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今日は家族で潮干狩りの予定でしたが、天気予報は孫達が風邪をひかないようにと17日に延期・・・
でも前回チャナメさんが獲っていた大粒浅利が獲りたくて、揃えた道具を試しに昨日チャナメさんと腰まで海に漬かり大粒浅利を獲りに行ってきました。
やっぱり沖の浅利は大粒で身もプリプリ
チャナメさんに貰ったマテ貝と一緒に浅利の蘇州風香味炒め、大粒の浅利で作るとまた格別の美味しさでした
マテ貝は浅利よりも甘みがあってとても美味しい![]()

先週採った蕨も食卓に花を添え、何時もよりお酒が進みました。自然の恵みに感謝です!!
残った浅利は今日のお昼に孫達が来るので浅利のボンゴレを作る予定です