なんちゃって兼業主夫

　揚げてないんで　正確には、大学いももどき　です。

　テフロン加工のお鍋に　

一口大に切った　さつまいもとサラダ油（大さじ２程度）

入れまして

１２～１５分ぐらい、蓋をして、弱火で炒めます。

さつまいもに、竹串が刺さったら

いったん火を止めまして、サラダ油を拭き取ります。

　そしたら、お鍋に　

バター１５ｇ

砂糖　大さじ２

お塩　ぱらぱらｗ　（　分量は、全て　適当です。　）

を、入れまして

弱火にかけながら、さつまいもに絡ませます。

最後に、ごまをまぶしたら　完成です。

　こんな感じで作ると、大学いもっぽい　ものが、できるんです。

サラダ油を拭き取るの　大切ですよ。

ねちっこく　拭いてくださいね。

　２６日の晩ご飯

　・丸和のぎょうざ

　・大学いも

　・里芋のにんにく味噌がけ

　・みそ汁

　・うまダレ塩キャベツ

　炭水化物のオンパレードｗ

これじゃ　太るっての～

と、思いつつ　ぎょうざがあるんで

ご飯　おかわりしちゃいましたｗ

　いや～、今日は　食べたなぁ。

満腹～！

って、まどろんでいましたら

ぴんぽ～ん

と、お隣のお母さんが、

　一瞬　いっちゃう？

と、思いましたが

さすがに、これは　明日へ　持ち越しですｗ