★もりのこびと2★無敵のラーメン☆ガールへの道！

■黒ごま食パン

我が家でのゴマ使用率は、圧倒的に白が多いようで・・黒ごまが残りがち。今日は、黒ごまで食パンを焼いてみました。引っ越してから初めてパンを焼きました。すっかり忘れてましたが、我が家の強力粉は、国産です。料理教室のレシピは、外国産小麦です。すっかり、忘れていて・・水の分量をそのまま入れてしまいました。がーん国産小麦粉は、外国産よりも水分の吸い込みが少ないのです。だいたい10％～15％くらいですかね。なので、パン生地はやや（けっこう）ベタベタに。。そんなこんなですが、焼き上がりました。見た目は、よさそうです・・夕飯の時が楽しみです