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キュイソンのカルヴァドスにHANDELの紅茶☆
なかなか通販に出なかったので、結局キュイソンまで買いに行ってしまった「カルヴァドス」。封を開けた瞬間にりんごのお酒「カルヴァドス」の香りに酔ってしまいそう。若干粗めの生地を口に含む度に、お酒、蜂蜜、バニラがじゅわっと。このお菓子にはコーヒーより紅茶かなぁ。ということで。最近何故かほんとに飲料系ばっかりいただくんですよ。これも大磯の「THE HANDEL」というところのものだそうで。どれだか忘れちゃった。そしてキュイソンと言えば、秋恒例の「マロン・ロワイヤル」。今年も買うことが出来ました。食べてみると見た目より栗、いっぱい入ってます。数ある栗スイーツの中で、個人的には一番。ブログランキングに参加しています。何と、今日からカルヴァドスの通販があったらしい…ショックなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。記事にぴったりのバナー。
2024年11月25日
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たわらやの亥の子餅はひっぱりだこ飯の後で☆
３～４年に一回ぐらい買ってる淡路屋のひっぱりだこ飯。今回もしずてつストアで。美味しいけど、今回はご飯が固くて。中からひっぱりだして温めればいいんだけどね、家だったら。で、いつも迷う器。前回のはハンドクリーム入れになってます。今回のは取りあえずいただいたドリップコーヒー入れにしたけど、コーヒー終わったら処分するかも。さて、おやつは。たわらやさんで今年も亥の子もちを予約してました。亥の子とは亥の月最初の亥の日らしいので、だいぶ過ぎてからになりますが。中は粒餡でした。美味しいし、小さいので２個食べちゃいました（一度にじゃないですよ）。舌に残る胡麻がいいのよね～。おまけ。え、まだ彼岸花が？と思って近づいたらネリネでした。siriも間違えることがある。ヒガンバナ科ネリネ属だから。ブログランキングに参加しています。１１月のバナーは猪入れるべきだと思う。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月24日
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きみくら茶寮アスティ店は落ち着いた雰囲気。
開店初日の「モンシェールカフェ」。仕事帰りに接骨院寄って、その帰りに前を通ると。店内かなり広いので行列は10人足らずでしたが、こういうところって回転悪いんだよなぁと。ここが混んでるってことは近くにあるきみくらは空いてるんじゃない？と。当たりでした。きみくらも開店当初はしばらく行列が続いていたけど。今は落ち着いています（昼は混んでるけど）。ひとり客×２の方、旅行者っぽかった。静岡に観光に来たらこっちですよね。モンシェールは全国にあるもの。お腹空いたのでお茶漬けを。昼は炊き込みご飯のセットがありますが、夜の時間帯で食事はこれのみ。最初にお茶（秘壺蔵 ひこぞう）が。向こうに湯冷ましも見えますね。一服していると、お茶漬けが登場。え、こんなに？軽く食べるつもりだったのですが。出汁も掛かっていますが、そこに抹茶入り玄米茶を注ぎ。手前右のは碾茶（抹茶の原料）。好みでお茶漬けに振り掛けます。良く混ぜてください、とのことだったので。腹ごなしに歩いて帰りました。まだモンシェールカフェの前には５人くらい並んでました。販売もあるようでサラリーマン風の方も多く、むしろ物販のレジの方が列は長かった。おまけ。駿府城外堀で。遠かったので。ブログランキングに参加しています。堂島ロールは他所で買うかもしれません…応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月23日
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ヴィノスやまざきでボジョレー・ヌーヴォー☆
「わたしの好きなウルグアイのガルソンのヌーヴォーがあるみたい」と友人が。たまたま２人とも今日は休みなので、待ち合わせてヴィノスやまざき新静岡セノバ店へ。ここ、毎年午前０時にボジョレーのイベントやってます。通常はいろんなメニューがあるんだけど。ヌーヴォーの時期は簡単なおつまみ３種のみでした。がっかり。お昼摂ってなかったのに…。これは自然派マダムのボジョレー・ヴィラージュ・ヌーヴォー。左は友人が飲んだ樽熟のヴィラージュ・ヌーヴォー。実際はもっと色の差がありました。当然樽熟の方が濃い。パテドカンパーニュ。美味しかった。向こうに見えるのはわたしが飲んだ方の樹脂のコルク。開けたスタッフも「珍しいですね」って言ってました。そして…友人が是非とも試飲したかったガルソンのヌーヴォー。わたしも飲みました。つまみはチーズクラッカー。結局３種頼んだウルグアイの「タナ」という代表品種で造られたそうです。友人は帰りに買って行きましたよ。ブログランキングに参加しています。頬もワイン色に染まったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月21日
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日々ブロートでシュトレンGet☆とかもめ食堂のシナモンロール☆
キュイソンに行ってショックだったのは、翌日カルヴァドスの通販があったことだけではなく。シュトレンがあったのは気づいていたけれど、アドベントの時期に食べるものだと思っているので、まだ早いと思ってスルーしたら。シェフの昨日のブログに「なお、『シュトレン』は今季完売しており、宅急便通販も終了いたしました。お買い上げくださった皆様、ありがとうございます。また来年の11月に！」って…。というわけで、日々ブロートでシュトレンを見つけたので買ってしまいました。ちっちゃなシュトレン。あっという間に終わってしまいそうなので、クリスマスまではもたないけれど。期限が１２月２日だったので、取りあえず来月になってからいただきます。もう１個、梨のフルーツサンドも買いました。フルサンというと、クリームとフルーツに目が行きがちだけど、これはパン自体の美味しさを感じました。予約しないとなかなか買えない日々ブロートの食パン。今度予約してみようかな。パンと言えば…松坂屋の北欧展で「かもめ食堂のシナモンロール」が売られてて。映画のあのお店のレシピってこと？これです。アメリカのとは違って優しい甘さです。これが北欧っぽいのかはわかりませんが、隣で売られてたレモンクリームのパン。こっちの方が好きかなぁ。美味しかった。北欧の雑貨って可愛い物がいっぱいあるし、そんなに高くないのもあったけど買いませんでした。だって、松坂屋の催事ってポイント付かないんだもん…。ブログランキングに参加しています。伊勢丹派のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月26日
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やまざき～ブールアンジュ、そしてASTY静岡へ
ヴィノスやまざきのつまみだけでは当然物足りない。ブルスケッタのセットがあって手に取ると「そちらは見本で、地下のブールアンジュさんに商品があります。当店のレシートを見せると１0％割引になりますので。」と言われて、いそいそとブールアンジュへ。これね。左のはいいけど、右のはキャラメル味で、えっ、ワインと合わせちゃったよ…と思いました。ついでに朝食用のプティクグロフも買っておいた。チョコだったのね。朝からヘビーだったわ。さて、まだ早かったのでブールアンジュの後は静岡駅まで買い物に。あらら、０系新幹線の時計塔がポケモンに…ツリーもポケモン。そして、今日オープンしたあの堂島ロールの「モンシェールが全国初のカフェを静岡に出店」だそうで。昨日の画像です。文枝師匠からの花が。といっても、「モンシェールカフェ」というのが初めてなだけで、「サロン・ド・モンシェール」とか「モンシェール ディフュゼ」とかカフェ自体は全国に何店舗もあるようです。こちらは昨日夫から送られて来た画像。市役所前です。今日、点灯式のはず。青い柵はランナーにでもなってるのかと、今日の昼休みに確認したところ、ただの柵でした…。ブログランキングに参加しています。まだクリスマス気分になれないわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月22日
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宿六ラーメンの後で四季☆
夫が買って来た宿六さん監修のラーメン。前にも食べてるけど、今回はおにぎりの〆としていただきました(以前は単体で）。お湯少なかった…味噌汁っぽくて、〆というか、一緒に、でもいいかも。あさりの出汁が利いてます。昼食後は静岡市民文化会館へ。大ホールの前を通ったら、若い女の子がいっぱいいて。センラ？近くの高校の男子生徒が「センラだって。知ってる？」｢知らない」と話してたのでおばちゃんが知らなくても当然なんだけどわたしが通ったのが１３時１５分頃。既にたくさんの女子がいたけど、後で確認したら開演１７時半でした。最初ボカロ系？って思ったんだけど、実在してました。浦田坂田船というユニットの１人で、TOKYO MXでショートアニメ「浦島坂田船の日常」が放送されていたそうで、それで↑なのね。因みに増岡広さんも出演というから、それなりの番組だったんですね。わたしの目的はこっち。ミュージカル好きじゃないのに、誘われてまた行っちゃった昔借りて観た同名の映画みたいなのかな、と思ってたんだけど、だいぶ端折った感じでした（歌が中心だからね）。ミッション系出てるので聖書はひと通り読んでます。なので大体わかったけど、友人は「難しかった」と言ってました。キャッツに比べると年齢層高かったですね。コアなファン中心？キャッツは大ホールだったけど、これは中ホール。演目に依って集客の差があるんですね。ブログランキングに参加しています。センラに負けた…と思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月14日
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コーヒーにあられ生姜とかベルンとか
ブルックスのモカブレンド「いっぱい入ってたから」と、いただきました。わたしも取り寄せたことあるけど、確かにいっぱいではありました。このコーヒーとベルンのミルフィーユは今月で辞める方から。ミルフィーユはショコラでした。保険屋さんから貰いました。賛否両論のあられ生姜。粗みじんの生姜がいい感じ。わたしはご飯に合うと思ったのですが、夫は「日本酒飲みたくなる」からと「休刊日の今日はやめておく」そうで。貰ったといえばファンケルで何かを買った時についていたこれ。もう中身はないんだけど、６時間ぐらい休憩なしで立ち仕事の時があり、途中でこっそり食べ（飲む？）てましたブログランキングに参加しています。最近お菓子のいただきものが少ない（お菓子箱がスカスカ）のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月20日
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２年ぶり☆キュイソンのアニョーパスカル♪
今年のイースターは今日、１７日。そんなイースターのお菓子「アニョーパスカル」。大好きキュイソンさんのをゲットしました。この繊細なお菓子、配送はNGなのでコロナ禍の去年は行けませんでした。（でも今年はOKだったみたい）藤沢まで取りに行って、新横浜のホテルへ。だいぶ動いちゃった。食べるのは静岡戻ってから。お堀カメを食べたとき、普段は顔を残す、と書いたのは念頭にこの羊さんもありました。これをカットする時、いつもダミアン・ハーストの「母と子 分断されて」を思い出す。ちょうど真ん中に線あるし…でも、やっぱり顔残しました。さすがキュイソン、食感も風味も最高です。ブログランキングに参加しています。明日は顔を食べるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。アルパカ↑
2022年04月17日
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ナベノイズムのローストビーフを取り寄せました☆
台東区駒形の「ナベノイズム」には一度ランチに行ったことがあって。隅田川沿いにあり、目の前で上がる花火大会の日の席は抽選らしいので友人と「トライしようね」と言いつつ、値段も相当上がるってことで断念した記憶がありますそもそも昨今の物価高でランチの価格自体も上がってるようなので、もはや行ける店ではなくなってる気がしますが、恒例の「お中元に自分用のを紛らわせる」を検討中に、ここのローストビーフを発見したのでした（しかもJR京都伊勢丹のページで）。ということで、今年のお中元、新宿じゃなくて京都伊勢丹で注文しました届いたのは７月９日ですが、１ヶ月以上寝かせました。何故かというと…冷蔵庫で簡単に解凍出来ると思っていたのが、ミシュラン☆☆のナベノイズムともなるとそうじゃなくて…「鍋に水を入れ低温調理器を６４℃に設定する」えっ？低温調理器なんか持ってないよ。その場合は炊飯器に６４℃のお湯を入れる→「５合炊きの炊飯器の場合、熱湯１Lと水２００ｍｌを加え、混ぜ合わせると約６４℃になります」良かった…さて、袋に入ったままの肉を入れ、蓋を閉じて保温ボタンを押して３０分加熱。肉を返して更に３０分加熱。加熱が終わったら氷水の入ったボウルに２０分つけおく。その後袋から肉を取り出し、キッチンペーパーを敷いたバットにのせ、水分を軽く拭き取る。それがこの状態。カットする前にハーブは取り除きます。いい色～このナベノソースとやらを掛けていただくのですが、ちょっと辛くて和風の感じもあって美味しいんですよ、これ。翌日もお肉にして使っちゃいました。ブログランキングに参加しています。手間が掛かるだけのことはあったと満足しているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月19日
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キュイソンの焼き菓子とJR東海315系
クリオロは一旦置いといて。キュイソンではイートインがかき氷の時、販売は焼き菓子とパンのみになります。わたしが行った時パンはなかったので、前回買っていない焼き菓子を2種。アマンドカシス。びっくりするぐらいしっとり。酸っぱ過ぎないのが好み。ウィークエンドシトロン。これは前にも食べてます。↑シトロンを新幹線で食べた時、麻布台ヒルズで買ったペリカンの食パンも撮りました。結果、ペリカンパンの写真はこれだけ。撮っておいて良かった。さて、1ヶ月ぶりに清水に行った帰り。この感じは315系ね。草薙駅。向こうに何か見えました。やはりそうでした。1日4本って聞いてたけど増えてるのかな？乗る度にこれなんだけど。ブログランキングに参加しています。2回目だと広さに鈍感になってました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月12日
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ビールに静岡おでんでひとり打ち上げ☆
きつかった仕事も終わり、自分へのご褒美としてホテルに宿泊。さて、夕食はどうしよう…。静岡県民が少人数の同居者との県内の宿泊に限っての割引＝バイシズオカで泊まったので（現在停止中）2000円の買い物券も付いて来ます。それを使って…と取り敢えず駅ビルに行ってみた。お店で食べるには2000円って微妙だな、と思いつつ食品館をぐるり。やっぱり部屋で食べよう。でも温めることはできないから冷たくてもいいもの、サラダセットみたいのがあったんだけど、1500円弱で、何かもったいない。などと考えていると天神屋の前に。そっか、おでん買って行ってもこの距離ならまだ温かい、ってことで。他には何も食べないのでこの量買いました。「お箸は何膳お入れしますか？」と聞かれ恥ずかしくて「二膳お願いします」と言ってしまいました…。外で食べる時は歯に付くから使わないけど静岡おでんって、青海苔、だし粉を掛けるんです。あと、夫が嫌いなので味噌も使わないので、この時とばかり、全部貰って来ちゃいました。これはだし粉と青海苔が一緒になったパターン。当然ビールも買っております。ブログランキングに参加しています。段々おじさん化しているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年08月01日
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コンプリート中のプレスバターサンドと二十世紀梨の水蜜羹
｢和バターサンド」なのでスルーした「さくら」ですが、本家の方で新しいのが出ちゃいました。今度はピスタチオ。何か箱も変えて来た。ペイズリー…。下にはラズベリー。個人的にはピスタチオだけで良かったなぁ。美味しいけど。緑色のパッケージ繋がりで。連休明けにいただいた鳥取土産。果肉入り。静岡で梨のお菓子を見ることはないので新鮮。瑞々しさと爽やかな甘さで気に入りました。ブログランキングに参加しています。漸くお土産解禁になって嬉しいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年05月15日
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1年半前と変わっていない早川駅で☆
熱海で新幹線を下りてJRに乗り換え、4駅目の早川へ。ひかりだと静岡から20分しか乗らなくてもったいない気もしたけれど…でも小田原まで行くよりは安い。ホームからです。こういうの、久々だなぁ。次は小田原。ひと駅でこんなに違うものなのね、と1年半前にも思いました。駅前にバーベナの花が。それにしても暑い…ブログランキングに参加しています。さすがに在来線で行く元気はなかったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年08月07日
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キュイソンのかき氷再び☆日待祭の前に
日曜出勤の代わりに昨日が休みでした。で、恒例の藤沢詣で。期間終了までにもう1回かき氷食べときたくて。マンゴーバナナと迷った「あずきキャラメルミルク」。決め手は味変用、別添えの「エスプレッソのジュレ」。ミルクソースの中から漏れ出て来るキャラメルのシャンティ（クリーム）がさすがキュイソン！で、ひと味違うパティスリーのかき氷でした（そんなにあちこちで食べてないけど）。ほうじ茶も来ました。この角度だとカレーライスに見えるんだけど…週末は浅間神社の日待祭。帰りに通ったら、既に準備は出来ているようです。斎館の方まで続いていました。ブログランキングに参加しています。日待祭中にも行こうかと思っています。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月06日
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藤沢市役所展望デッキでキュイソンのプチガトーを。
この日の藤沢市役所、ちょうどお昼時だったこともあってか、今までで一番、というほど混んでいまして。1Ｆ、5Ｆの市民ラウンジは無理だったので、初めてかもしれない9Ｆの展望デッキへ。ここも混んでいたのですが、女性がひとりで座っていた長い椅子に「失礼します」と、何とか潜り込みました。そのあと来た女子高生二人は「これ、テーブル？いいよね？他に席ないもんね」と言いながらたぶんテーブルと思われるものに座ってました。藤沢、と言えば改めて書くこともないくらいですが、キュイソンで購入したプチガトー。モンブランが始まったのでこれは行かなきゃと。クリームはもちろんだけど、土台のメレンゲが美味しいのよね遠くに目を凝らせば海が見える。ここで考えました。思わずプチガトー2個買っちゃったけど、そして持ち歩きし易いシュー・パリジェンヌにはしたけど、この後東京行くのにやっぱり生ケーキはまずいんじゃないかと。モンブランの後できついけど、昼食食べてないからシューも行っとくか…女子高生が悩んでいたテーブルがこれ。シューの横のスプーンは持参しました。シュー・パリジェンヌと電車…にしたかったけど、無理でした。外側カリっ。中のカスタードも美味しいけど、2個続けてのスイーツは厳しい。いつもより堪能出来ませんでした。他にクロワッサンとタルト・ポワールも購入。一口食べた瞬間に「うまっ」。カシスはちょっと酸っぱいけど、梨と一緒だと良いバランス。何よりやっぱり生地の旨さよブログランキングに参加しています。こんなわたしにスイーツバイキングは無理…と実感しました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年10月12日
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えっ、ファミマ×安食雄二シェフのスイーツパン！？
ファミリーマートの前を通ったら「sweets garden YUJI AJIKI」の安食シェフの顔が見えて。ん？何か売ってるの？と入ると、安食シェフ監修のスイーツパンが売られてました。そういえば安食シェフ、コンビニスイーツを評価する番組に出演してるの見たことありました。二回に分けて全3種類を購入。塩キャラメル生フランスパン値段的にバターじゃなかったのでそこまでではなかったけど。ティラミスメロンパン ヘーゼルナッツコーヒークリーム。メロンパンってあまり好きじゃないけど、これはパサパサしてないし、マスカルポーネが利いていました。そして｢焼きチョコクロワッサン クイニーアマン仕立て」。裏返すとほんとにクイニーアマンみたい。これを食べた時はリベイクする時間の余裕があったので、一番美味しく感じました。静岡では売ってないんだけど、首都圏では安食シェフ監修のロールケーキも売られているようで。この前行った時、知ってたら買ったのに…。因みに、最後に安食ロール食べてから5年以上経ってました…。その時も何年ぶりかだったみたい先ず新横から帰ることがあまりなくて。あってもそこからグリーンラインの北山田に行くガッツがない時もあるし…。ブログランキングに参加しています。神奈川だと藤沢のキュイソン行っちゃうし…そんなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年10月18日
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江戸東京博物館展の無料部分だけ☆
いつも一緒に昼休憩を取る同僚が休みだったので、時間余っちゃって。「江戸東京博物館展」を開催中の「静岡市歴史博物館」まで暇つぶしに行ってみました。１Fの無料ゾーンだけ。手前は石垣の遺構。「扇子屋」とは昔七間町にあった和菓子屋さんだそうで。「平成のはじめに店を閉じました」ってあったけど、ほとんど記憶にありません（その頃は葵区在住じゃなかったし）。逆側ではそば屋と寿司屋の再現模型。中を覗くとこんな感じ。やたら「やさしく触ってみよう」って案内があったけど、これ、触ったからって何かあるの？ブログランキングに参加しています。有料ゾーンに行かなかったのは、時間がなかったからですってことで応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月19日
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今年のガレット・デ・ロワはアカシエ！
ガレット・デ・ロワ難民になって、カット売りを買ったりお店で食べたり、としばらくちゃんとしたお店のものを食べてなくて。そもそも静岡ではあまり売ってるの見ないんですよね。そんなわたしが今回は、楽天市場で浦和の名店「アカシエ」のが買えるとわかり、エピファニーに合わせて注文してました配送料無料、とあったけど、お店のＨＰで見た同じサイズのもの＋配送料と同じ価格だったので、無料じゃなくて、込みでしょう。なので配送料に当たる価格分は楽天ポイントで。この照り。やっぱりパティスリーのを買って良かったと思う瞬間。香ばしいサイズは１5ｃｍなので３人で食べるにはちょうどいい。賞味、じゃなくて消費期限なんですね。早く食べなきゃ（昨日届きました）サクサクの生地に蜂蜜入りクレームダマンド。美味しいさて、フェーヴは… 続くブログランキングに参加しています。お菓子関係はきっちりこなすわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年01月06日
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キュイソンのマロンロワイヤル☆今年も買えた♪
昨年10月の後半から争奪戦に敗れ続け、今季は無理かも､と思っていたキュイソンのマロンロワイヤル。遂に今年初の販売でゲットこの照り、堪りません。和栗のマロンペーストを敷いた上に、渋皮付きマロンのシロップ煮を並べ、フランス産マロンペーストを練りこんだ生地を流した、という秋から冬のシェフのスペシャリテ。栗、ちっちゃく見えるけど実際は食べ応えのあるのがいっぱい入ってます。少し温めると更に美味しい。紅茶はやはりキュイソンさんで売られてるティージュさんのアッサムで。ブログランキングに参加しています。良い年になりそうな気がするわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年01月22日
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アニョーパスカルにポワソンダブリル（？）
イースターのお菓子「アニョーパスカル」は、ほぼ毎年キュイソンさんで購入していたのですが、去年は取りに行った後で配送分も出てちょっとがっかりしたので、今年はギリギリまで待ってました。…が、出なかった…。今年のイースターは３月３１日だったので、既に販売終了。キュイソンさんって基本金・土・日しか営業しないので、タイミングが合わなくて。ということでアニョーをオンライン販売するお店を探したら、パクタージュとドゥブルベボレロがヒット。久々にドゥブルベのお菓子が食べたい、と取り寄せました。１日遅れの今日、届いて。横なんだ。そりゃそうか。起こしました。キュイソンさん、「壊れやすいから」とのことで配送しないみたいなんだけど、結構安定感ありますよね。カードも入ってた。「良い復活祭を」ってことね。取りあえずお尻の方から。クリームチーズやコンフィチュールと合う、とあったので、次はそうしようと思います。初めてドゥブルベさんのアニョー食べた気分だったけど、一度取り寄せてました。全然覚えてなかった。だから購入したとき「このアドレスは登録されています」だったのね。ブログやってなかったら謎のままだった…。そして４月１日といえば「ポワソン・ダブリル」。一度は食べてみたいけど、静岡でそんなお菓子は売っていない…。フランス人シェフの店もあるけど、１日限りの商品は出さないらしい。都内だと予約販売していて何日間のうちに取りに行けばいい、的なところもあるけれど、やっぱり４月１日に食べたいし…などと考えながら、例によって夫が買って来たおせんべいを食べてしまった代わりをと、葵煎餅さんに寄ったので、魚のおせんべいを選んでしまいました 左は若あゆです。ブログランキングに参加しています。来年の目標が決まったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年04月01日
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パレスホテルのマロンシャンティイにCALVAコラボのエクレア
三越本店にパレスホテル東京のスイーツブティックが入りました(去年の９月みたい）。帰りに東京駅のギフトパレットに寄って東京會舘のマロンシャンテリーを買おうと思っていたんだけど、こっちでいいやと。因みにパレスホテル開業時に東京會舘の田中徳三郎氏が総料理長に就任した縁で、レシピが引き継がれているそうです。パレスホテルではシャンテリーではなく「シャンティイ」。パレスホテルのラウンジだと、下の部分にも横向きのクリームが絞られてたけど。ホテルで食べたので（パレスじゃなく、ビジネスで…）断面の画像はありません。フォークもつけてくれました。シャンティイと言うだけあって滑らかな生クリームが美味しい。栗好きとしてはもうちょっと栗感欲しいですけど。そして静岡では。KITEGOというしずてつストアの小型店舗があるのですが、そこで、えっ、CALVA?CALVAってあの大船のカルヴァ？ということで、買っちゃいました。確かに田中シェフとのコラボ商品で、「ＣＡＬＶＡ田中二朗シェフ監修のバニラシード入り自家炊きカスタードに北海道産生クリームをブレンドしたコク深いクリームを、香ばしく焼き上げたパフに詰めました。シェフ推奨のチョコを配合したチョココーティングで仕上げました。※コーティングチョコ中6％」だそうです。６％？は置いといて、確かにヴァニラの粒々は良く見えますね。ただ何せ３０％引き、つまり期限ぎりぎりなので、そこまで違いは感じられませんでした。シュークリームもあるようなので、また探してみよっと（今のところKITEGOでしか見てない）。気づけばカルヴァ、他店舗展開してた。３Fにあった「電車を見ながら食べるフレンチ（個人の意見です）」シェ・ケンタロウは北鎌倉駅前に移転してました（電車見えるかも）。ブログランキングに参加しています。次は定価で買って堪能したい、と思っているわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年04月30日
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ベージュ アラン・デュカス東京のガレット・デ・ロワ♪
ベージュ東京、今月のミニャルディーズはガレット・デ・ロワ。メゾンドゥースで打ち止めのはずだったガレット・デ・ロワをもう一度味わうことにミニャルディーズではありますが、本来のデザートの前にサーヴされました。「お好きなところを」。一番焦げたところがいいなぁ、と思ったのですけど、ちょっと遠くて指し辛かったので手前の方を。ピスタチオ風味の綺麗な緑色のダマンド。わたしよりお菓子に近かった友人は、しっかりした焼き色のところを選ぶことが出来ました。すると…食べずとももう、見えていますね当たった人にはオレンジジュースかシャンパン１杯をサービス。だからメインデセールより先に来るんですね。そしてもうひとつ、日本未発売のアラン・デュカスのチョコレート。こちらの記事で見て以来とても気になっていたものです。友人も狂喜乱舞（に近かった）。写真だと良くわからなくなってしまいましたが、シャネルのボタンと同じ型のフェーヴ。コーヒーと一緒に供されたチョコレートもこの形。肝心のデザートはこちらの柿のロースト。柿尽くしでございます。アイスは柑橘系の爽やかな味でした。美味しかったけれど、ガレット・デ・ロワが美味しすぎて印象薄くなっちゃったかも。今年食べたデロワでは（一部去年）一番好きです。ダマンドも美味しいけれど、生地が「サクサクってこういうのを言うんだな」って感じで絶品。トイレに立った時もすぐに案内に来て下さり、戻ってみるとナプキンは畳み直されていました。ひびは入ってないし、サービスはロオジエより良かったと思います。チョコの話はまた次回。ブログランキングに参加しています。友人のおこぼれに与った？と思われましたら応援クリックお願いします。
2014年01月27日
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「たわらや」のお菓子はやっぱり静岡市No1かも☆
個性的なお店「ソビスケ」の帰り、ここからだと「たわらや」も近いよね。久しぶりに行ってみる？「もう13時過ぎてるしなぁ。あんまり残ってないだろうなぁ」近いとは言え、一通が多く10分近くは掛かったでしょうか？13時半頃の入店。あ、やっぱりあんまりない…。 これでほぼ買い占めです可愛いうさぎさん。これ、意外と作るの大変らしい。ぼけちゃってごめんなさい。色鮮やか～。ですが、味の違いは特になかったです。この2点、いかにも薯蕷といった趣で、山芋らしさが感じられる上品な生地でした。最中の皮はぱりっとはしていませんが、香ばしくて噛むと甘味があって好きな味餡も上品でした。良い小豆を使っているとわかります。そんなに粒餡好きじゃなくても美味しくいただけます。そんな小豆に魅せられて、行くとつい買ってしまうお赤飯。もちもちで美味しゅうございました。ブログランキングに参加しています。蕎麦の後に和菓子が食べたくなるのは理解できる、と思われましたら応援クリックお願いします。
2011年01月29日
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リンツのリンドール、北野エースで買えた☆
丸井の閉店とともにリンツカフェもなくなって、もう静岡ではタブレットしか買えないのかな、と思っていたリンツのチョコ。北野エースにリンドールがありましたミックスを購入。ミルクとビターと。ホワイト。ということは成城石井にもあるのかな。探してみなきゃ。ブログランキングに参加しています。甘ったるい、とは違う甘さが好きなわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2021年08月05日
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キュイソンのお初「アマンドカシス」と……
ご仏前用に藤沢のキュイソン寄って焼き菓子ゲット。自分用には、あれば買ってる黒イチジクのタルトと今回お初のアマンドカシスを。カシスの酸味と生地の甘味が絶妙なバランス。藤沢市役所で食べたので、カット画像とかはありません。家ではクロワッサン。ところで先日の静鉄プロレス電車、今日の静新に載っていました。「乗客が座席で広げたマフラータオルをロープ代わり」って、正に観客参加型ね。そのタオルはチケット代に含まれてるんでしょうね。ブログランキングに参加しています。他に電車内で何が出来るか、勝手に考えてるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2023年07月21日
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カンテサンスのガトー・オ・コンテが届いちゃった
２、３日で体質が変わったとも思えないんだけど、スイーツが身体に入っていかなくてでも届いちゃったのよね、カンテサンスから「ガトー・オー・コンテ」が。頼んだのは先月なので…。上の部分はベイクドチーズで、見るからに香ばしそうな。真ん中の層がサワークリームとクリームチーズの爽やかな酸味。一番下はナッツ入りのタルト生地。美味しいんだけど、それを堪能するほどまだ快復していなくて。１ｃｍ食べるのがやっと。おせんべいは結構行けるんですが…ブログランキングに参加しています。スイーツの写真は平気になったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年06月25日
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藤沢キュイソンで初かき氷♪
この時期のキュイソンは道路沿いの店舗を閉めて奥の古民家での営業となります。こちらにはイートインスペースがあり、コロナ禍前は藤沢市役所行かなくてもそちらでケーキも食べられたし、アシェットデセールも提供されていました。コロナも落ち着いた頃に営業は再開されましたが、現在は夏期のかき氷専用スペースになりました。なかなか行く機会がなく。漸く初のキュイソンかき氷ですシェフに「こんにちは」と言われた時、思わず「やっと来れました」と言ってしまいましたで、こちらのスペース、トラブルがあるらしく、小学生以下は不可。インテリアと人物は撮影不可。なので店内の様子は上記リンクに加え、以前「弟の夫」というドラマで佐藤隆太さんが住んでいた古民家なので（こちらの下の方に動画あります）、大体の雰囲気は感じ取れるかと。では、ココナッツメロンです。別添えの味変用フルーツたっぷりヨーグルトに温かいお茶。最近はこれがトレンドなのかな。アップで。中の純生クリームがいかにもキュイソン、って感じで美味しくて。頂上にトッピングされてるのはメロンのコンポート。これがまた格別。わざわざ行って良かったと思わせるかき氷でした。因みに「1名様、または2名様でご来店ください」とのこと。わたしが行った時も、先客の1名様×2で、静かに楽しむ感じでした。その後2名様×2ご来店。せっかくなので焼き菓子も買って帰ります。 つづくブログランキングに参加しています。最近連続で更新出来ているわたしに（暑くて外に出てないから）応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月03日
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キュイソン☆夏の焼き菓子たち
夏期は古民家で営業中のキュイソン。店頭販売のお菓子は焼き菓子のみになります。かき氷とともにレジで注文しておくと、席の方まで持って来てくれました。左、タルト・アワイエン。右はアップルパイ。アワイエンの意味はわからないけど、バナナ、オレンジ、パインが入っていました。パインが一番強かったかな。とにかくタルト生地が美味しい。新幹線で食べたので画像はこれだけです。アップルパイは自宅で。翌日になっちゃたけど、それでも美味しいリンツァー。チョコレートとシナモン風味の生地にヘーゼルナッツとラズベリー。スコーンには胡桃とレーズン。バターとミルクたっぷりの「ケーキ屋のスコーン」。出来れば全種買いたかったけど、さすがに食べきれないので。ブログランキングに参加しています。古民家営業中にもう一度行きたいわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年08月08日
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クリオロでお菓子は買わないの…
6月に麻布台ヒルズに行った時、カレーと一緒にレモンティーも買ってました。爽やか～そして3ヶ月後、同じ麻布台ヒルズのクリオロで。右のはカクテル。何種類か置いてたんだけど、ウォッカの入った一番強いの選んじゃったみたい…【送料無料】イタリア産 NIOカクテルセット 100ml×5袋から氷の入ったグラスに直接注ぎます。写真撮り辛い。藤色でなぞってみましたけど。最初はクランベリーの甘さが来て、飲みやすいのかと思いきや、段々きつくなって来る。取りあえずトリュフ風味のナッツとともに。でも合わないのよね。スイーツに合わせる方がいいみたい。ひとりで全部飲むのは大変だったので手伝って貰いました。あとは桃のコンフィチュール。これは美味しい。さすがクリオロ。久々に桃を堪能しました。ということでせっかくクリオロに行ってもお菓子は買ってないんです。季節的に持ち帰りが不安なのと、楽天でも買えるしね。クリオロブログランキングに参加しています。と思ったら…つづく応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月11日
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クリオロのチーズケーキ買っちゃった
最近広告は偶にしか打たないのでこまめにチェックしないとお気に入りを逃すこともある静岡伊勢丹の催事等。開催中の「日本の美味しいもの展」。ネットで見たチラシには掲載されていなかったクリオロのチーズケーキ。HPの情報で販売されると知りました。180点限定だったので、残ってるかな、と心配だったのですが、初日なのでまだありました。【送料込】【食べ比べ セット】 幻のチーズケーキ と ニューヨークチーズケーキ 食べ比べ セット【冷凍便】【朝9時までの注文で当日出荷可】左の方ですね。｢幻のチーズケーキ」。口の中で一瞬でとろけます。以前食べた時はめちゃくちゃ美味しい！と思ったんだけど、好みが固い方に寄って行った今は「ふわふわし過ぎじゃない？」と思ってしまう今なら右の方が好き。そもそもフランスでチーズケーキは一般的でないらしい。アントワーヌ・サントスシェフは日本長いし、抹茶の使い方とか、和の素材も上手に取り入れたり、日本寄りになってるかも。そしてネットのチラシにさえ載っていなかった中村藤吉の生茶ゼリイ。見ると買っちゃうのよね…麻布台ヒルズにも入ってるんだけど、他でも買えそうな物は買わないのでどこでか忘れたけど、一応藤吉も販売されるのは知ってました。それにしても経費ケチり過ぎじゃない？大量に買ってる女性が共通レジの男性に（たぶん偉い人）「有名どころ全部押さえてるじゃないですか。お知らせもしてなかったのに」的なこと言われてたけど、それでいいのか、伊勢丹？ブログランキングに参加しています。静岡で訪ねる麻布台ヒルズ篇、に応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月14日
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THE ROYAL EXPRESSが静岡駅にやって来た☆
仕事のあと、徒歩数分の静鉄の駅は通り越して、１０分超歩く東静岡駅へ。そのまま静岡駅に出れば、ちょうどロイヤルエクスプレスがやって来る時間なのではないかと。静岡駅。誰かの「来た！」の声にみんな一斉に西を向く。だいぶゆっくり、威風堂々と入って参りました。ピカピカ過ぎてみんな写っちゃう。なので中は撮り辛い。ここで食事でしょうか？横浜 伊豆急下田間で初お目見え。今回は下田は行きません。トイレみたい。駿河塗下駄が展示されていました。駿河竹筋細工っぽいのも見えた気がする。乗客の方は二人だけ見ましたが、ITっぽかったです（個人の意見です）。一行はこのあとバスで久能山東照宮へ。宿泊は「風景美術館＝日本平ホテル」。富士山見えたかな？明日は清水に行くので、どこかで走るRE見れないかな？と思ってはいますが、時間ないかも。ブログランキングに参加しています。宝くじ買おうかと思ったわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月10日
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伊東マリンタウンで祇園のいなり寿司
城ケ崎海岸ではお土産らしいお土産は売ってなくて。これはあったんですけどね【おもしろTシャツ】AJIDES（鯵デス）吸水速乾ドライTシャツ【アジデス パロディTシャツ 男性S〜LL 女性WM・WL・SS】ということで道の駅＝マリンタウンに寄りました。オレンジビーチのちょっと先。夫は職場へのお土産買って。わたしは特に必要ないので（お菓子禁止だし）恐らく夕飯は作る気にならないだろうから自分用に。伊東の有名なお店だけど、あっさりめなのでちょっと物足りないかもブログランキングに参加しています。アジデスTシャツに後ろ髪引かれたわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2020年08月24日
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キュイソンのお菓子買って長津田へ
もう２０日くらい前のこと…長津田に住む友人宅に向かう前に、藤沢寄って彼女に頼まれたお菓子をキュイソンで買って。売り切れないように、と早めに行ったら開店前に着いちゃって、長年通ってるけど、初の一番乗りでした早く行くとこんなにいっぱいあるのね～と、フルラインナップのショーケースに見とれる。でも頼まれたの買わないとね。シューパリジェンヌがわたし用で、上のキャフェ・プラリネとその下フレジェが友人用。あ、苺が落ちてました藤沢市役所、消防のイベントやってました。混んでたのでいつものように中で食べるつもりだったら大変だったかも。小田急、乗り慣れてないので。うっかりロマンスカーに乗っちゃうとこだった。友人宅で。この生地が堪らないんです。どアップで。もちろんクリームも美味しい。シャンパントリュフも買ったのでひとつずつ食べました。友人「すっごく滑らかね～」と驚いてました。こちらはホテルの朝食用。トレスとクロワッサン。ブログランキングに参加しています。藤沢経由が当たり前になってるわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年03月22日
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目黒川の桜はまだだけど、クリオロの桜は食べました
冷たい雨の一日だった昨日の東京、目黒川。まだこんな状態でしたが、時間が遅くなるにつれ、人は増えて行きました。何かは咲いてた。中目黒駅近くのクリオロで、桜のケーキを買って帰りました。楽天でもお馴染み、フランス生まれのアントワーヌ・サントスシェフは「和」の素材がお得意。クリオロ今日の上野公園。わたしは行ってないけど夫が送って来ました。東京は良い天気でしたけど、静岡に帰ったら雨でした…。ブログランキングに参加しています。花よりケーキ、のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年03月27日
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清水駅近くを走るロイヤルエクスプレス☆といなり寿司
清水からの帰り、ロイヤルエクスプレスが通る時間が迫っていたので、駅近くの踏切で待機。線路の補修みたいな作業をしていて、連絡係みたいな方が「１分遅れで草薙を出たよ」と教えてくれました来た電線が邪魔だけど。今日もピカピカ。オシロイバナが写り込む。オシロイバナとロイヤルエクスプレスその２．何かこの写真、走ってるとは思えないくらいすぐそこに見えるんだけど(トリミングしてません）。次回はもうちょっと良い場所で…と思うけど、１２月中旬まで土日に仕事入っているので撮れないかなぁ。清水駅のベルマートキヨスクでは、いなり寿司の名店「いなりやNOZOMI」の商品がいくつか売られていて、久々に買いました。胡麻と柚子が香るいなり寿司、見返り狐とやらよりり美味しい。玉子もふわっとしつつ歯ごたえもあって好きです。帰りの電車に「はなあかり」の広告。ブログランキングに参加しています。頑張ればはなあかりなら乗れそうです応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月11日
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浅間通りの河内屋さんの「どんなもんじゃ」
いつもは行列の河内屋さんだけど、（大）雨の日に浅間通りを歩くと、仕込み過ぎちゃったのかな？って感じのどら焼きが少し残ってて。更に最近「どんなもんじゃ」と書かれたどら焼きっぽいけど不思議な形のものを見かけるようになり、気になっていたのでお目当ての団子巻きはなかったけど、買ってみました。店主曰く「これがある時は絶対こっちの方がお得だよ」成型出来ない余った生地を使うのかな。でも中身は一緒。しかもどら焼きの半額の60円。たくさん買いたいところだけど、ひとり1個なのでした。どんなもんじゃって、どんなもんじゃい的な感じかと思っていたけど、もしかしたら「どんなもの？」的なニュアンスかも。ブログランキングに参加しています。今週は忙しいので写真少なめ予定のわたしに応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年05月11日
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アステリスクのシュトレンは「ちっちゃ！」でも「うまっ！」
お歳暮に、ついでにシュトレンも入れちゃえ…今回は初めて高島屋で頼みました。シュトレンが充実してたので。選んだのは和泉光一シェフの「アステリスク」。開店時に何度か行ったけど、最近ご無沙汰だったので。それに、他と比べて安かった。ヤマトのお兄さんから手渡された時、わかってはいたけれど。アステリスクをデザインしてるんですね（アスタリスクって打たないと＊に変換出来ないけど）。開けてみてやっぱり「ちっちゃ！」だから安かったのか…シュトレンって、薄くスライスしてクリスマスまでを楽しむものだけれど、頑張って薄く切ってもクリスマスまで全然もたない。結び方もアステリスクっぽい。見た目も今まで食べて来たのとちょっと違って、どことなく和菓子の雰囲気。でも内容はトロピカル。マンゴーとかバナナとかパインも。写真ではそこまで、ってわからないけど、原材料には他に「イチゴ、桃、セドラ、サクランボ、レーズン、レモン、グレープフルーツ、オレンジ」とありました。一口食べて「美味しい～～」ここまでしっとりしてるのって初めて。複雑な味なんだけど、調和が取れてる感じ。因みに…原材料のトップはバターでした。だからなのか…ブログランキングに参加しています。美味しくて小さければすぐなくなるだろう、と思われましたら応援クリックいただけると嬉しいです。
2022年12月07日
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ヤクルトさんでごぼうおかき
疲れが取れないので今日も短めで。ヤクルトレディさんから購入（我が家の生協と化してる）。「おいしいごぼうおかき」。こういうのって止まらなくなるから小袋は有り難い。ごぼう入りピーセンという感じ。製造は日光の丸彦製菓とありました。だからなのかなぁ、ヤクルトさんのHPには出てなかったけど、宇都宮ヤクルト販売のページに。置いてった時には気づかなかった。つば九郎でした。ブログランキングに参加しています。この袋ならまた買いたいかも…とちょっと思いました。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月05日
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NINA'S PARISでのひとりランチ
パルコに用事で出掛けた帰り、お腹が空いたので1Fの二ナスでランチ。いつも思うんですけど、ここ、スタッフ少ないです…。厨房の方から「お好きな席にどうぞ」と言われ進みましたが、奥は喫煙席。知らない人なら空いていたそちらに行ってしまうかも。ドアがあるわけでもなく、喫煙席の煙は禁煙席までやって来ます。頑丈な換気扇でも付いてるのかしら？と上を見上げると…かなり埃が。喫煙の方が早く汚れるのね。以前プレートランチを頼んだら時間が掛かり、休憩時間ぎりぎりになってしまったことがあるのでこの日は別に仕事中じゃないけど、早く出来そうなハヤシライスを。 もっと酸味のある方が好きだなぁ。万人受けのする優しい味ですけど、あまりコクは感じられません。最初は｢少ない」って思ったけど、ご飯が固いせいか(古そうでした)良く噛んだので結構お腹いっぱいになりましたこれにミニサラダ(市販のものっぽいフレンチドレッシング)とドリンクで950円。お釣りの出ないプレミアム商品券で支払う予定だったので＋200円のミニケーキ(日替わりみたい)も注文。この日はショートケーキでした。ミニ、という割にはそこそこの大きさはあります。たまに「良くこれだけ薄くカット出来たわね」って言うのありますよね。 男性には少し足りないでしょうね。ランチとしては。Heartさんはおやつだからいいけれど。以前にも書いたように、ここのケーキは現在は同じユニマットグループの｢ルエル・ドゥリエール」のもの。こちらも万人受けする感じの定番の美味しさ。個性はないけれど。ここのキーワードは「万人受け」かも。ブログランキングに参加しています。でもそれって必要なことではあるわね～と思われましたら応援clickお願いします。 昨日、今季初スイカNINA'S PARIS 静岡パルコ店 （紅茶専門店 / 新静岡、静岡、日吉町）★★★☆☆ 3.5本日は大阪に一泊します。申し訳ありませんが、コメントへのお返事遅くなります。
2009年07月11日
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第60回静岡まつりの大御所は杉本彩さん☆
大御所花見行列とは「ここ駿府で徳川家康公が家臣を連れて花見をした」という故事に基づいた、静岡まつりのメイン行事。毎年2人の芸能人が1日交代で大御所＝家康に扮して市内を練り歩くわけですが…以前より「女性の大御所を」との願いがあり（一部で？）60回めの今年、遂に実現したとのこと。牛に先導されて（この子がなかなかの暴れ牛で全身撮らせてくれない）やって来た大御所さまは杉本彩さん。あちこちから「彩さぁ～ん」「彩ちゃん！」と声が掛かるので。大変でしょうね。360度愛想を振りまくのって。行き過ぎそうになったところへ声を掛けられれば振り向いて。手と手が…因みに「静岡が好きだから」は、サッポロビールの広告ですさて、静岡まつりの始まった4月1日はポワソンダブリルの日でした。リョウラの画像を友人が送ってくれました。いいなぁ。静岡では見たことありません。ブログランキングに参加しています。食べ過ぎなくていいかもよ～と思われましたら応援クリックお願いします。
2016年04月03日
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パルシェの時計塔が新幹線0系仕様に☆
静岡駅コンコース・パルシェスクエアと言うらしい（初めて知った）ところに立っている時計塔。20日から0系新幹線仕様になっていました。そして来月10日には、パルシェ食彩館入口に新幹線プラモニュメントも設置されるようです。いずれも東海道新幹線60周年の記念ですね。今のところ静岡駅構内にあるのはこちらのプラモニュメント。両端、使用出来ます。月見団子の余った漉し餡。あんバターサンドに追いあんこしてみたら。バターが見えなくなった。本来バターラバーなんですが今日のヒガンバナも入れとこう。ブログランキングに参加しています。ぴったりなのがありました↓。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年09月22日
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昼飲みの聖地「イマさん アスティ静岡」で☆
昼飲み出来る店は数々あれど、アスティ西館に位置する「イマさん」ほど営業時間の１１時～２２時半まで、ひっきりなしに飲兵衛で賑わう店はないんじゃないかな。夫も一度はあそこで飲みたい、と思っていたようで、遂に行って参りました。この画像の時刻は１２時１０分。見渡す限り、飲んでない人、ひとりもいない…飲むスピードの違うことよ。↑で右下に見えているのは生桜エビと生しらすなのでした。両方食べられるのは静岡でもいつも、ってわけでもないのです。左は鶏皮ポン酢。揚げ餃子と春巻き。夫２杯目。深海の何とかってサワー。たこウインナーと韓国海苔。夫３杯目。いわゆる静岡割。グラスが変わってわたしの「昼間っから飲み過ぎだろ」の気持ちが伝わったみたい。４杯目は３杯目と同じグラス。イマさん激怒バージョンも欲しかったです。〆のおにぎりと味噌汁。何故か昼だと〆ちゃうんだよね。沼津が本社の雄大グループ経営のお店ですが、意外とチェーン店感がなくて。また行きたいと思ったのでした。大衆食堂 イマさん アスティ静岡店 （食堂 / 静岡駅、新静岡駅、日吉町駅）ブログランキングに参加しています。定食もあります。応援クリックいただけると嬉しいです。
2024年11月16日
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