2013/11/22
テーマ： どんなテレビを見ました？(79830)
カテゴリ： テレビで紹介 お店・お取り寄せグルメ
昨日の日本テレビ『秘密のケンミンショー』は
全国の変り種おでんが登場。
凍み豆腐、赤こんにゃく、コロ、ばすじと
貴重価値がある具ざいも紹介されました。
特に、『赤こんにゃく』はインパクトのあるこんにゃくでしたね。
＜全国秘密のおでん祭り＞
北海道は、ふき、青森は根曲がりだけ、
福島は凍み豆腐、一般の豆腐より栄養価が高い。
群馬は、こんにゃく、栃木は、もち巾着（かんぴょう）
埼玉は、もち巾着、静岡県はナルト、
滋賀県は赤こんにゃく
織田信長が作らせたと言われている。
色粉は入っており鉄分が多い。
普通のこんにゃくより木目がこまかい。
【 【近江特産】赤こんにゃく 楽天市場】
こんにゃく芋製粉、海藻粉末、水酸化Ca、三二酸化鉄
兵庫は、タコ、広島は砂肝、
山口は、焼き抜き蒲鉾、
大阪はコロ（クジラ）、 くじらの皮を乾燥させた。
昔は１００円ぐらいだったが、今は１０００円もする。
【 関西のおでんには定番！”くじら”の皮の脂を抜いたもの！【マッコウ鯨コロ：250g】希少なマッ... 楽天市場】
＊現在では、マッコウ鯨のコロは、非常に希少で高級なものです
熊本は、ばすじ、『弾力がありとろっとして感じ』
佐賀は、手羽元 ゆずこしょうにつけて食べます。
＜秘密のケンミンSHOW＞
みのもんた、久本雅美 西川きよし
ト芹那、木野花、斉藤暁、ピース、U字工事、井森美幸、中山秀征、虻川美穂子(北陽)、秋元才加、勝俣州和、尾木直樹、キムラ緑子、次長課長、東ちづる、前田吟、白竜、古閑美保、ガレッジセール、具志堅用高
全国の変り種おでんが登場。
凍み豆腐、赤こんにゃく、コロ、ばすじと
貴重価値がある具ざいも紹介されました。
特に、『赤こんにゃく』はインパクトのあるこんにゃくでしたね。
＜全国秘密のおでん祭り＞
北海道は、ふき、青森は根曲がりだけ、
福島は凍み豆腐、一般の豆腐より栄養価が高い。
群馬は、こんにゃく、栃木は、もち巾着（かんぴょう）
埼玉は、もち巾着、静岡県はナルト、
滋賀県は赤こんにゃく
織田信長が作らせたと言われている。
色粉は入っており鉄分が多い。
普通のこんにゃくより木目がこまかい。
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兵庫は、タコ、広島は砂肝、
山口は、焼き抜き蒲鉾、
大阪はコロ（クジラ）、 くじらの皮を乾燥させた。
昔は１００円ぐらいだったが、今は１０００円もする。
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＊現在では、マッコウ鯨のコロは、非常に希少で高級なものです
熊本は、ばすじ、『弾力がありとろっとして感じ』
佐賀は、手羽元 ゆずこしょうにつけて食べます。
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みのもんた、久本雅美 西川きよし
ト芹那、木野花、斉藤暁、ピース、U字工事、井森美幸、中山秀征、虻川美穂子(北陽)、秋元才加、勝俣州和、尾木直樹、キムラ緑子、次長課長、東ちづる、前田吟、白竜、古閑美保、ガレッジセール、具志堅用高
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