なんちゃって兼業主夫

　本日のサラダは、ポテトです。

茹でたじゃがいもを、適当につぶしまして、

とろけるチーズを混ぜ込んで、作ります。

マヨネーズで、味付けても良いですが、

今回は、塩こしょうだけです。

　ポイントといたしましては、

ポテトが熱々じゃないと、とろけるチーズが、とろけない。

でも、あせって、熱々のときにくわえると、湯気でびしゃびしゃになる。

そのちょうど良いタイミングが、肝心なのです。

　と、偉そうに書いていますが、

タイミングなんて、いっつも適当です。

それでも、できます。

お試し下さい。

　あ、そうそう。

混ぜるの、けっこう力がいりますよ。

とろけるチーズが、粘るんです。

かなり手首が疲れます。

箸でやってるんで。

ポテトをつぶして、混ぜる。

そんなオシャレな調理器具は、我が家にはありませんので・・・。 

　２６日の晩ごはん

　・ペペロンチーノ

　・ポテトサラダ　とろけるチーズ入り

　・コンソメのタマゴスープ

　・さばみりん

　ペペロンチーノ

　ご飯炊くの面倒だったので、作りました。

青いものがなかったので、ふりかけバジルで、ごまかしました。