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2013.01.16
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カテゴリ: 晩ご飯のおかず

 ちゃんぽんの話ですが、

今まで、ちゃんぽんと言っていたのは

正確には、ちゃんぽんスープに、うどんの麺。

もりくん家では、ちゃんぽんうどんと言われてるものです。

 ちゃんぽんおばさんの妹が長崎に住んでいまして

(ちゃんぽんおばさんは、長崎出身 僕の父も。)

食べ物を、ちょこちょこ送りあってるんです。

その荷物の中に、ちゃんぽんスープの素?みたいのが入っていまして

それを使って、ちゃんぽんスープを作ってるんです。

さすがに、生めんは送れないようで、

こちらで代用品を探し、うどんに落ち着いたようです。

 長崎には、乾麺もあるのではないかと、思うんですけど、

ちゃんぽんおばさん、乾麺気に入らないんでしょうね(想像ですけど)

送ってもらうのは、スープの素だけ。

ですから、ちゃんぽん麺なし、ちゃんぽんスープだけ

お土産に持たせてくれるんだと思います。

005.JPG

 本日は、カレーライスです。

作ったのは、昨日。

1日寝かしましたので、とっても美味しくなっていました。

 お肉が苦手な妻がいるので、

我が家のカレーには、

シーチキンが入ることが、多いんです。

『今日は、シーチキン入りだよ。』

と言うと、喜びます。

 そして、今回は、ジンジャー(生姜のみじん切り)も入れました。

『生姜 入ってるよ。』

と言うと、すごく喜びます。

 カレーに生姜を入れるの、妻が始めたんですけど

けっこう、美味しいんです。

どういう風に?

と、聞かれると困りますが、なんとなくです。

気になる方は、お試し下さい。

 分量は、カレールー1箱分のカレーに、

ピンポン球 半分ぐらいの量です。

003.JPG

 16日の晩ごはん

 ・カレーライス

 ・がんもとこんにゃくの煮もの

 ・野菜サラダ

 ・もやしのナムル

 ・おなます ( ラスト )






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Last updated  2013.01.17 05:20:08


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