2008.06.03
テーマ： ■□手作りお菓子□■(10632)
カテゴリ： おめざレシピ
シフォンな感じのバターケーキです。ワンボールで簡単に出来ます。
強力粉はキメ細かい仕上がりになりますが、
薄力粉だともっとふわふわした感じになります。
強力粉だと、ふるう手間がなくて楽ちん！
（18cmパウンド型1本）
強力粉・・・・・・・・・・・100g
（薄力粉）
卵・・・・・・・・・・・・・L2個
グラニュー糖（さとう）・・・80～100g
バター・・・・・・・・・・・50g
牛乳・・・・・・・・・・・・大さじ２
バニラオイル・・・・・・・・適宜
ラップをして電子レンジ（500w）で1分加熱しておきます。
2. オーブンを180℃に余熱します。
3. 卵を卵白と卵黄に分け、大きめのボウルに卵白を入れて泡立て、
さとうを数回に分けて入れ。メレンゲをつくります。
4. ３のメレンゲのボウルに卵黄を1個ずつ入れて混ぜ合わせます。
5. 粉を加え、さらに混ぜます。
6. １とバニラオイルを加えて、なめらかになるまで混ぜます。
7. 生地を型に流しいれ、
180℃に余熱をしたオーブンで約35分焼いて出来上がり
（竹串などで確認すると良いです）。
レシピはこちらより♪♪
↓ ↓ ↓
ぐりとぐらのふわふわカステラケーキ by あぶぅ
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