2019年02月22日
テーマ： チョコ大好き♪(1258)
カテゴリ： 有名パティシエ、パティシエール 海外篇
バレンタイン後もチョコを食べ続けてます。
静岡伊勢丹のショコラモードでは、大好きメゾン・デュ・ショコラのトリュフと
安かったのでフランソワ・ジメネーズのナッツやアーモンドをローストしたのを。
ネットではクリスチャン・カンプリニのコンフィと、ナオミ・ミズノのルビーチョコのタブレットとピエール・エルメのキャレを。
そういえば静岡伊勢丹でルビーチョコ見かけませんでした。
ビーントゥーバーの時もサロショコで話題になった翌年に来てたので、静岡でルビーチョコが販売されるのは来年かしら…
エルメのチョコ、久々でした。キャレ・ショコラ・ブロン。
こちらは去年買っていたアラン・デュカスのタブレット。
入ったはいいけど、買える価格なのはタブレットだけでした
パキンと乾いた音を立てて割れるのは美味しいチョコの証拠。
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