なんちゃって兼業主夫

　１２日の晩ごはん

・ハンバーグ レシピ公開中

・青梗菜 と きのこのルクエ蒸し レシピ公開中

　・五目煮豆

　・カリフラワー　 （　茹でたの　）

　今日は、ルクエ大活躍です。

まず１つ目は、ハンバーグの中に入れるタマネギを炒めてもらいました。 

　このように、みじん切りにしたタマネギと、バター、塩こしょうを

一緒に入れまして、３分ほど、加熱。

こうすれば、フライパンで炒める手間がなくなり、

かなり簡単に、ハンバーグが出来ますよ。

そのまま放置して、余熱をとって、おつかい下さい。

　続いては、こちら。

蒸し野菜です。

きのこ　青梗菜　にんじんを、ルクエで蒸して、完成です。

僕は、お酒を少々入れて、酒蒸しにするのが好きです。

　今日のメニュー、野菜が少ないなと、急遽作りましたが、

ハンバーグを焼いてる間に出来ちゃった

超簡単料理にもかかわらず、妻に大絶賛していただきました。

にんにくスライスを乗せたのも、良かったんでしょうね。

味付けは、蒸すときの塩こしょうと、

蒸した後にかけた、オリーブオイル と しょう油です。