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いつかマイルで海外へと夢見る理学療法士のマイルを貯める日々の記録。
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2007年02月18日
カテゴリ： カテゴリ未分類
今日は、いい休みでした。
朝ご飯はオットに作って頂き、お昼はカレー。
これも昨日、オットが作ったもの。
そして、午後からプリン作りを始めました。
といっても、所要時間３０分。
材料を計量することもなく適当に。
非常に簡単。
まず、カラメルソースを作る。
フライパンに砂糖・水を入れ、加熱。
プリン液は卵１個＋卵黄２個、砂糖、牛乳。
砂糖が溶け残らないように混ぜて、漉す。
砂糖、卵は味見しながら、好みの甘さに。
カラメルソースを敷いたカップにプリン液を入れ、フライパンに並べる。
カップの２/３くらいの高さまで熱湯を注ぎ、弱火で１分加熱。
その後、ホイル（保温効果が高まる）＋フタをして火を止め、２０分。
冷やして、出来上がり。
まあ、簡単！
おいしい
気分良くして、今晩の夕飯作りも頑張っちゃった。
居酒屋風に、お通しから始まって、メイン３品にサラダ。
ごはんおいしいって、幸せ。
朝ご飯はオットに作って頂き、お昼はカレー。
これも昨日、オットが作ったもの。
そして、午後からプリン作りを始めました。
といっても、所要時間３０分。
材料を計量することもなく適当に。
非常に簡単。
まず、カラメルソースを作る。
フライパンに砂糖・水を入れ、加熱。
プリン液は卵１個＋卵黄２個、砂糖、牛乳。
砂糖が溶け残らないように混ぜて、漉す。
砂糖、卵は味見しながら、好みの甘さに。
カラメルソースを敷いたカップにプリン液を入れ、フライパンに並べる。
カップの２/３くらいの高さまで熱湯を注ぎ、弱火で１分加熱。
その後、ホイル（保温効果が高まる）＋フタをして火を止め、２０分。
冷やして、出来上がり。
まあ、簡単！
おいしい
気分良くして、今晩の夕飯作りも頑張っちゃった。
居酒屋風に、お通しから始まって、メイン３品にサラダ。
ごはんおいしいって、幸せ。
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