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2012年10月09日

おうちで手作りマッコリ

カテゴリ：カテゴリ未分類

お家でマッコリ作りが出来ると喜び機会をいただきました。

韓国よいもの発掘館J&Kファンサイト参加中

手軽に出来るものだと安易な考えをもって参加しましたが、

準備するものを見て、驚いた！

マッコリに使う米１ｋｇ・・・・・これは良し。
容器８．４Ｌ・・・・・ないよ。
お水（阿蘇の名水２Ｌ）・・・・・ないよ。
竹ヘラ・・・・・ないよ。
じょうご・・・・・ない。
大きめの鍋（ヤカン）・・・・・これは良し。

かなり家にはないものが多く、お金がかかりそう～（ﾉ∇；）

事前の準備の所を読むとマッコリは発酵飲料なので、雑菌が入ると味が変化してしまう

と言った繊細なものらしく、使う器具などはすべて除菌しなくてはダメみたい。

失敗されている方も多いよう・・・

こんな雑な私が成功するはずはないよなぁ～

もうこの時点で諦めモードの私です。

正直言って買った方が安くていいかもって思っちゃいました＾＾；

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