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2008.12.02

簡単！とろけるパンプキンケーキ★

(1)

テーマ： ■□手作りお菓子□■(10632)

カテゴリ：おめざレシピ

計らなくてもいいから、簡単！！
カボチャが濃厚で本当においしい！！！

（パウンド型１個分）

　かぼちゃ・・・・・・・・・1/2こ　　　　　　　　　（冷凍かぼちゃなら8～10個を目安にしてください）　ホットケーキミックス・・・２００グラム　無塩バター・・・・・・・・100グラム　砂糖・・・・・・・・・・・大さじ4 　ラム酒・・・・・・・・・・大さじ１　溶き卵・・・・・・・・・・1こ

★★作り方★★

　　　ふんわりラップをかけて5分ほど加熱する。
　　　バターは常温にしておく。
　　　時間がないばあいは、レンジで40秒。（カボチャの後に）

　2.　柔くなったかぼちゃをゴムベラで細かく潰し、（ミキサーにかけても）、
　　　熱いうちに砂糖をまぜて、おいておく。（10分くらいおく）
　　　オーブンを180℃にあたためはじめる。

　3.　ボウルに、バターを入れてクリーム状になるまで泡たて器でまぜる。
　　　卵を2回くらいに分けていれ、その都度よくまぜる。

　4.　3に2を入れて混ぜる。そこにホットケーキミックスを少しずついれ、
　　　ゴムベラできるようにまぜる。
　　　ラム酒を入れる

　5.　シートを敷いた型に生地を流しいれ、180度にあたためたオーブンで40分焼く。

　6.　焼きあがったら、型からはずし、シートごとラップにつつむ。
　　　（こうすることで、しっとりととろけるような食感に）
　　　冷めたら出来上がり

　7.　ラップは温かいうちにしてください
　　　かぼちゃは熱すぎるうちはミキサーにはかけないように。。

レシピはこちらより♪♪
↓　↓　↓

簡単！とろけるパンプキンケーキ★ by みずやん

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最終更新日 2008.12.10 12:24:22
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■コメント

【SUPERSWEETS＜スーパーイーツ＞】ブログランキングへの参加のお願い

SUPERSWEETS＜スーパーイーツ＞さん

はじめまして。
スイーツとライフスタイルをテーマにしたWebマガジンSUPERSWEETS＜スーパーイーツ＞[http://www.super-sweets.jp/]と申します。
突然のご連絡で申し訳ございません。

スーパーパティシエ辻口博啓が発起人としてオープンしたSUPERSWEETSでは、サイト内で展開しているSWEETSBlog(スイーツブログ)で、ブログランキングをスタートいたしました。
http://www.super-sweets.jp/ssrank/

このたび、ブログを拝見しまして是非SUPERSWEETSのブログランキングの参加していただければと思いまして、ご連絡させていただいた次第です。

ブログランキングとは、登録されたブログのアクセス数等を集計し、ランキング形式で表示することで、ブログ読者による投票数によって、ランキング順位を決めるものです。今人気のブログが一目で分かり、ブログランキング上位に入れば、注目度がアップして、新たな読者獲得の一助のなることができればと思っております。
登録はもちろん無料です。

ご不明な点等ありましたらお気軽にご連絡いただければと思います。

http://www.super-sweets.jp/ (2008.12.10 17:17:44)

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