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2008/10/07

ゴーヤの佃煮

(4)

カテゴリ：カテゴリ未分類

今日はお絵かき教室が休みだったので、午前中水泳教室にいきました。

後からあーちゃんがきていろいろとおしゃべりをしながらのソーイング教室です。
あーちゃんが紫芋をやいてきたのを呼ばれコーヒをのみ2時間という時間はあっと
いう間にすぎました。

コーやの佃煮 のレシピです。
材料
.ゴーヤ　500g　.砂糖　100g　.醤油　100g　みりん　50cc　酢　500cc

作り方
　・ゴーヤを薄くきって、水の中で、水が透明になるまで、もみ洗いする。

　・しんなりしたら醤油　みりん　酢を加えて炒めにる。
好みで、かつおぶし　昆布　レーズンをいれて炒めてもおいしい。
コーやのある人はためしてみてください。保育所の子どもたちに
大人気だそうです。

いただいてきた金木犀の香りに包まれ今から猫村さんの本でも
詠みますか。この本はとてもおもしろいです。のめりこんで
しまいました。

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