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2012年09月02日
テーマ： 楽天レシピ(165351)
カテゴリ： カテゴリ未分類
こんにちは
先日、親子クラスとマンスリークラスで、
お楽しみのもう一品としてビシソワーズを紹介しました。
だんだん涼しくなってきましたが、
残暑が厳しい時期に冷たいビソシワーズを飲むと
食欲が湧いて元気になれますよ
今回、２つのクラスで、取り上げたのは、
このスープにジェノバソースを添えると、
風味がＵＰして、何とも言えずおいしくなるので、
ぜひ、紹介したかったからです
ジェノバソースを活用して、
マンスリークラスでは、パスタとブレッドを作りました
この他、ジェノバソースにプレーンヨーグルトとマヨネーズを適量加えて作るドレッシングも
紹介しました。
これもワイン好きにはたまらない味です
是非、ジェノバソースを作って、いろいろな料理に活用してくださいね
親子クラスでは、私の教室で一番人気のフォカッチャとカステラを作りました
教室の後、ご自宅でフォカッチャを作って、成功した写真を送ってくださいました
私が紹介したレシピがどんどん作られて、料理を作る人も食べる人も Happy になるのが、
Yukari's kitchenからのお知らせ
10月3日(水） の 午前10時半 から 午後１時頃 まで
我が家のお台所で 、
「もうすぐハローウィンかぼちゃを使った料理」 の教室をします。
かぼちゃを使ってかぼちゃパンを焼いて、私のオリジナルレシピのかぼちゃのシェパードパイを作ります。
かぼちゃが美味しい季節なので、いろいろ作ってレパートリーを増やしましょう
おもてなし料理としても使えるレシピをご紹介します。
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
プライベートレッスンを随時受付けていますので、お友達と２人以上でお申込みください
詳しくは、 教室HP または、
をご覧ください。
かぼちゃパン
かぼちゃのシェパードパイ
ビシソワーズのジェノバソース添え
料理名：ビシソワーズのジェノバソース添え
作者： 豪Yukarin
■材料（6人分）
じゃがいも / 中２個（250g)
長ねぎ（白い部分） / １本
玉ねぎ / 小1個
セロリ / 1本
水 / 500cc
牛乳 / 300cc
コンソメ果粒 / 小さじ２
ローリエの葉 / １枚
バター / 大さじ１
塩、こしょう / 適宜
ジェノバソース / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
ジェノバソースは、私のレシピ ID:1140002873とID1140009128を参考にして下さい。
詳細を楽天レシピで見る
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先日、親子クラスとマンスリークラスで、
お楽しみのもう一品としてビシソワーズを紹介しました。
だんだん涼しくなってきましたが、
残暑が厳しい時期に冷たいビソシワーズを飲むと
食欲が湧いて元気になれますよ
今回、２つのクラスで、取り上げたのは、
このスープにジェノバソースを添えると、
風味がＵＰして、何とも言えずおいしくなるので、
ぜひ、紹介したかったからです
ジェノバソースを活用して、
マンスリークラスでは、パスタとブレッドを作りました
この他、ジェノバソースにプレーンヨーグルトとマヨネーズを適量加えて作るドレッシングも
紹介しました。
これもワイン好きにはたまらない味です
是非、ジェノバソースを作って、いろいろな料理に活用してくださいね
親子クラスでは、私の教室で一番人気のフォカッチャとカステラを作りました
教室の後、ご自宅でフォカッチャを作って、成功した写真を送ってくださいました
私が紹介したレシピがどんどん作られて、料理を作る人も食べる人も Happy になるのが、
Yukari's kitchenからのお知らせ
10月3日(水） の 午前10時半 から 午後１時頃 まで
我が家のお台所で 、
「もうすぐハローウィンかぼちゃを使った料理」 の教室をします。
かぼちゃを使ってかぼちゃパンを焼いて、私のオリジナルレシピのかぼちゃのシェパードパイを作ります。
かぼちゃが美味しい季節なので、いろいろ作ってレパートリーを増やしましょう
おもてなし料理としても使えるレシピをご紹介します。
とってもアットホームな教室です。お気楽にご参加ください
この他、ご都合の良い日でやりたいレシピでお子様連れOKの
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をご覧ください。かぼちゃパン
かぼちゃのシェパードパイ
ビシソワーズのジェノバソース添え
料理名：ビシソワーズのジェノバソース添え
作者： 豪Yukarin
■材料（6人分）
じゃがいも / 中２個（250g)
長ねぎ（白い部分） / １本
玉ねぎ / 小1個
セロリ / 1本
水 / 500cc
牛乳 / 300cc
コンソメ果粒 / 小さじ２
ローリエの葉 / １枚
バター / 大さじ１
塩、こしょう / 適宜
ジェノバソース / 適宜
■レシピを考えた人のコメント
ジェノバソースは、私のレシピ ID:1140002873とID1140009128を参考にして下さい。
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