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September 21, 2006
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カテゴリ: 白神酵母のパン
このところ白神こだま酵母がお気に入りで連日「レーズンパン」など焼いております。これは砂糖を入れずレーズンの甘みのみのシンプルなパン。生地に練りこんで、成型のときにもレーズンを入れます。私はこれが大好きラムレーズンにするともっといいんだけどなあ~フフフ。断面
そして先日誕生日を迎えました!うれしいような悲しいような微妙な気持ちです誕生日当日「おめでとう」メールをたくさんいただき本当にうれしかったです♪
こんな私のこと忘れないでくれてありがとう!!このうれしさを忘れず周りの方々を大切に思ってゆきたいと思います。本当にありがとうございます!誕生日もただの一日と言えばそれまでだけど、なんだかうれしいですよね。
そして・・・自分のために「ロールケーキ」なども試作してみましたが・・・生地が粗くて撃沈でした・・・くじけずリベンジします!!シフォンのようなふわふわ感がほしいんだなあ~うーむ・・・お菓子って繊細だわ・・・
ロールケーキ
そして今日はイングリッシュマフィン20個とポンデゲージョ30個作りました。あほ・・・
本当に本当にパンばっかり作っていたいなあと思う毎日です。家族はうんざりだろうけど・・・
ただいま「ホシノ酵母」育成中。またいろいろ作ってみまあす!
イングリッシュマフィン





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最終更新日  September 21, 2006 05:47:31 PM
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Re:レーズンパンとイングリッシュマフィンとロールケーキなど・・・(09/21)  
最高~~~~美味しかったよ~~。うちの一家はなおちゃんさんパンが大好き♪ぱんを取り合う。戦いのようだわぁ・・(涙)ポンデゲージョ?もうすぐに子供達が食べてしまい・・・私はチーズの風味だけを楽しみました。イングリッシュマフィンはあしたの朝マックにと隠してあったんだけど・・今 見たらお~~~ぃ。2個しか残っていないわぁ~~~ 犯人は 息子と旦那である・・・。本当にいつもいつも美味しい幸せを分けてくださってありがとうございます!!!!!大好きよ♪ (September 21, 2006 08:32:05 PM)

Re:レーズンパンとイングリッシュマフィンとロールケーキなど・・・(09/21)  
遅くなりましたがお誕生日♪お(^O^)め(^。^)で(^O^)と(^o^)う(^。^)♪ございま~す!!

レーズンパン食べたいです。
子ども達があんまりレーズンが好きではないので、あんまりレーズンパンは焼かないんですよね~。
食べたいなぁ...

わ~、いいですね朝マック。
イングリッシュマフィン用のセルクル、たくさんお持ちなの?? (September 21, 2006 08:33:58 PM)

クレイジーさんへ  
いつもありがとうございます!今度はもっとたくさん持っていきますね☆今日はあまりのうれしさにいろんなところに押し付けに行ってきました~(結構迷惑・・・)こちらこそ本当にいつもありがとうございます♪ (September 22, 2006 12:11:21 AM)

ぴぐままさんへ  
ありがとうございます!年はないしょ☆(聞かれてないけど・・・)
うちもレーズンパン嫌いなのよお~もうミネラルとか足りているのかしら??最近パパが食べるようになってけど・・・セルクルは10個持っていて2回立て続けに焼きました! (September 22, 2006 12:13:17 AM)

Re:レーズンパンとイングリッシュマフィンとロールケーキなど・・・(09/21)  
おめでとうございます、遅いですが<笑>
先日、ボンデー・・のパンをはじめて
天然酵母のパン屋さんのものを食べてみました♪
シュークリームとパンのあいのこのような食感に
チーズの味が♪なおさんのもおいしいんでしょうね
♪うーん、どれもおいしそう。 (September 22, 2006 11:19:26 AM)

Re:レーズンパンとイングリッシュマフィンとロールケーキなど・・・(09/21)  
33ゆう33  さん
本見てて、イングリッシュマフィン、食べたかったんだぁ。私も朝マック、混ぜてぇ!! (September 27, 2006 06:58:53 PM)

明日はよろしくね(^-^)  
こんばんは!
ついに、私もブログ始めました(^_^)v
また、見に来てね(^^)

ほんとに美味しそうなパンだね~
私も頑張ろうっと!!またいろいろ教えてね(^^)
(September 27, 2006 11:56:53 PM)

ハッピーさんへ  
ありがとうございます!!いくつになったかは聞かないで~~!!精神年齢は若い♪というか幼い私ですが、これからもよろしくです~!近くにしゃれたパンやさんがないからあんまり購入できず・・・大阪が懐かしいですわ・・・ (September 28, 2006 11:39:59 AM)

33ゆう33さんへ  
イングリッシュマフィンってお酢が入っているんですよ~!知ってました?私びっくりしましたよ~!
あっさり味でいくつでも食べることができそうです。
朝マック近くならご一緒にしたいですわん。 (September 28, 2006 11:41:50 AM)

みずりんさんへ  
ブログ開設おめでとう!!遊びに行かせていただきますので、よろしくです~♪
パン焼きものせてね!!たのしみっす! (September 28, 2006 11:43:12 AM)

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