2006.09.11
カテゴリ： 料理
焼きおにぎりと言ってもゾロでない。（なんだ？
フライパンで。
だからあんまり焦がさないで。
△▲△▲△▲△▲△▲△▲
初めて作ったとき焦げ目がつく前に醤油をかけて、網からボロボロと崩れ落ちたのをハッキリ覚えてる。
あ～～～！
って。
料理はタイミングなんだーって学んだ、思い出のシンプル料理。
△▲△▲△▲△▲△▲△▲
薄めににぎっておくこと。
表面のバリバリと中のふっくらのハーモニーが。
煎餅３枚分のイメージ。
△▲△▲△▲△▲△▲△▲
豆知識。
祭りで無病息災を願うと鬼切り、結婚式ではご縁をお結び。
フライパンで。
だからあんまり焦がさないで。
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初めて作ったとき焦げ目がつく前に醤油をかけて、網からボロボロと崩れ落ちたのをハッキリ覚えてる。
あ～～～！
って。
料理はタイミングなんだーって学んだ、思い出のシンプル料理。
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薄めににぎっておくこと。
表面のバリバリと中のふっくらのハーモニーが。
煎餅３枚分のイメージ。
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豆知識。
祭りで無病息災を願うと鬼切り、結婚式ではご縁をお結び。
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