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mskokd

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2009年06月09日
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カテゴリ: 食べ物
子供を寝かしつけてから昨日一晩干した梅を梅酒にするべく
仕込みました。
仕込むといってもいたって簡単で梅と氷砂糖を重ね最後にホワイトリカーを流し込むだけ。
なんだかワクワクしちゃいました。
今回は氷砂糖を700gという量にしたんだけどはてさてお味の方はどうかなぁ!?
青梅の新鮮な香りってほんとにたまらなく良い香り。
子供達は桃の匂いだね!って言ってました。
青梅の香りをふんだんに楽しむためにも梅酒を作ろうって気になるんです。
青梅
去年作った梅シロップも残すところあとわずか・・・

まだまだ焼酎やサイダーなので楽しもうと思います。
梅シロップ

仕込み完了。↓
梅酒

3ヶ月待てるかな!?間にちょこっと味見かな!?





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Last updated  2009年06月09日 23時22分27秒
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