my　kitchen　diary

最近よく作る・・・ロールケーキと肉じゃがです～♪

こんにちは～時間あっても・・・なかなかこちらに来れない私です^_^;そして皆さん元気かなあ・・・と気にしつつお便りしそびれっぱなしです～(>_<)このところ　時々作っていたお菓子。カスタードクリームのロールケーキ↓です。カスタードクリームがちょっとひと手間なのですが美味しいって喜んでもらえるのがうれしくって。巻き方がへたくそ～^_^;　練習要です!!最近は暑くなってきたので息子も娘も、ケーキよりアイスクリームの方がいい～！とか言うのでしはらく作るのはお休みしようと思います～。それから　おかず部門では最近　肉じゃがが美味しいな～って思ってよく作っていたのですが・・・息子も娘も煮物は嫌だよ～(>_<)と言われ子供達には超がっかりメニューにランクインしてしまい残念です～こちらもしはらく作るのお休みになりそう・・・皆さんのおうちでは　どんなおかずが定番メニューなんだろうな～^m^?!我が家の子供たちは・・・そうめんが一番人気かも～^_^;最近は　機械（HB）焼きのパンばかり・・・手作り久々がんばろうかな～毎日キッチンとトイレに飾る生花。お庭からちょんちょんとカットして　ちっちゃな花瓶に挿してます。良い気が入りますように・・・と。こちらは　息子が作ったカラフルな折り紙のコマたち。ひとつハマると一気に作ってしまいます。今日はお兄ちゃんはお友達と約束した～!!と言って学校から帰ってからお菓子をパパッと食べてアクエリアス1本とお茶の水筒を持って自転車で出かけてゆきました～!!娘は幼稚園で延長保育中～。お友達とゆっくり遊びたいんだって(^.^)いろんな顔して帰ってくる子供達だけど・・・段々と自分たちの足で歩き始めました。今まで手がかかっていつもいつも一緒だった分私の方がちょっと寂しくもあるけれど・・・子供達が楽しかった～！って言って元気でいてくれさえすればこんなに嬉しい事はないと度々気づかされます(^^)私は・・・今晩のおかずにジャガイモをゆでてひき肉や玉ねぎを炒めて丸めて衣をつけて　ほくほくのコロッケの仕込みをしました。あとは直前に油で揚げるだけ～♪喜んでもらえるといいのですが。。。あやしいなぁ^_^;蒸したり暑い日が多くなりますがみなさんお身体大切に楽しく過ごせますように