パン作りしてたらちゃんとしたオーブン欲しくなった

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2026.05.04

ふわふわには焼けたけど、理屈が分かってないから
やっぱり難しい。

ちょっとした水分量や発酵の違いで仕上がりが変わるのが面白いけど、その分安定しない。

でも焼きたては本当においしくて、それだけで満足感すごい。

こうやって作ってると、ちゃんとしたオーブンが欲しくなってくる。

今は簡単なものでやってるけど、温度管理とかしっかりできるものだともっと安定するのかなって思ったり。

少しずつ道具も揃えていきたいな。

東芝 ER-D3000B(K) 過熱水蒸気オーブンレンジ石窯ドーム 2段調理対応 30L グランブラック