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緑色大好き♪ヴェルデの雑食日記

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2014年12月30日

〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ

(8)

テーマ：スイーツ★スイーツ(13762)

カテゴリ：有名パティシエ、パティシエール　国内篇

今年はやたらとキュイソンの記事が多かった気がしますが…
これで最後です。

「当日中に」の紅玉のアップルパイ。
ごめんなさい、翌日にしちゃいました。

サクサクはもちろんのこと、リンゴの甘酸っぱさを最大限生かしたような

今まで食べたアップルパイで一番好きかも。ほんのりシナモンの香り。

ちょっと汚いんですが。

コンポートにレーズンも入ってたかな。

そしてサブレ・ビエノワ。

上に乗ったホワイトチョコが上品。

最近体調を崩してまして。
クリスマス明けぐらいから食欲がなく、特にスイーツに手が伸びません。
ということでキュイソンのこのサブレが年内最後のスイーツになったかと。

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最終更新日 2014年12月30日 14時54分51秒
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■コメント

Re:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

家族で眼鏡さん

お風邪ですか。大変ですね。
年始になったら、スイーツ欲が出るくらい、治っているといいですよね。

キュイソンの紅玉のアップルパイで〆だなんて、かっこいいなぁ～。あ、サブレのほうか。。。 (2014年12月30日 15時11分10秒)

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Re[1]:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

ヴェルデ0205 さん

家族で眼鏡さん

＞お風邪ですか。大変ですね。

たぶん風邪なんですけど、胃以外には特に症状がなくて医者でも胃の薬しか貰わなかったんです。
今もまだむかむかしたり、ぎゅっと締め付けられる感じがあるのでちょっと痩せてしまいました。
夫は「どうせすぐ戻る」と言ってます、はい。

＞年始になったら、スイーツ欲が出るくらい、治っているといいですよね。

食べたいものいっぱいなので～

＞キュイソンの紅玉のアップルパイで〆だなんて、かっこいいなぁ～。あ、サブレのほうか。。。

そう、〆はサブレの方ですけどね。
今年はキュイソンづいていました～
(2014年12月30日 15時22分08秒)

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Re:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

バームクーヘンさん

お体大丈夫ですか？
この時期は風邪も長引く傾向にある様ですから引き続きお大事にして下さいね。
お仕事は続けられているのですか？

キュイソンのアップルパイに目が釘漬けです。
素朴感も手作り感もあるプロの味、でしょうか？
私もキュイソンのしっかりとした味は好みです。
今年は本当によく通っていらっしゃいましたね。
もうすっかりお顔も覚えられているのでしょうね＾＾
もしかしてデロアもキュイソンかしらん。

あら、今年はリョーコさんへは行かれていないのですね。汗。 (2014年12月30日 17時41分54秒)

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Re[1]:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

ヴェルデ0205 さん

バームクーヘンさん

＞お体大丈夫ですか？

ご心配ありがとうございます。
仕事もずっと続いていたので疲れもたまっていて…
明日は休みなので今日はちょっと夜更かし(^_^;)

＞キュイソンのアップルパイに目が釘漬けです。
＞素朴感も手作り感もあるプロの味、でしょうか？

おっしゃる通りですね～
キュイソンって美味しいけど、お一人なのでその日に何があるかわからないのが難ですね。まぁ、どれも美味しいとは思うんだけど。

＞今年は本当によく通っていらっしゃいましたね。
＞もうすっかりお顔も覚えられているのでしょうね＾＾

いや、わたしはまだまだでしょう。
友人でさえまだの気がするって。というかシェフはそんなにはお店にいないし。

＞もしかしてデロアもキュイソンかしらん。

受け取りの時期に東京に行けないので他にします(^_^;)

＞あら、今年はリョーコさんへは行かれていないのですね。汗。

今年は、というより開店の時以来行っていません。
クリスマスケーキは三越経由だし、今年はあのジャポネも食べたけど、友人に買って来て貰ったのだし。
大阪には年に２～３回行っていたのに～
(2014年12月31日 00時46分24秒)

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Re:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

Belgische_Pralines さん

わ～、数珠のキュイソンシリーズでしたね。
このアップルパイも素晴らしい。
いいな～。
でもご本人が体調を崩してらっしゃるという・・・。

胃腸の調子が狂うと2-3日で回復ってわけにはいかないのですよね。
早く治りますように。
今年もお世話になりました。
来年も宜しくお願い致します。 (2014年12月31日 09時01分45秒)

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Re:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

hagi_hisa さん

うん。それはかなり重症ね（笑）

今年1年、美味しいもののオンパレードで　楽しませてくれてありがとうございました!!
美味しいものを買ってきてくれるご友人に対して
めちゃちめゃ羨ましいと思ってました!!
（hagi_hisaにも、その友人を派遣してー!!）

来年もよろしくどうぞ。
ヴェルデサンにとって口福な年になりますように。

　 (2014年12月31日 16時15分48秒)

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Re[1]:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

ヴェルデ0205 さん

Belgische_Pralinesさん

＞わ～、数珠のキュイソンシリーズでしたね。

今年は多かったですね～
幸せなことです。
このアップルパイはとても好みでした…ってキュイソンだといつもそんな感じ。

＞胃腸の調子が狂うと2-3日で回復ってわけにはいかないのですよね。

そうなんですよ。今日もまだちょっと…
お蔭で痩せたんですがこんな痩せ方じゃやだ～（まあ、すぐ戻るでしょう）

こちらこそお世話になりました。
長いお付き合いになりましたね。リアルな友人よりご存知のこともあるかもしれません。
また来年もよろしくお願い致します。
(2014年12月31日 20時58分50秒)

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Re[1]:〆はキュイソンのアップルパイとサブレ・ビエノワ(12/30)

ヴェルデ0205 さん

hagi_hisaさん

＞うん。それはかなり重症ね（笑）

はは、でしょ。今日はちょっと食べられました。でもまだまだかなあ。

＞今年1年、美味しいもののオンパレードで　楽しませてくれてありがとうございました!!

いえいえ、わたしこそ楽しませていただきましたよ。

＞美味しいものを買ってきてくれるご友人に対して
＞めちゃちめゃ羨ましいと思ってました!!

それは確かにそうです(笑)
彼女、勤めは藤沢なのでちょっと寄らせようかしらね(*^-^*)

＞ヴェルデサンにとって口福な年になりますように。

ありがとうございます。
hagi_hisaさんにとってもね。来年もよろしくお願い致します<(_ _)>
(2014年12月31日 21時03分20秒)

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