2022年02月の記事
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凍み大根
年始 本家の従妹から大根を貰った雪の量によっては手の込んだ料理もなかなか出来ないし 大きな大根 食べきれるか自信がないそして よく見ると傷み始めている物もある捨てるのも勿体ないし・・・そこでふと姑が大根を干していた事を思い出した漬物ように一本ママ干すのではなく 切って干して煮物にすると美味しいと言っていたそこで調べてみた冬の寒さで凍らせて水分を抜く方法らしい 凍み大根 保存食でもあるから 作って 野菜が不足した時に食べようと 時間をやりくりして作ってみた凍って それが日中寒さが和らいで水分が抜けるらしい時期的には１月頃からで丁度良かったのだが なかなか水分が抜けない上の写真で 手に取ると重さがズッシリそんな時 今が旬なのだろう スーパーに凍み大根が並んでいた手に取ってみた軽い私が作った物とは全然違い そう ヘチマのタワシのようだった今月になって 晴れる日も増え 私の大根は縮んできたが販売されている凍み大根とは全然違い 綺麗に水分が抜けていないう・・・ん 美味しいのだろうか保存に失敗するとカビがすぐ出そうな感じやっぱり大根の鮮度が悪かったのかなぁ・・・うちの県では凍み大根という商品名だが 他所では違うらしいへそ大根50g2袋セット【送料無料】 雪国 凍み大根 天日干し 自然乾燥 寒風 へそ大根 宮城県 白石市産 毎年大人気 季節限定 数量限定 煮物 郷土料理 みそ汁見た目はこちらの方に近いかも
February 28, 2022
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愚痴の捌け口
テレビなどでよく目にするが帰宅した旦那さんが奥さんからのおしゃべりにウンザリしている場面うちはそもそも会話が無いので違うと思うが ふと自分の行動に反省する出来事があった私は専業主婦で 普段日中独りで誰とも会話することなく いるこれまでそれを苦に思ったことも無かったが それは子供たちがいるから特に 朝から娘とは何でも 些細な事も話している二人で散歩がてら買い物にもよく行くし その道すがらも様々な事を話し合う身の回りの事 親戚関係の事 ご主人様には報告をしないが子供は知っている コロナだからと言う訳ではないが・・・コロナだから妹とも会えず 少しストレスもあるのかなアパートで 感情のもつれで嫌な目にあい そんな環境だからこちらも気になるし 思う事も多々あるそんな事を いつものように帰宅後の娘に吐出していると 娘が怒ったあの人たちは そういう人たちで ここで何を言っても変わらないんだから関わるのはもう止めて 気にしなきゃ良いでしょ とそんな事を言っても・・・ と反論すると娘は輪をかけて言い返すそうするとこちらもヒートアップして声を荒げる少し前に 私たちに朝の支度を遅いと言われているのを陰で耳にして怒った息子私たちは気付かず 帰宅後怒ってしゃべらない息子の態度で 私たち何したっけ・・・という感じこの時 娘は 私の時のように息子を怒れというだけど 息子は放っておけば怒りが収まるし 言い返さないから私もヒートアップしないそれが 娘は何を言っても こちらの言い分も聞かずに否定してくるから私も収まらないそして 私は娘を捌け口にしていたんだと 他所では旦那さんが担う役目を娘にしていたんだなぁって思って 娘とはしゃべらない事にした口を開けば今日ココであった事 見た事 報告したくなるから娘だって職場であった色んな事 言いたいと思うが 言えない少しはこちらの気持ちも分かるかと・・・娘と私の会話が無くなって 無言が続く異様な雰囲気でも 素知らぬ態度のご主人様
February 25, 2022
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梅酒
母が亡くなってから始めた梅仕事最初は産直から梅を買っていたが 梅を漬けると知ると従妹が分けてくれるようになった昔はどこの家庭でも自家用の梅があり 各家庭の味で漬けていたのだと思うけど 今は漬ける家庭も減り 従妹の手にも余るようになったらしい年々頂く量が増える産直から買う必要が無くなったそれどころか梅が余る 小さな小さな我が家のキッチン梅の置き場所も足りないし(腐敗防止に冷蔵庫に置きたい) 数年前に小さな小さな小梅を漬けたので毎日弁当に入れてもなかなか減らない一昨年 余った梅で梅シロップを作った真夏の食欲も減る暑い時 手作りの梅シロップを水で薄めて飲むと美味しい～自分で作るので甘さも自分好み【中古】 今年こそ、梅しごと 梅干し、梅ジャム、梅酒、梅シロップほかはじめてでもおいしい手づくり／杵島直美(著者) 【中古】afb去年 梅シロップを作った事を告げると従妹はさらに梅の量を増やしてくれた梅漬けも梅シロップの瓶も床に並ぶ・・・そして 梅はまだまだあった仕方ない これまで手を出していなかったが梅酒に挑戦普段お酒は飲まないのだが たまに飲みたい気分になるこれまでは ひと口で良いのに ひと缶買う羽目になっていたが 梅酒が出来上がったらチョビチョビひと口飲んで満足そして 市販品とは違う味に 美味しい～梅に身体が喜んでいる気がします
February 21, 2022
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そうきたか・・・
休日は朝食は要らないと言って 私が起きる頃に義実家に向かうご主人様その時間なら朝食を食べて昼食を義実家で食べてくれた方が私たちは楽なのに・・・と思うが 朝食に義実家でご飯を炊き仏壇に供えているらしいので何も言えない炊いたご飯をこちらから持って行くという選択肢もあるのだがそして 日に何度も義実家に往復をするこの燃料が高騰しているご時世でも１０数キロを往復どこに余裕があるんだろう 年が明けて 大雪は少なかった気がするが 積み重ねで増えた積雪それでも今月に入って 晴れ間があったり 除雪も楽になったあれだけ除雪をしているのだから 平日の降雪から考えて義実家の雪だって減っているはずそれなのに早朝から夕方まで お昼は１時間ほど戻るだけいったい義実家で何をやってるの って感じの日が続き・・・ある日 理由が分かった帰宅したご主人様の手には牡蠣ご飯ご主人様は義実家で料理をしていた別の日 いきなり食器棚をガタガタ物色しタッパーを断わって持って行った今度はなんなんだと思ったら 塩辛を作って冷蔵庫に入れている(彼専用)去年作ったモツの煮物 今年も持って来た彼はもともと料理は好きらしい私は 父も兄も台所に立たない人だし ご主人様が作りっぱなしの事が多いから否定的広くも無い台所で 作りっぱなし 置きっぱなしの彼の料理はハッキリ言って迷惑それを彼も察していたのか 姑のいない義実家は 多分彼の天国で 気ままに除雪をしながら料理をしているのだろう・・・・だったら別居してもいいのに・・・彼の好きな物が私も好きだとは限らないこちらはかなり譲歩しているが 彼的には不満もあるのだろう姑の入院は彼にとって都合が良かったって感じかな翔平は足を目いっぱい伸ばして 容器の縁に足を掛けようとしている毎日毎日 あの細い脚は意外と強いんだな と感心する
February 18, 2022
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空ノムコウ
二年ほど前にネットでバズってなかなか手に入らないと話題になったお菓子が山形にある有名な老舗和菓子店なのでお店は昔から知っているこの話を聞き 驚き さらに驚いたのが商品名とエピソードsmapの「夜空ノムコウ」からインスピレーションを受けての命名なのだ 流行っているからといって わざわざ購入しようとは思わなかったが たまたま立ち寄り店頭で見つけたので買ってみた乃し梅で有名な佐藤屋さんのお菓子梅のゆべしだから梅味だと勝手に思い込んでパクリあれっ 違う ショウガ味ありそうで 無かったショウガケースに入ったままの画像だから色の綺麗さが分からないのが残念すごく綺麗で美味しい映えるお菓子でした楽天で取り扱ってた きれ～空ノムコウ 2個入り 乃し梅本舗 佐藤屋 山形県産 生産者直送 送料無料【代金引換決済不可】【山形直送計画 のし対応 スイーツ 和菓子 寒天 錦玉 きんぎょく 生姜 デザート お茶うけ 手土産】
February 16, 2022
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納車のあとはお祓いを
１２月に事故った息子相手方は通院が続いている模様で支払った明細が保険会社から届いているそして 我が家の車もついに出来上がった出来上がりに息子とお祓いを・・・と思っていたら 息子はオカンムリお母は変な宗教にはまってる とまさかの拒否 １２月２０日の事故から３０日間のレンタカー生活それでも修理は終わりそうになく 修理工場から代車を借りることになり その際 完了までどのくらいかという問いに答えられずにいたのにまさかの１０日後に出来たから納車どうする と従妹から連絡が来た１か月後か２か月後か・・・と思っていたのに まさかの事故から６週間子供の仕事帰りにでも・・・と言われたが 住宅街の中の工場なので 夜道で事故っても困る～という話から 降雪も多かったのでアパートまで来て貰った事故から徐々に運転を再開した息子は それでも黒豆しか乗っていないレンタカーも軽の代車も拒否していた枝豆が来たからと言って 私たちも怖い何より 事故ったというケチがついてしまったので お祓いをしたいまずは週末まで娘が運転をして お祓いをしてから枝豆を乗らせたいと思っていたのだが いざ神社に行こうとすると息子から冒頭のような暴言を吐かれた息子は枝豆を運転したくない訳ではなく黒豆は駐車場が遠いので歩きたくない彼は枝豆に乗りたいだけど 神社に行くのが面倒でも 絶対 無傷で済んだのは購入時にお祓いをしたからだと思うそのお礼もしなきゃ 今後 あの乱暴な運転なのだから倍返しが怖いずっとなだめすかして 連休という事もあり 先日 やっと行く気になったとにかく神社に行ってくれれば・・・と 行く気になった時を見計らって娘とすぐさま家を出た冬季間のコロナ禍なので 行く際に予約はしたのだけど受付で 申込書に記入し 少し待つ間 あれっ 前もあったっけお宮参りや七五三で神社に来ることは多いと思うその際 たいていは着飾って訪れる前回の納車はこんな冬季間ではないし 冬季間のお祓いはあまり記憶にないそこに 息子の機嫌が変わらないうちにと 取る物も取り合えず出てきた受付のテーブルには マナーとして 男性は襟付きでジャケット着用 女性は男性に順じ ジーパンはＮＧとあった冬だから裸足ではなかったが 私たちは全員トレーナー私に至っては しっかりジーパン息子はカーゴパンツ何も言われずお祓いを受けることが出来たけど すごく居心地が悪かったかなりベッコリ凹んでしまったので 直るかどうか心配だったが 原型をとどめなかった後部のスライドドアは違和感なく開閉できる娘は運転席のドアに違和感を感じたようだが そう言っているのは娘だけサードシートのガラスも割れて ガラスにはガラスの専門職がいるらしく 他の方が直してくれたらしいリアガラスも割れていたらしく 神社のステッカーを新しいものにしようとしたら 無かったということは新しいってこと室内も細かいガラスが散乱していたそうで 何度も掃除機で吸ったが気を付けて欲しいと言われたこの車はご主人様の部屋のように様々な私物にあふれ 修理の邪魔だっただろうなぁと思っていたが 物はまとめて箱に入れて サードシートを立ち上げて置いているからと伝言そのままご主人様に伝えたら えっ サードシートなんて俺立ち上げて無いけど・・・もしかしたらダッシュボードもそんなん当たり前でしょ 車検の時だってダッシュボードは開けるよあれだけの事故で 内部も交換まではしなくても壊れたっぽい箇所はある様々な場所をいじるのって当たり前だよ天然と言えばいいのか 脱力してしまった
February 14, 2022
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不可解な事 ２
介護用品の助成券を貰えてすごく助かっている8,000円の助成が無くなり 全額負担になったら困るただ こちらも入院したばかりで オムツの種類が分からず説明に手間を掛けてしまったから オムツを病院で準備すればお世話も楽になるのも分かる何より民間だから利益も出るだろうし でも・・・ 日頃タッチしていないご主人様が聞いているので理解がイマイチそして 何かあった際の連絡は自宅に指定しており 連絡が付かなかった際の次の電話番号がご主人様の携帯自宅に電話が着ていないのに(自宅で取れなかったら私の携帯に転送になる) ご主人様の携帯に連絡を入れて おやつが届いてないって言うのも不思議そこで 翌日病院の担当の相談員さんに連絡をした持って行ったはずのおやつは本当に無いのか(全部に記名している)自宅にではなく携帯に電話が入った事 おやつを届けたときに指定された籠には 名字の違う同名の方の洗濯物があったことそして オムツの件オムツは 今後その方向だが 患者さんの意向を確認している段階で まだいつからとか 決定でも無いらしいならばーーー我が家はオムツ券の利用を始めたばかりで出来ればこのまま使いたい だって 申請時 医師の意見書を用意する為にお金もかかっている2月早々に開始する予定でなければ 我が家は１２月の入院時 ３カ月の予定で 春頃までと言われてるので病院のオムツを契約してもすぐの退院になるかもしれないならば このまま３月までの助成券を使い切りたい更新は出来るので４月も入院していたら更新したいが ソコをグッと我慢して とりあえず助成券のある間は使い切りたい と説明した相談員さんは まだ決まっていないので・・・という感じ何故連絡先の２番になっているご主人様の携帯に連絡が来たのかは分からないあとは 病院で内々に検証をするのだろうし わざわざ連絡を貰う必要も無いと思ったから おやつは足りないなら連絡をください とお願いして電話を切った こんな事があったので病院に対して少し気まずい思いを持っていたでも 姑は病院で毎日過ごしている訳で 先週 電話があった病院にお願いしている洗濯高価な物は扱えない と最初に釘を刺されており セーターでも良い物は無いからガンガン洗って構わない と伝えていたが 反対に 穴が開いているから扱えなく戻ってきた服があると言うバタバタと姑の衣類をかき集めたとき 様々あったと思う心当たりがあるので 戻った衣類は返して欲しいと伝えると 寒がっているので厚手の服を持って来て欲しいと言う姑は もともと薄手の服を何枚も重ね着するタイプで フリースやヒートテックなど最近のものは勧めても拒否しタンスに何枚か眠ったままだっただから 義実家に通っているご主人様に見繕って持って来て欲しいと言ったが 新しく買った方が良いんじゃないか と・・・認知だし 今は病院にいるから フリースでもヒートテックでも 言われるがままに着そう先週末 病院に届けたおやつも 減っているオムツも電話して確認して一緒に病院のオムツも解決しているのか ご主人様に今度説明書を・・・と言っていたのに何も無かったあの電話だけ 無かったかのように これまでと何も変わらなかった1カ月前 テープ式オムツを30枚入りひと袋を持参した30枚入りで いじったりすると日に２枚の時もあると聞いていたので１か月もたないかもしれないと思っていたら まだまだあるとの事最近の姑は 夜間も独りでトイレに行けるようになったそうで オムツの減りが減ったらしいまぁ 認知もあるし オムツが外れるとは考えられないから自立にはならないと思うが 元気になりすぎるのも・・・蟹の翔平くんずっと 牡蠣殻の下に潜り込んでジッとしていたのに先週くらいから活動的になり また 殻の上で外を狙っている立春過ぎて 野性的に春が近いって分かるのかな
February 9, 2022
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不可解な事 1
１月２２日だったと思う姑のワクチンの接種券が必要だと病院から言われ ご主人様が役所に連絡をしたりして取り寄せた別件で 姑のおやつが無くなりそうだと言う連絡もあったので土曜日届けた病院への支払いもあり おやつは病棟に接種券と支払いを医事課の窓口で済まそうとするとワクチンの方は病棟への提出だったらしい病棟への物品は 前もって連絡をし 入り口に並んだ籠の指定された番号に入れる娘がおやつを入れに行くと その指定された番号には未洗濯の袋があり 名前も違う方のものだったというどうすれば良いのか聞きに来たので インターホンで呼んで直接渡したら と提案その後 結局接種券も病棟だったので 再びインターホンで事情を説明して取りに来て貰った 翌日曜日の事夕方娘と買い物から帰ると 実家に行っていたご主人様が 昨日おやつは届けたんだよね と言ういつもはそんな事は気にしないのに不思議なことだと思っていると 今日 家にいたよね とも言う朝９時にご主人様の携帯に病院から電話があり 気づいたのが夕方なので電話をすると おやつが届いていない と言ったらしいさらに 病院ではオムツを今後病院でまとめて準備して 患者は病院にオムツ代を支払う方法にするので 今度説明書を持って行って欲しい と言われたらしい我が家は１月からやっと介護用品の助成券が利用できるようになったばかりその事をご主人様は説明したらしいが 助成券は役所に返せば良いと言われたと・・・ つづく
February 7, 2022
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言っている意味が・・・
実家の甥っ子姪っ子とは 完全に疎遠になっている兄とも連絡は取っていないようだし 母方の方と密になって 父方はもう関わりたくないのだろう12月 実家に行った際 隣家のオジサンに声を掛けたら 春頃以来来ていない との事だった実家に来ればオジサンに寄っていたらしいので 声を掛けないという事は 本当に来ていないのだろう連休の頃 いまだに中途半端だが甥っ子は部屋の掃除に通っていたはず車庫の中には二人分のタイヤがあるのだが 家のリフォームが完成し 鍵を付けられてしまって勝手に入れないから来なくなったって事かな その実家のリフォームが済んで兄の引っ越しの日 兄から 甥っ子が下りた保険金について金額を聞いてきた と言っていたその意図は分からなかったが 知りたいなら教えたら良いじゃないと言って 保険の金額の説明をされた時に示された書類をコピーして渡したそして 数か月後 いきなり甥っ子から連絡が来た年金の手続きで被災した家の保険金の額が知りたい 書類をコピーして実家に送ってくれたら転送して俺のところに届くから とのメール最初何が何だか分からなかった兄に言っていたが話が進まないから私に連絡をして来たらしい要するに 家を出て 自分たちの収入で生活をしているが冬季間失職する彼は国民年金を払えないだけど 被災した証明が出来れば免除を受けられるから手続きをしたいその証明に保険会社からの支払いが必要だから手続きをした私に連絡をしたコピーをするから書類を貸して だったり 取りに行くから用意して なら分かるが コピーをしたものを郵送してってさぁ・・・細かく言えばコピー代 封筒代 郵送代 誰が払うの普通頼む方が出すでしょ そんな気遣いが何処にも無い郵便局 雨が降ったらわざわざ歩いて30分当時は姑の事でバタバタしていた頃忙しいし 姪っ子は近所が職場なのだからコピーをしておくから出勤の時に取りに来て とメールをした郵送で済むからあっちはイヤだったらしく 返事が来なくなったり グズグスしたメールが着たりこちらも送るとは言わなかったので 結局甥っ子が取りに来ることになったでも 私の記憶の保険の書類は ワープロで打った書類１枚その何処にも保険会社の名前も印も無いから公文書として無効だと思うその事も何度も言ったし コピーも渡したが甥っ子は とにかく必要だからの一点張りで受け取って行った数日後 役所で これではダメだから他にあるでしょ と甥っ子だから言ったじゃん・・・これまで保険請求して 下りた保険の明細なんて見た事ないその日 たまたま休んでいたご主人様に言うと ある と言うへっと思って 父名義の書類入れから その保険関係を１枚１枚確認してみると ハガキをピラっと剥がすタイプの報告書に あった父に届く貯金関係かと よくよく見た事も無かった急いで甥っ子に連絡して 彼は原本が欲しかったようだったが コピーを渡したこれで 甥っ子は年金の免除を受けられるだけど 免除しても金額が今後減ってしまうので 将来的な事を考えたら払った方が良いよ とアドバイスしたが 甥っ子は分かっている でも 手続きをしないと貰えなくなるから と今まで 実家で 父のお金で生活していた兄家族被災して バラバラそれぞれの力で生活を始めたが 子供たちの生活は厳しい模様兄は 父の保険で再建し 助成金も貰っているのだから 分けてあげたら良いのになぁ・・・とも思うが・・・健康な身体があり 時間もたっぷりあったのに 楽してお金を稼ぐ事ばかり考えて 自分の立ち位置を理解していない甥っ子が自分を変えないと 息子からの誕生日のプレゼント チョコが好きだから選ぶのは楽だよねぇ先日新聞に国民年金について載ってて 支払いは法的に決まっている事だから ちゃんと支払わないといけない とのこと私も 口座振替やカード払いで毎月煩わしくなく払っちゃえば とも思うが やっぱり信用が出来なくて・・・通帳も滅多に記帳しないし カードの利用明細も滅多に見ない不正利用されても絶対気づけないだから あまりしたくないのよね・・・個人情報の流出も あるあるだから
February 4, 2022
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時期的に気になります
姑が入院して誰もいない義実家姑が出入りする訳でもないのだから 玄関先まで毎日綺麗になっていなくても仕方ないと思うのだが 例年以上に義実家に通い詰めているご主人様先週は 少し雪が落ち着いて 毎日の除雪も休めた日があっただから週末も 少しのんびりできるのかと思ったら 金曜日の夜に 明日の朝ごはんは要らない とボソッと伝えられたまぁ・・・ 息子が仕事だし どうせなら昼に帰らない方が娘とラクチン出来るなぁ と心では思ったが 勿論口にはしない翌朝 いつもどおりに起きて息子のお弁当を作っていると いつもの時間に起きてご主人様は義実家に向かうほんの10分くらい待っていたら朝食を食べてから出掛けられるのに そして 昼時そろそろ帰って来るかと昼食の準備をして娘と待つ早い時もあれば遅い時もあり 私たちはただひたすら待つ13時を過ぎて 13時半を過ぎても来る気配もない13時半を過ぎるって遅すぎじゃない14時近くなって いよいよ気になり ご主人様の携帯にメールを入れる平時でもメールは見ない人なので返信も無い冬でなければそれ程気にもしないが 冬で 除雪をしに無人の義実家に行っているから心配になる今シーズン 知ってる人が やはり実家の除雪に行き屋根から落ちたと新聞に出ていた周りを見渡しても 誰も命綱もヘルメットもしないそして ４～５年前に姑の義弟 妹さんの旦那さんが除雪中の事故で亡くなり まだまだお元気そうだったのに妹さんは独居になって 結果 姑より先に去年亡くなったそんな話が周りにはたくさんあるから帰って来ないと心配になるご主人様の携帯を鳴らしても出ない義実家に電話をしても出ない独りで屋根の雪を下ろして落ちてしまうとか 雪庇が落ちて埋まるとか 様々連絡を取れない原因は考えられる息子は仕事に行ったし ココにあるのはご主人様の仕事用の車だけ様子を見に行く事も出来ないで娘と悶々している間に１４時半を過ぎた仕方ない 誰かに見に行ってもらおう・・・と 古い電話帳を引っ張り出し(今の電話帳は個人は載らないのね)義実家の隣の本家の奥さんに連絡を入れ 事情を説明して見に行って貰ったすると 実家の除雪をしている とちゃんと朝も昼も要らないと伝えたと言い 折り返しご主人様から電話も来たこれまで どんなに大雪の年でも 二食要らないと言った年は無かったもしかしたらボソッと朝 つぶやいて出たのかもしれないでも 彼のボソッとは私の耳まで届かない私と娘は 口には出さなかったが葬式の心配までしていた県内の豪雪地域の量販店の駐車場にて比較対象が無いから分かり辛いが なかなかココまでの壁は無いうちの方のホームセンターでは あの重機の雪のすくった山がせいぜい3段それでも１階の高さくらいはあるはずそれが このお店では７～８段もあるいったいどうやって載せたんだろう 不思議～
February 2, 2022
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- ★資格取得・お勉強★
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