と合わさる事でちょとパンチの効いた別の味になる。

失礼承知で言うと。
最初から「らー茶」だけでいいくらい！(笑)

あと、他の人が食べてるの見て思ったんだけど
「濃厚醤油」とか「熟成とんこつ」とかいかにも濃そうなメニューの方が美味しそうだったな･･･＾＾；
っていうか“濃い”やつで「らー茶」食べたら、また違う味になるのかな？
色々試してみたくなるね。

「今回の満足度」

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