緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

「葵タワーの天女のところで」と友人と待ち合わせ。



正確には前島秀章さんの「太陽讃歌」でした。





天女と言えば三保松原。

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無理やりですみません。


葵タワー２５Ｆのヴォーシエルは株主優待券が今月いっぱいで切れるせいか、平日でも満席でした。
（ 桐谷 さん、いま、忙しいだろうな）

せっかく２０％割引なので「ステーキフルコース」を。
友人から「肉が薄い」と聞いていたので行けるかと

前菜「桜海老のセルベラ仕立て　数種の豆とスモークサーモンのゼリー寄せ」。





ホワイトアスパラのスープだったかな。





一見そうは見えないんだけど「魚料理」で舌平目のムニエルと蟹のファルスの衣揚げ　自家製トマトフォンデュ」。



舌平目のムニエルをこうする必要があるのか若干疑問ではありますが…。


確かに薄かった牛フィレ肉のステーキ



元は結婚式場だったせいか、サービスも含めて全体的に披露宴っぽい感じでした。

でも、デザートのパッションフルーツのムースは爽やかで美味しかったです。
意外とここ、ティータイムが狙いめなのかな？




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