2009年05月の記事
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ケアンズのハムステーキ
ケアンズではシーフードやビーフステーキも美味しいが〈ハムステーキ〉もおいしい。ハムの塊に丁子をさして、オーブンで焼いたもの。 隠し味にオレンジジュースだったか？ りんごジュースだったか？５人で食べても、食べきれない。 翌朝は更に美味しかった。右側のお皿に乗っているのは〈ブロッコリーナ〉・・・ブロッコリーよりも房は小さく茎が長い。ふぅ向き。
2009年05月31日
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ケアンズのモートンベイ・バグ
ケアンズのシーフードは生ガキだけではない。ツナもエビもある。 そして、〈モートンベイ・バグ〉魚屋さんで、『あのバグにしましょうか？』と義妹に聞かれ、一瞬『エッ』と思った。なぜって『バグ』でしょ？ところが・・・テーブルについて食べてビックリ！！あっさりしていてクセがなく、ふぅ好みの味！！エビ・カニとしても上等の部類と思う。 次回にも食べたい。 〔おススメの味〕
2009年05月30日
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ケアンズの生牡蠣
ケアンズで生ガキが食べられるとは思わなかった。日本でも殻つきのカキなど、日本海や広島などに行かねば食べられない。ワインを飲みながら、レモンを掛けて・・・美味しい！！ の一言。
2009年05月29日
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ベランダで朝食
ケアンズでの朝食は中庭に面したベランダで・・・今朝はベーコンエッグ、アボガド、ブドウなど・・日本とは違った植物を眺めながら・・・
2009年05月28日
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ケアンズのインコたち
日本では朝５時前、ケアンズでは朝６時前。 空港まで弟が出迎えてくれた。Kビーチ近くの家に着くと弟家族のお出迎え。インコが『ハロー』と３羽。鳥かごの中にも４羽。『お・は・よ・う！ こ・ん・に・ち・は！』
2009年05月27日
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バラ（コンパッション）
〈コンパッション〉が 次々に咲いている。花が大きく 香りも強い。かたまりで咲いているコンパッションがピンクと白と 重なってキレイ。シュートも何本も伸びて 私の背よりも高い。これから私は ちょっとケアンズまで行ってくるので帰宅した時 花たちも 元気で出迎えてね！！
2009年05月26日
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アシタバの天ぷら
毎回 同窓会のたびに大島から駆けつけてくるクラスメイトがいる。毎回 その度に〈アシタバ〉を 全員に下さるのだ。早速 我が家では天ぷらにしてくれた。サクサクして美味しい。感謝 感謝！！！
2009年05月25日
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小学校の同窓会
小学校卒業から５０数年・・・去年の出席者と数人メンバーが入れ替わって先生も交えて１２人。汐留の高層ビルで昼食・・ その後近くのビアホールで二次会。健康問題・介護問題・趣味の話・葬儀（家族や本人）の話などなど尽きない。でも、気取らず・飾らず話が出来るのは楽しい！！
2009年05月24日
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運動会の弁当
小学校の運動会。 私は遠慮するつもりでいたが小６の孫がリレーのアンカーで走ると言うので見に行った。おにぎりの変わりによ・の屋の〈牛丼〉があった。中２の孫が自転車で買ってきたのだ。おにぎりも勿論美味しいが、牛丼屋さんの牛丼を数回しか食べたことのない私にはとても美味しかった。
2009年05月23日
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ミニバラーーーフレッシュピンク
〈フレッシュピンク〉はミニバラと聞いていたような気がするがザ・マッカートニー・ローズの傍で１５０ｃｍ位まで伸びている。きれいなピンクの花も沢山ついている。無香というが、香りも良い。
2009年05月22日
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ザ・マッカートニー・ローズ
すべて鉢植えだった娘のバラーー配色や性質を考えて、多くのバラが地植えになった。香りの強い 鮮やかピンクの〈ザ・マッカートニー・ローズ〉も咲き出した。シュートも何本も 勢い良く伸びている。これからしばらく 次々に咲き続けることだろう。
2009年05月21日
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コーヒープリン
卵が余り気味ということで 娘が〈コーヒープリン〉を作った。レンジで簡単に作れる。（私にも作れそう・・）食後のデザートで一瞬にして 皆のお腹に・・・
2009年05月20日
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春巻きと『レッドクリフ』
午後、孫息子２人に誘われて（小中学とも早帰り）２階でDVD『レッドクリフ』Part１を観た。そういえば昔、『三国志』のダイジェスト版を読んだことがあった。Part２も早く観てみたい。観終わって下に下りたら、美味しそうな〈春巻き〉が出来上がっていた。作るのを手伝わずに御免なさい。
2009年05月19日
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強風でバラがボッキリと・・・
昨夜は一晩中強い風が吹き荒れた。朝 植木鉢が５・６個倒れていた。『あーツ』と娘が叫んだ。地植えにしたバラ（アリステア・ステラ・グレイ）がボッキリと折れてしまっていたのだ。花瓶に挿して華やか 良い香り！そして、折れた脇からは立派なシュートが伸びていた。
2009年05月18日
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バラの花びらの砂糖漬け
チビちゃん（と言っても小６）が娘を手伝ってバラの花びらの〈砂糖漬け〉花びらを洗って卵白をつけグラニュー糖をまぶす。
2009年05月17日
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クレマチス(ヴァイオレット・エリザベス）
クレマチス〈ヴァイオレット・エリザベス〉ピンクの八重咲きで華やか。ブルーのクレマチスとも合うし、ピンクや白のバラとも似合う。
2009年05月16日
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クレマチス(ベティコーニング）
クレマチス〈ベティコーニング〉他のクレマチスに比べて 少し遅く咲き出した。ふわっとした水色で うつむき加減に咲いている〈ベティコーニング〉甘い香り！！
2009年05月15日
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なめろうを孫茶に・・
夕方のデパ地下で活きの良い〔鯵〕をおまけしてもらった、と娘。塩焼き用のほかにねぎ・ショウガ・茗荷・キュウリ・シソなどを添えて〈たたき〉や〈なめろう〉を作った。ご飯に良く合う。 美味！〈なめろう〉をご飯にのせて、あつあつのだし汁を掛けて、〈孫茶〉というものを、私は始めて食べた。６０才も半ばを過ぎて初めてこの美味しさを知った！！
2009年05月14日
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人形ソックス、３足目
お人形さんの〈ソックス〉１足目と３足目、違いが分かるかな？〔上〕（３足目）の方が履き口がちょっと広い。
2009年05月13日
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キュウリの苗とナスタチウム
日陰のスダレ用にと、娘が〈キュウリ〉と〈ゴーヤ〉の苗を植えた。隣に〈ナスタチウム〉も・・
2009年05月12日
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人形ソックス、２足目
昨日に続いてお人形さんの靴下２足目を編んだ。口をちょっと広めにしてグリーンの縞模様。少し慣れてきたかな？
2009年05月11日
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人形のソックスを編む
母の日、ということで房総に住む娘と孫娘が ケーキを持って、来てくれた。孫達は 絵を描いたり ゲームをしたり・・・お母さん・おばあさんは おしゃべりをしながら人形づくり。 私は 人形は無理なので せめてソックスづくり。初めてなので 少し不満足。でも しばらくは〈ソックスニッター〉となろう！
2009年05月10日
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クレマチス（マルチブルー）
〈マルチブルー〉花びらが散った後・・・違う花のよう・・
2009年05月09日
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セアノサス（カリフォルニア・ライラック）
〈セアノサス〉ーーカリフォルニア・ライラック今年もしっかり咲いている。近所の庭でもあまり見かけない花だが、我が家では、毎年元気一杯だ。
2009年05月08日
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ジャーマンアイリス
〈ジャーマンアイリス〉随分前に、娘達が買って去年初めて開花したそうだ。去年は、花が三つぐらい咲いて終わったような印象だったが・・・今年は、次々に開花している。ジャーマンアイリスはあまり大事にし過ぎると開花しない、と聞いた。
2009年05月07日
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クレマチス（紫姫）
クレマチス〈紫姫〉写真ではブルーに写っているが実際には 紫である。
2009年05月06日
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フライドポテト アンチョビ掛け
フライドボテト アンチョビ掛けこの家の主人が飲み会で食べて美味しかった〈フライドポテト〉を再現して、揚げてくれた。全員に大好評！！こどもの日。 端午の節句。菖蒲湯にも入った！
2009年05月05日
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クレマチス（ポーリッシュスピリット）
クレマチス（ポーリッシュスピリット）クレマチスは次々に咲いているが、バラの開花は少し遅れているようだ。
2009年05月04日
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クレマチス（ビビアンペンネル）
クレマチス〈ビビアンペンネル〉多彩な顔を持つ〈ビビアンペンネル〉色と言い形と言い・・・
2009年05月03日
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クレマチス（ドクターラッペル）
青系が主流のクレマチスだが〈ドクターラッペル〉は薄いピンク地に濃いピンクのライン
2009年05月02日
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クレマチス（ミス東京）
皐月ついたち。クレマチス（ミス東京）フェンスの上段にも中段にも下段にもまるで音符のように連なって咲いている。
2009年05月01日
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