もっぷ道-season1３-わがままなおしゃべり

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ももびー

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昨日　山形っ子の体格の良さをPRしましたが・・・

実は　山形は知る人ぞ知る　給食発祥の地です

サカノボルコト・・・明治２２年１８８９年のことです

山形県鶴岡町私立忠愛小学校で貧困児童を対象に
昼食を提供したのが学校給食の始まり・・・
　　　　　　　　　　　　　鶴岡は山形県の日本海側
　　　　　　　　　　　　　あの藤沢周平の出身地です
　　　　　　　　　　　　　その頃の田舎の子供はみんな貧困だったと思うのですが・・・
・焼き魚・漬物です
そして　その昼食は当時の学校で調理し教室で食べたそうです

そんな最先端をいっている山形ですから
きっと　食に対する意識が高かったんじゃないでしょうか

私は給食といえば・・・クリスマスのケーキを思い出します
小学校一年のクリスマスの時だけ
丸いカップに入ったケーキが出た覚えがあります
予算の関係だったのか　その時だけでした

先日　息子の学校に地元のテレビ局が給食の取材に来ました
「ラフランスケーキ」が出たのです
今　流行の地産地消というやつです
なので　もちろんラフランスも村山産です
　　　　　　　　　　　何故か　先日の授業研究のテレビ取材は男の子の映像でしたが

ちょっとリッチな給食　美味しかったそうです
もちろん　山形　
地産地消もかなりのものですよ
さくらんぼも出ますし　葡萄とか　メロン　アスパラ　そば　すいか　などなど・・
そんな事も　体格に影響してるかな・・・