微笑みがえし

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2004年12月22日

岩手からハタハタが届きました～

(2)

テーマ：お魚レシピ♪(96)

カテゴリ：横浜

ハタハタ　です。ｃｊｒさんありがとう！
私のホームページでリンクさせて頂いている
岩手県の奥様
いつもびっくりするような、ヘルシーなお料理を
独創的なアイデアで紹介していらっしゃるすてきなサイトです。

未熟な私に、ホムペの作り方まで公開してくださいました。

ｃｊｒさんありがとう！

ハタハタという魚は私はまだ食べたことがありません
どう調理してよいか分からないものはなかなか手がでないものです。

今回は、まず、味見ということで
塩焼きにしてみました。網焼き器がない　というひとは、フライパンで大丈夫！
薄くサラダオイルをひいて…

ううううううん！うまうま！
味はホッケをもっと新鮮なあじにして　ぷりぷりにした感じ…

残りは明日しょっつる鍋にいたします。
作り方はｃｊｒさんのページへどうぞ！

ハタハタという魚は北国の名物ですよね。
たしか、３～４年前急に捕れなくなり、地元の漁師さん達が自主的に禁漁に踏み込んだ、というニュース
を聞いたことがありますが、
漁師さんたちの御苦労があって、最近
ハタハタが戻って来たのですよね～　　　いい話です！
生活がかかっているのに　それは　それは　たいへんなご苦労だったと思います。

そして、私は楽天日記を通じて日本中に
お友達が出来たことがとても嬉しいです！

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最終更新日 2004年12月23日 11時54分31秒
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■コメント

Re:岩手からハタハタが届きました～(12/22)

cjr さん

早速料理して頂いて有難う！
それとご紹介有難う、こんなに褒めて頂いて。
さすが料理上手な月うさぎ６６さん！
はたはたは隣県の秋田の名物ですが、
身がぷりぷりして美味しいよね！
鍋煮するとまただしが出て美味しいよ～
私も楽天で沢山の方にお世話になってます。
これからも宜しくね！ (2004年12月23日 10時58分23秒)

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Re[1]:岩手からハタハタが届きました～(12/22)

月うさぎ６６さん

cjrさん
＞早速料理して頂いて有難う！
＞それとご紹介有難う、こんなに褒めて頂いて。
＞さすが料理上手な月うさぎ６６さん！
＞はたはたは隣県の秋田の名物ですが、
＞身がぷりぷりして美味しいよね！
＞鍋煮するとまただしが出て美味しいよ～
＞私も楽天で沢山の方にお世話になってます。
＞これからも宜しくね！
-----
本当に届くとは！びつくりでした。
内蔵は取ってね！というお話でしたが、
新鮮なので、内蔵平気でしたよう。
内蔵もうまうまでした。
塩焼きの次は、しょっつる鍋ですね～
たのしみだわ～　うどんもいれまひょ！ (2004年12月23日 11時51分14秒)

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