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2004年11月19日
テーマ： ボジョレー ヌーボ(412)
カテゴリ： お酒の話
さすがに昨日は疲れた。ボージョレ・ヌーヴォーの大ヒットのおかげで、
日記の更新をする暇も無いほどの大忙しだった。
ま、たまにはこんな日もないとね。
おかげさまで予約分以外の当日販売分も昨日のうちに完売。
もうちょっと多めに仕入れておけばよかったと思っても後の祭り。
今年は出来としては良くないと踏んでいたので、プラスアルファの上乗せをする勇気が無かったのだ。
だいたい売り残したら非常に厄介な商材だからね。
それはさておき肝心の味の方だが、一言で言えば思ったほど悪くない、というところだろうか。
夏の気温はさほど上がらなかったものの、収穫期にほとんど雨に見舞われなかったのが
なんせ昨年のヴィンテージがパワフル過ぎたので、ボディの厚み、果実身の濃度などでは
どうしても見劣りしてしまうのは仕方ないが、そもそもボージョレ・ヌーヴォーっていうのは、
“フレッシュ＆ジューシー”が身上なワケだから、その点からすれば充分に及第点をつけられると思う。
ただ店によっては「昨年を上回る出来」という宣伝文句で売っているところもあったようで、
私としては「おやっ」と思わされた。
よその宣伝にあれこれ言うつもりは無いが、ワイン業界の一般的な考え方に沿って見ると、
「出来」としては昨年の方が良いということに異論は無いと思う。
ただいわゆる「出来」と個人の「好み」とは全く別物なので、その辺りがちょっと厄介だ。
実際ウチの顧客でも「今年の方が美味しいね」と言っていた人がいたし、
普段赤ワインを飲み付けてない人にとっては、今年の方が「飲み易い」ということは言えるだろう。
「昨年を上回る出来」と宣伝していた人も、個人的に今年の味の方が好みだったのかもしれないから、
まあ何を以って「出来が良い」というのかという解釈の問題もあるから、
これは言い出したらキリがないことだ。
ただもし売らんがためにいい加減なことを言っていたとなればこれは問題だが、そうでないことを祈りたい。
日記の更新をする暇も無いほどの大忙しだった。
ま、たまにはこんな日もないとね。
おかげさまで予約分以外の当日販売分も昨日のうちに完売。
もうちょっと多めに仕入れておけばよかったと思っても後の祭り。
今年は出来としては良くないと踏んでいたので、プラスアルファの上乗せをする勇気が無かったのだ。
だいたい売り残したら非常に厄介な商材だからね。
それはさておき肝心の味の方だが、一言で言えば思ったほど悪くない、というところだろうか。
夏の気温はさほど上がらなかったものの、収穫期にほとんど雨に見舞われなかったのが
なんせ昨年のヴィンテージがパワフル過ぎたので、ボディの厚み、果実身の濃度などでは
どうしても見劣りしてしまうのは仕方ないが、そもそもボージョレ・ヌーヴォーっていうのは、
“フレッシュ＆ジューシー”が身上なワケだから、その点からすれば充分に及第点をつけられると思う。
ただ店によっては「昨年を上回る出来」という宣伝文句で売っているところもあったようで、
私としては「おやっ」と思わされた。
よその宣伝にあれこれ言うつもりは無いが、ワイン業界の一般的な考え方に沿って見ると、
「出来」としては昨年の方が良いということに異論は無いと思う。
ただいわゆる「出来」と個人の「好み」とは全く別物なので、その辺りがちょっと厄介だ。
実際ウチの顧客でも「今年の方が美味しいね」と言っていた人がいたし、
普段赤ワインを飲み付けてない人にとっては、今年の方が「飲み易い」ということは言えるだろう。
「昨年を上回る出来」と宣伝していた人も、個人的に今年の味の方が好みだったのかもしれないから、
まあ何を以って「出来が良い」というのかという解釈の問題もあるから、
これは言い出したらキリがないことだ。
ただもし売らんがためにいい加減なことを言っていたとなればこれは問題だが、そうでないことを祈りたい。
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Re:「出来」の良し悪し(11/19)
PONK
さん
こんばんは～！ はじめまして！
実は、一昨日が解禁日のボジョレ、まだ生まれてこの方一滴も飲んだことがありませんでして。
んでもって、今日こそはいき勇んで、仕事帰りに酒類の量販店に立ち寄りました。
んま～～～あることあること！ そのボジョレの種類の多さ！！ １時間くらい、汗だくになって選んではみたけど、優柔不断な性格もあって、しまいにゃ店員にいちばんおいしいボジョレをおくれと・・・店員も困ってたな～（笑）どうなんでしょ。その味。これから飲みます。 (2004年11月19日 22時05分01秒)
実は、一昨日が解禁日のボジョレ、まだ生まれてこの方一滴も飲んだことがありませんでして。
んでもって、今日こそはいき勇んで、仕事帰りに酒類の量販店に立ち寄りました。
んま～～～あることあること！ そのボジョレの種類の多さ！！ １時間くらい、汗だくになって選んではみたけど、優柔不断な性格もあって、しまいにゃ店員にいちばんおいしいボジョレをおくれと・・・店員も困ってたな～（笑）どうなんでしょ。その味。これから飲みます。 (2004年11月19日 22時05分01秒)
Re:「出来」の良し悪し(11/19)
ヌーボはあくまでも今年の出来を楽しむわけで、そこを忘れちゃいけないよ！
今年は軽かったですが香りや味わいは良かったです！
たぶん今年のビンテージは早飲みタイプですね。
寝かせるより２～３年が飲み頃になるような・・
そんな感じがしました。
(2004年11月20日 10時03分37秒)
今年は軽かったですが香りや味わいは良かったです！
たぶん今年のビンテージは早飲みタイプですね。
寝かせるより２～３年が飲み頃になるような・・
そんな感じがしました。
(2004年11月20日 10時03分37秒)
Re:「出来」の良し悪し(11/19)
yana1951
さん
今年は娘がダイエットのために禁酒って張り切っているので、ボジョレーのパーティにも行けなかったし、まだ飲んでないんですよ。後でリカーマンさんのところへ行けばいいやって軽く思っていたのですが、残念！もうないんですか。
(2004年11月20日 17時47分53秒)
Re[1]:「出来」の良し悪し(11/19)
リカーマン１号
さん
高柳全孝@((( ^_^)且~~ ささ、お茶でも!さん、こんばんは。
＞ヌーボはあくまでも今年の出来を楽しむわけで、そこを忘れちゃいけないよ！
＞今年は軽かったですが香りや味わいは良かったです！
＞たぶん今年のビンテージは早飲みタイプですね。
＞寝かせるより２～３年が飲み頃になるような・・
＞そんな感じがしました。
-----
そうですね、今年は典型的なスタイルのヌーヴォーという感じでしたね。
逆に昨年のなどはちょっと長めに寝かせたら面白いかも、って今さらながら思いましたが、後の祭り..........^_^;
(2004年11月21日 00時14分47秒)
＞ヌーボはあくまでも今年の出来を楽しむわけで、そこを忘れちゃいけないよ！
＞今年は軽かったですが香りや味わいは良かったです！
＞たぶん今年のビンテージは早飲みタイプですね。
＞寝かせるより２～３年が飲み頃になるような・・
＞そんな感じがしました。
-----
そうですね、今年は典型的なスタイルのヌーヴォーという感じでしたね。
逆に昨年のなどはちょっと長めに寝かせたら面白いかも、って今さらながら思いましたが、後の祭り..........^_^;
(2004年11月21日 00時14分47秒)
Re[1]:「出来」の良し悪し(11/19)
リカーマン１号
さん
yana1951さん、こんばんは。
＞後でリカーマンさんのところへ行けばいいやって軽く思っていたのですが、残念！もうないんですか。
-----
ゴメンナサイ！
船便（１２月下旬入荷）でもよろしければ承りますが.....。
(2004年11月21日 00時17分01秒)
＞後でリカーマンさんのところへ行けばいいやって軽く思っていたのですが、残念！もうないんですか。
-----
ゴメンナサイ！
船便（１２月下旬入荷）でもよろしければ承りますが.....。
(2004年11月21日 00時17分01秒)
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